第三十章 再開(kāi)張
反正買(mǎi)都買(mǎi)了，梁氏發(fā)揮刀功，將這些都切成了極薄的片，極細(xì)的絲。
這時(shí)候，上次買(mǎi)她們東西的那位驛使又出門(mén)來(lái)了，一見(jiàn)他們的攤子，立刻過(guò)來(lái)：“大嫂，來(lái)套夾肉的，再加個(gè)咸雞蛋，不要炒雞蛋?！?p> 梁氏爽朗地答應(yīng)著，拿餅，夾肉，抹醬，最后夾了幾根小蔥段。暮玲已經(jīng)將咸雞蛋剝好，梁氏將雞蛋一切兩半，也夾了進(jìn)去，用草紙墊著遞給那人。
“客官，十三文?！?p> 那驛使從荷包里摸出銅錢(qián)，暮豐趕緊接過(guò)來(lái)數(shù)數(shù)：“正好十三文，客官您慢走?！?p> 這暮豐竟然學(xué)會(huì)了說(shuō)人話！母女三人都向他看去，暮豐將錢(qián)放進(jìn)荷包里：“看什么，書(shū)里不都是這么說(shuō)的嗎？不對(duì)？”
“對(duì)！”連暮玲都由心地笑了。這是她親弟弟，她從心里盼著他好，雖然他懂事得晚些，但只要他開(kāi)竅了，肯努力，做姐姐的辛苦也值得了。
官道旁來(lái)來(lái)往往的人多起來(lái)，不一會(huì)兒就賣(mài)出去好幾套。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)從集市方向跑過(guò)來(lái)一個(gè)人，是個(gè)五短身材的矮胖子，還以為他是去官驛有急事，不想他跑來(lái)了暮家的攤子。
“來(lái)一套！”
暮玲一眼認(rèn)出他是集上賣(mài)豬肉的，他的攤子不光賣(mài)生肉，也有鹵肉。
“掌柜的，您也吃這個(gè)，你自己有肉，買(mǎi)張餅夾了不就行了！”
那漢子搖搖頭：“那能一樣？那你們這生意就沒(méi)啥做頭了?！?p> 他看看案板上的豬下水和熏肉：“大嫂刀功不錯(cuò)，給我來(lái)一套夾熏肉，夾咸雞蛋的?！?p> 梁氏照舊將咸雞蛋切成兩半，金黃的油都滴到了案板上。
那漢子咂咂嘴道：“真地道，大嫂，你這咸雞蛋賣(mài)么？”
這是第二個(gè)說(shuō)要買(mǎi)咸雞蛋的人了！梁氏順口答應(yīng)著：“賣(mài)，就是剩下的不多了，腌這個(gè)得費(fèi)些時(shí)日?！?p> 漢子照著有咸雞蛋的地方咬了一大口，一邊嚼一邊豎起大拇指：“好，真好?！?p> 這一看就是個(gè)吃主兒??！
梁氏笑臉相迎道：“那您給張揚(yáng)張揚(yáng)?！?p> “好，沒(méi)問(wèn)題，好東西怎會(huì)愁賣(mài)，這雞蛋先賣(mài)我?guī)讉€(gè)，回家去給我老婆孩子嘗嘗?！?p> 有口好吃的先想著老婆孩子，這一聽(tīng)就是個(gè)好男人，比梁氏的男人強(qiáng)多了。
梁氏看著為數(shù)不多的咸雞蛋為難道：“今日總共才帶了二十來(lái)個(gè)，不能都賣(mài)您，先拿五個(gè)吧！”
“行，算算一共多少錢(qián)?！?p> 梁氏還沒(méi)有真正賣(mài)過(guò)咸雞蛋，她也拿不準(zhǔn)要賣(mài)多少錢(qián)合適。但是生雞蛋一個(gè)兩文錢(qián)，這咸雞蛋怎么也要比生雞蛋貴。只貴一文，利太薄，還有鹽和調(diào)料錢(qián)呢！蒸的時(shí)候若是有破的也是損耗。
她用身子掩著，朝暮玲伸出四根手指，暮玲點(diǎn)點(diǎn)頭，梁氏便道試著說(shuō)：“這咸雞蛋四文錢(qián)一個(gè)。”
他們都盯著那漢子，察言觀色，漢子粗聲道：“行，下回記得多帶點(diǎn)?！?p> 漢子轉(zhuǎn)身要走時(shí)又說(shuō)：“下回要是買(mǎi)肉去我攤子上，我給你們便宜?！?p> 母女連聲答應(yīng)著，心里都樂(lè)開(kāi)了花。連賣(mài)肉的都說(shuō)好吃的餅夾肉，還愁賺不到錢(qián)？
官驛中來(lái)來(lái)往往的人多，再加上旁邊還有別的客棧，外鄉(xiāng)人多。吃這個(gè)，才十幾文錢(qián)，就有肉有雞蛋，飯量大的吃?xún)商滓簿惋柫恕?p> 梁氏無(wú)奈道：“可是咸雞蛋家里都沒(méi)有了，現(xiàn)腌得要二十天呢！”
這時(shí)候又是暮煙：“那就做茶葉蛋。”
“那是什么？”
“把雞蛋煮熟，皮敲碎，泡進(jìn)用茶葉和調(diào)料煮成的料水里，泡一個(gè)晚上就能入味。”
“可咱家雞蛋也沒(méi)有多少了。”
這次連暮豐都知道：“去買(mǎi)?。 ?p> 巳時(shí)正，日頭已經(jīng)爬上了半空，暮玲把油布掛在了推車(chē)的木棍上，遮起來(lái)一片小小的陰涼。
早上烙的大餅都賣(mài)光了，暮煙想去表演做手抓餅。前世她經(jīng)常買(mǎi)，看見(jiàn)推早餐車(chē)的阿姨做過(guò)?？墒强礆w看，做又是一碼事。
只是揉個(gè)面團(tuán)，暮煙就拔不出來(lái)手了。暮玲看得著急，趕緊接手，暮煙在一邊指揮。
先將面搟成一個(gè)長(zhǎng)條，抹點(diǎn)油，再卷起來(lái)，壓扁，搟成餅。
暮玲照著做了一個(gè)，這餅薄，熟得快。一個(gè)餅撕成四份，一人一份，嘗了都說(shuō)這餅比那大餅好吃多了。
這時(shí)候一位背著包袱的路人走過(guò)來(lái)問(wèn)：“什么東西這么香？”
暮煙舉起手里的餅：“手抓餅！”
暮玲在一旁幫腔：“可以?shī)A肉，加雞蛋。”
那人看看案板上的鹵豬下水：“我就好這口兒，加這個(gè)?！?p> 梁氏道：“十二文錢(qián)一套，下水比熏肉便宜。”
一邊說(shuō)著，暮玲已經(jīng)開(kāi)始做餅，暮煙燒火。
那路人也不知道走了多遠(yuǎn)的路，從哪里來(lái)，看樣子是餓壞了。好不容易等餅熟了，卷了豬下水，抹了醬，那客人接過(guò)來(lái)就迫不及待吃起來(lái)。吃到一半，見(jiàn)那娘幾個(gè)都看著他才想起來(lái)沒(méi)有給錢(qián)。
那人一邊掏錢(qián)一邊說(shuō)：“再做一套。”
暮玲慌忙又再做餅，暮煙在一邊說(shuō)：“可以做幾個(gè)備著，若是客人嫌涼就再熱一下?！?p> “好主意！”
見(jiàn)她們都能應(yīng)付得來(lái)，梁氏便解下圍裙說(shuō)：“那我先回去了，陸家的飯還是要做的，人家也沒(méi)有說(shuō)不用去了?！?p> 梁氏走了，暮玲朝一旁的暮豐說(shuō)：“豐兒，天熱了，你也回去吧！我們隨后也就走了?！?p> 暮玲將剛剛烙好的餅卷了鹵豬下水給他：“豐兒辛苦了，拿著吃。”
暮豐轉(zhuǎn)身要走，暮玲道：“誒！等等，把錢(qián)留下，一會(huì)兒我們收了攤子，要去買(mǎi)雞蛋，這個(gè)時(shí)辰菜也便宜了，豐兒想吃什么，姐給你買(mǎi)。”
暮豐取下腰上的錢(qián)袋，猶豫片刻，還是伸手交給了暮玲，暮玲接過(guò)來(lái)打開(kāi)一看：“哎呀！今日咱們賣(mài)了這么多錢(qián)，刨去買(mǎi)肉的錢(qián)，白面雞蛋是自家的，真賺了不少呢！”
暮煙也湊過(guò)來(lái)看：“真的不少，太好了！等攢多了就買(mǎi)牲口，開(kāi)荒地，種藥材。”
“那再賺多了呢？”
“就給姐置嫁妝，給哥蓋新房子，娶媳婦兒?！?p> 暮玲笑著看向暮豐：“聽(tīng)見(jiàn)了嗎？你妹妹還惦記給你娶媳婦兒呢！快回去歇歇吧！我們一會(huì)兒也就走了?！?p>