96 雞毛蒜皮
等肅思靈拎著一只野兔回來的時候,只見幾個野孩子屁滾尿流地從自家方向跑來。
跑在最后的小孩兒告狀道:“你們家陳皮蛋放狗亂咬人。”
“說謊會挨揍哈!趕緊回家去,一會兒你娘該尋你了!”
不是肅思靈護短,而是她知道,一,她家那倆狗子不是逮人就咬的瘋狗;二,她家倆孩子更不是惹事生非的主。
所以,多半是這群熊孩子主動去招惹,或者做了一些讓狗子不得不護家的行為來。
那小孩兒見告狀不成,灰溜溜地夾著尾巴跑了。
肅思靈回到自家院里,看到皮蛋兩兄弟正在拾掇院子,那乖巧的樣子,她更是篤定了自己先前心中的想法。
“今天中午,咱們吃兔肉燜青筍!”
肅思靈把自己進山的收獲在兩兄弟面前晃了晃。
“我們?nèi)サ乩锇螏最w青筍回來……”
肅思靈看著兩個小蘿卜頭積極主動的樣子,笑著點了點頭。
她自己在院里尋了一塊地兒拾掇起來,內(nèi)臟懶得收拾,直接丟給一旁垂涎欲滴的黃大和黃二。
這倆狗各自叼著自己那份兒,吧唧吧唧地吃起來,也不覬覦對方的,也不貪念肅思靈手里的。
肅思靈把兔肉剁成小塊兒,再將兔肉放入大鐵鍋中準(zhǔn)備焯水時,兩兄弟捧著綠油油的青筍回來了。
“放那兒吧,一會兒我來處理。”肅思靈往冷水鍋里放幾片姜,又往里倒了點兒米酒去腥。
“靈哥哥,這個青筍我會弄的……”皮蛋拿了一個盆兒,把青筍放了進去。
“這么能干,那你幫我弄吧!”肅思靈笑著道。
……
起鍋燒油,放入姜片、辣椒、八角和花椒等香料,等爆出香味兒后,將兔肉倒入鍋中。
慢慢炒干水分,再沿著鍋邊淋上米酒,爆香兔肉。
最后放入少許鹽,和去城里買的醬料,用鍋鏟炒勻。
炒香了后,加入清水,蓋上蓋子慢慢燜兩刻中,然后放入青筍和蒜苗翻炒至斷生。
兩個小蘿卜頭在一旁邊看得直吸溜口水。
“皮蛋去拿碗來盛飯菜,皮特去擺筷子吧……咱們開飯啰!”
兩兄弟一溜煙地跑去拿碗筷。
這頓午飯肅思靈吃得很滿意,兩個小蘿卜頭更是恨不得把碗都啃了。
就在皮蛋幫著肅思靈洗碗的時候,一個瘦高瘦高的婦人站在他們家柴門外破口大罵起來。
“什么玩意兒,居然放狗嚇唬我們家狗蛋!”聲音潑辣又高亢。
肅思靈拿布擦了擦手,走到院中。
“陳元嫂嫂,看您這,生這么大的氣,不至于哈。”肅思靈笑道。
“我呸,別以為你有幾個臭錢,就能欺負(fù)我們這些老實巴交的莊稼人了!”
“嫂嫂,我這來幫我表姑照看孩子的,人生地不熟的,我哪兒有欺負(fù)人的膽兒?。 ?p> “那我們家狗蛋兒為什么被你們家的狗嚇得尿褲子了?”
“狗蛋兒,你說說我們家黃大和黃二為什么無緣無故要嚇你?”
那陳狗蛋兒蔫兒蔫兒地縮著脖子不敢說實情。
就在這時,鄰居家張奶奶拄著拐杖出來,顫巍巍地說道:“今天中午我看得清清兒的,是你們家狗蛋非要搶人家院里的鴨子,人家黃大黃二就是沖他吠了兩聲?!?