第32章 荷塘月色
第二天。
雖然莫二牛是打算這天去找找那個(gè)蓋房子的人家的主人的……可是,哪里有時(shí)間?
昨天晚上已經(jīng)抹過鹽的魚就已經(jīng)裝到壇子里了。今天早上一起來,葛氏就趕緊看了看魚的狀態(tài)。大概是因?yàn)樘鞖獗容^熱,雖然還只泡在壇子里一晚上而已,但是發(fā)酵的已經(jīng)差不多了。
最多到下午,這些魚便得全部擺出來曬了。
而太陽這么好,曬也只需要一天半天就能好。
所以現(xiàn)在擺在莫二牛面前的最最要緊的事情,便已經(jīng)不再是這邊蓋房子人家的事了,而是他得趕緊將熏魚的燃料找回來。
于是吃過用莫妮昨晚上熬的魚子醬拌的稀粥后,莫二牛便只能急匆匆地去了那邊一趟。
如他所料,那邊的人還沒有來。
可是他已經(jīng)不能等了,那壇子里不時(shí)飄散出來的、腥腥的味道里帶出來的,微微的一點(diǎn)酸味,都在提醒莫家人,不能再耽擱了。
于是一家人又匆匆地架著船離開了。
而關(guān)于在久合垸占小小一塊地方的事,那就只能等著什么時(shí)候正好遇到這家的主人,或者說這些事先忙完了再說了。
不管是熏魚還是熏肉,都需要大量的燃料。而這些燃料,并不是平常燒火用的柴,而主要是樹葉之類的東西。
樹葉當(dāng)然是不缺的,最近一段時(shí)間天氣都很晴朗,隨便找個(gè)小林子拾拾都好了,只是需要的量比大,可能要運(yùn)幾船的,才能夠燒。
但是真正的問題,是需要用到的香料。
如果是比較講究的有錢人家,他們熏制魚干臘肉的時(shí)候,會在那熏煙用的干樹葉、細(xì)刨花里面添加一些香料,像桂皮、香葉、八角之類的。
但是這些香料,卻是需要去藥鋪或者南北貨店去買的,而且還頗貴。
至少,像莫家這樣的人家,是不可能買得起這些東西的。
不過,窮人也有窮辦法。莫家的獨(dú)門秘方,也就是每年熏制魚干臘肉的香料,是柑橘葉。
本地人好種柑或橘,這兩種樹長得很像,葉子也很像,開的花長得也極像,香味也極像,結(jié)的果,倒是稍微能夠區(qū)分開了。不過本地人卻極少會弄錯(cuò)的,因?yàn)槠鋵?shí)只要辨認(rèn)得出來,還是很好認(rèn)的。
因?yàn)楦虡湟话銇碚f比較高大,柑子也是很圓很大,大的柑,個(gè)頭甚至快及得上某些品種的小柚子。而橘樹一般比較嬌小,橘子的個(gè)頭也比較小。
當(dāng)然了,莫妮一家需要的并不是柑子或者橘子,而是它們的樹葉。
其實(shí)就從香料的角度來說,柑橘葉子的效果,并不比桂皮、香葉之類價(jià)格昂貴的香料差。只是因?yàn)樗挥没ㄥX,所以有錢人家才不會用罷了。
莫妮家的船停到了一處柑橘園,莫二牛找到了這家的男主人,向他們說明來意。
“隨便摘吧,只要不摘嫩葉就行?!边@家的男人肩膀上還扛著鋤頭,非常的大方,“一點(diǎn)葉子也不值錢,我自己也要修剪的,你隨便,就在這里摘就好。”
“多謝多謝。”莫二牛趕緊向他道謝。
因?yàn)槭钱?dāng)香料,其實(shí)只要幾斤葉子就夠了。莫二牛還是有些緊張,幾乎摘一會兒,就讓家人換樹。
一個(gè)上午,總算是將柑橘葉子采夠了。莫二牛向這家人道了謝,架著船,去找小樹林,而葛氏則帶著莫妮,將這些葉子,平攤在船板上曬干。
中午吃了飯后,只是略微休息了一會兒,莫二牛便又架著船前進(jìn)了,去撿拾干樹葉。
終于,在天快黑的時(shí)候,他們已經(jīng)拾了整整一滿船的干樹葉了。
晚上吃晚飯的時(shí)候,莫二牛聞著身邊大壇子里散出來的越來越重的酸味,說道:“一會兒吃完飯了,將這些魚都從壇子里拿出來漉干。”再泡下去,這魚的酸味就會過了頭,那就不好吃了。
葛氏趕緊答應(yīng)下來。
一家人匆匆忙忙地吃完了飯,又開始忙碌起來。
幸好現(xiàn)在已經(jīng)初七了,天上掛著的弦月,已經(jīng)不再是前幾天那芽兒一般,在月光照耀下,夜間已經(jīng)隱約可見物了。所以雖然是晚上,也還勉強(qiáng)能夠看得到。
只是忙碌當(dāng)中,莫二牛偶爾還是會直起身子來,看著那邊那影影綽綽的建筑,長長嘆氣。
魚全部都晾出來了,頓時(shí)這一片,腥氣大作。莫妮是第一回發(fā)現(xiàn),原來腌過的魚,比活的魚,那味兒還要重得多呢!
根本沒有辦法再在這一處休息了,這么重的魚腥味兒,怎么可能睡得著?
莫二牛打量著曬得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)倪@片地,面色就更沉重起來,低聲嘆息道:“這以后……可是要住哪里?。俊?p> “二牛哥,這邊太腥了,咱們?nèi)ヅ蕴幩??”葛氏看看兩個(gè)孩子,提建議道。
莫二牛點(diǎn)點(diǎn)頭:“離這里五里地,有處荷塘,正好開荷花了,咱們將船停那里吧?!?p> 荷塘?開荷花了?莫妮頓時(shí)就高興了。
《荷塘月色》學(xué)過沒有?那么優(yōu)美的文字,讓她從那個(gè)時(shí)候起,就一直向往著,有哪一個(gè)夜間,在荷塘邊徜徉。
“路上只我一個(gè)人,背著手踱著……這一片天地好像是我的,我也像走出了平常的自己,到了另一世界里……”
“曲曲折折的荷塘上面,彌望的是田田的葉子。葉子出水很高,像亭亭的舞女的裙;層層的葉子中間,零星地點(diǎn)綴著些白花,有裊娜的開著的,有……”
莫妮站在船頭,迎著那馨香的晚風(fēng),大聲地背誦著,這么多年也沒有忘記的散文。雖然這有一部分是因?yàn)檫@篇文字是要求全文背誦的,但是,也有一部分,是因?yàn)楫?dāng)年的她是真心地喜愛。
不然,不可能到現(xiàn)在還記得這么清楚。
“妮子,你在念叨什么哪,好奇怪,跟詩又不是詩,像詞又不是詞……”莫虎聽了好半天,終于按捺不住開口問道,可是他也說不出到底為什么不像,吭哧吭哧了半天,終于憋出來一個(gè)理由,“都不壓韻!”
當(dāng)然不會壓韻了,因?yàn)檫@是散文啊。
散文又不是按韻律寫的,會壓韻才怪呢。
“那虎子哥,你覺得美嗎?”她大聲問道。
莫虎很堅(jiān)定地點(diǎn)頭:“美,可真美!比那些壓韻的詩啊詞啊什么的,都美!”
莫妮的心情非常的欣喜。但是很快,她便發(fā)現(xiàn),欣喜的并不只是她。
她胸口的那塊小小的玉佩,也開始起熱來。
淳寶寶
此段不計(jì)入字?jǐn)?shù)