第十五章 解釋
林淵下了班騎車去綠寶廣場吃餛飩。
正吃飯呢,姜雪打過來視頻。
“喂,怎么今天也不給我打電話?”視頻里姜雪淺笑。
“今天我第一天上班啊,在店里沒看手機(jī)?!?p> 林淵原本站了一天有些累了,此刻看著姜雪感覺輕松多了。
“你也沒給我說?。∧阍谀哪??挺吵的。你下班了?”姜雪問。
“嗯,那我可能忘記給你說了。在綠寶廣場吃個飯。你吃了嗎?白雪公主?”
“嘻嘻……吃了啊,我外婆給我做了我最愛吃的萬三蹄!”
“萬三蹄。豬肘子?”林淵聽說過這個菜。
“嗯,我們本地叫萬三蹄。你叫豬肘子聽著感覺怪怪的呢。”
“好吧,那你這么愛吃。怎么不胖???”
“你巴不得我長胖是不是?”姜雪可愛的皺著鼻子說。
“沒有沒有,你身材這么好,就是天天吃萬三蹄也胖不起來?!?p> “哼……油嘴滑舌!”
“我是不是油嘴滑舌,你還……”
林淵話還沒說完,姜雪就搶白道:“咦~~~別說了。你旁邊沒人嗎?這么皮?”
“嘿嘿嘿”林淵忙閉上嘴。
…………
林淵吃完飯在外面轉(zhuǎn)了一圈,就回家了。
林淵正在屋里躺著悠閑的抽著煙,刷著快手。
“咚咚咚”,門外響起敲門聲。
“林淵,你在嘛?”
“在啊,怎么了?”林淵聽出來是李悅的聲音,但不想起來給開門。
“你開一下門,我有事跟你說。”李悅溫柔的聲音又傳進(jìn)來。
“好吧。”林淵起身把門打開。
“怎么了?什么事?”
李悅站在門口,紅著臉有些不好意思的說:“那個……昨晚上誤會你了,我喝多了頭疼的厲害。我早上想起來了,謝謝你把我扶上樓照顧我?!?p> 李悅一口氣說完,神色也淡定了許多,眼睛盯著林淵看。
“沒事。昨晚上我什么都沒看………”林淵大大咧咧的說到最后又停頓下來,撓撓頭不說話。
李悅聽完臉又騰地一下紅起來,尷尬而又害羞,眼神看著地上。
“那個……總之謝謝你,我給你買了個洗面奶,送給你?!一匚萘?。”李悅把手里的小紙袋遞給林淵就飛快的回屋了。
“哦哦……謝謝!”林淵看著李悅跑回屋才說出話來。
林淵把門關(guān)上轉(zhuǎn)身又躺下來。
“我可是抱著你上來的。公主抱欸!”林淵嘀咕一聲不再想了,還是玩手機(jī)吧。
一夜無話。
林淵照常去上班,接受培訓(xùn)。也見到了其他的幾個伙伴,跟他們也熟絡(luò)起來。下了班就在外面轉(zhuǎn)一圈,和姜雪聊天視頻。
兩個人的感情好像夏天剛采摘下來的葡萄,正在慢吞吞的醞釀成芳香的紅酒。
日子邁著安定的步伐,往前走到了周五。
……………
早上八點。
運(yùn)河公園內(nèi),LAM Cofe 。
“嘔吼…………”一陣陣興奮的聲音響徹在清晨小河邊的別墅上空。
“開業(yè)大吉!”
“生意興?。 ?p> “財源滾滾來?!?p> “以后要叫龐總啦,龐總恭喜發(fā)財?。 ?p> “噼里啪啦……噼里啪啦…”燃燒的鞭炮硝煙彌漫,白色的煙氣下是一地的紅色紙屑。
龐超滿面春風(fēng)的給周圍過來撐場子的朋友不停說著謝謝。
“龐總說兩句!”一道聲音突兀的響起來。
“哈哈哈哈哈哈哈……”周圍人都哈哈大笑。
“好的,咳咳”龐超笑著清了清嗓子。
“首先感謝大家,百忙之中抽空來我的小店捧場。這個店我耗費(fèi)了很多的心血,每一處裝修我都親自盯著完成的?!?p> “以前我跟幾個人合伙開酒吧,并不順利?,F(xiàn)在自己當(dāng)老板了,就想盡善盡美。現(xiàn)在來看,效果是蠻不錯的。我希望這個地方可以成為大家以后休閑放松、聊天聚會的首選?!?p> “就說這么多吧,今天來的都是我老龐的朋友,一切消費(fèi)全部五折。謝謝大家捧場。謝謝!”龐超感情真摯的說完,周圍又響起來連綿不絕的掌聲歡呼聲。
老龐招呼一群人進(jìn)店里去了。
林淵對站在旁邊的王明說:“明哥,老龐這么多朋友?”
王明搖搖頭說:“沒有這么多,就剛才圍著他的六七個人是他朋友,之前老龐喊他們來店里試菜都見過?!?p> “那其他人呢?”林淵問。
“朋友的朋友唄。不說了,快進(jìn)去忙去,今天上午有的忙了。”
林淵恍然大悟,原來是湊熱鬧的。
前廳四個加上吧臺兩個一共六個人忙的腳不沾地。
王明這個店長也閑不下來。
“林淵,你去把露臺的煙灰缸換一下?!?p> “劉曉潔,你給A6的客人加檸檬水?!?p> “馬悠悠,你上這個湯小心一點,比較難端?!?p> “劉軒,把B2那桌收拾一下,客人走了?!?p> “方遠(yuǎn),馮佳琪。你倆的咖啡要快一點出,客人催了?!?p> 王明來回的巡場,有條不紊的指揮著,不過也累的有些冒汗。
一忙就忙到下午1點,終于大部分客人都走了,只剩下零散的幾桌加上龐超的朋友兩桌。又是趕緊的收拾殘局,打掃衛(wèi)生。
“大家停一下,”王明看差不多了,把幾個人都喊到一起。
王明接著說:“大家都辛苦了,現(xiàn)在也不忙了。輪換著去廚房吃飯,早上廚房急著備餐,太忙也沒做早飯?,F(xiàn)在后廚做了一些雞翅薯條和烤肉,先填補(bǔ)一下肚子。三個女生先去吃吧,其他人等一會。散了吧,看著自己區(qū)域的客人?!?p> ……………
輪到林淵三個男生吃完飯,店里已經(jīng)就剩下龐超和幾個朋友在那里閑聊了。
下午的時候,也陸陸續(xù)續(xù)的有客人進(jìn)來消費(fèi)。經(jīng)過大半天的忙碌,前廳幾個人也完全都能看的住場子,可以輪換著休息一會,所以也忙不起來。
晚上八點多,營業(yè)結(jié)束。
前廳吧臺加上后廚的人,在室內(nèi)幾張臨時拼湊起來的大桌子周圍坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。
龐超率先發(fā)言:“大家辛苦了,現(xiàn)在開個會??偨Y(jié)一下今天的情況。王店,你先說一下?!?p> 王明點點頭,翻看了一下筆記本說:“今天的營業(yè)額是兩萬不到,當(dāng)然是有今天開業(yè)五折的原因。但是這個營業(yè)額明顯是低于預(yù)期的,之前我跟龐總商定的是大概在四萬左右。”
“下午到晚上這個時段的營業(yè)額比較少,可能是因為我們現(xiàn)在的宣傳還不到位。因為我們的宣傳方式是完全線上的。大眾點評,微博同城,還有微信的本地公眾號等等,具體效果開業(yè)一天也看不出來。這個要稍后兩天在看?!?p> 龐超點點頭表示贊同。
“下面說一下營業(yè)中大家需要改進(jìn)的問題。前廳的人點單要及時,不要等客人喊了好幾遍才過去。忙的話可以先說不好意思,請稍等。不要不搭理人?!?p> “吧臺的話收銀和制作飲品有些慢,這個要盡快熟悉收銀的各種打折操作等等,把速度提上來。因為吧臺里面只有方遠(yuǎn)和馮佳琪兩個人,所以你們搭配的要更利索一點,出飲品單后盡快的劃掉,不要重復(fù)做了飲品浪費(fèi)……………”
“廚房的人最多,八個人。廚房我就不多說了,周廚你忙的時候也不要親自下手,盡量指揮何廚他們?nèi)プ?。今天后廚有點亂糟糟的。”
王明長篇大論,說了很多問題。
林淵聽著認(rèn)真的做了筆記,覺得以后自己開店創(chuàng)業(yè)能用到。
王明說完后,龐超接著說:“好的,王店說了很多。這些問題是要認(rèn)真改進(jìn)的,我支持王店的說法。我就不多說了。開業(yè)前三天每個人都有紅包的,每天200。希望大家保持士氣,明天更上一層樓!”
“老板大氣!”廚房幾個人起哄似的大喊。
“好的,散會吧!所有人把桌子移回原位,就下班吧。”王明說。