第六章 殺豬宴
轉(zhuǎn)眼間就到了九月，九月的手掌拂去夏日的狂躁，天空湛藍(lán)高遠(yuǎn)，碧空如洗。
轉(zhuǎn)校什么的也都辦好了，并把洪翔送到余老師家安頓好。洪爸洪媽打算離開前請余老師一家人及朋友吃個(gè)飯，但是余老師死活不同意，要他請，再叫來些他的熟人介紹給洪翔，畢竟以后洪翔要跟著他生活了，大伙熟悉熟悉，就在他馬場院子里。
第二天早上，洪爸洪媽去余老師家接上幾個(gè)還沒起床的孩子，也就是洪翔和小余以及大林。最近幾天洪翔他們都一起玩，洪翔和大林又同樣大，玩的可開心了。洪爸洪媽又去買了一箱白的一箱紅的還有兩箱啤的，就奔DX區(qū)南部的禮賢鎮(zhèn)柏樹村。余老師那六十畝地的馬場，就坐落在此地。
車子開進(jìn)院子后長驅(qū)直入，直接來到一排平房前。
洪翔發(fā)現(xiàn)除了師父余老師和師娘，齊老師和他媳婦兒、師叔孫胖子、小舅子汪叔、徒弟小悅、小白、小孟、大南都在屋里。
而我們的胡叔叔正在內(nèi)屋，說要大展身手，準(zhǔn)備殺豬呢。一聽聞這個(gè)消息幾個(gè)小孩、洪爸、小白、小孟都要進(jìn)去看了。
這時(shí)胡叔叔正手足無措呢，看到大家來開心極了。“小孟啊，你們那地總擺殺豬宴，應(yīng)該有經(jīng)驗(yàn)，要不你來吧?！?p> 小孟望著胡叔叔，臉上露出一抹尷尬，“我就吃的歡，沒上過手呀。”
小孟心想“就不應(yīng)該進(jìn)屋里來的，好為難啊，我確實(shí)沒殺過呀?！?p> “叔您別看我，我也沒殺過。”小白一看胡叔叔的視線投到了自己身上，連忙擺手道：“我烤串的時(shí)候也沒殺過豬啊，都是買的肉啊。”
“你再等一會，別為難倆孩子，讓我給它做一做思想工作?！?p> 洪爸自覺是個(gè)文化人，沉吟半晌開始念叨起蘇軾的《食豬肉詩》。
“靜洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起...”
一聽他念詩，豬掙扎的更加猛烈。
可能它也感受到了屈辱吧...
余老師他們都在大院里，而余老師他在吃上比較有經(jīng)驗(yàn)，這全豬宴的活就被他攬了大半。
院落中架起了一大面桌子，大家圍坐在一起的。
“怎么殺個(gè)豬這么多人，還這么久啊?！币换锶苏勑︼L(fēng)生，還得是余大爺心系正事。
“應(yīng)該沒啥事，再說還有倆東北人幫襯著呢，再不濟(jì)四個(gè)人拎都拎死它了?！?p> 齊老師一臉事不大的樣子。
“我尋思著咱們這地殺豬一般都是把豬放下來，他這么吊起來殺，一刀子捅進(jìn)去不得濺一身血呀?！庇嗬蠋熜闹胁幻鈸?dān)憂。
......
洪爸在內(nèi)堂中躊躇半晌還是放棄了這個(gè)和他職業(yè)相去甚遠(yuǎn)的工作。
“要不我倆來吧?！?p> 眼看著洪爸念完食豬肉詩后還念起招魂，小白頓時(shí)有些沉不住氣。
師傅，你可別念了。
就一頭豬，你還指望著它臨死之前感受一下上下五千年的文化熏陶是咋的。
“那好吧！”
洪爸如蒙大赦，一把將刀子遞到小白手里之后，便隨著胡叔叔和小孩們躲在一旁門后。
眼看幾人躲一邊，小白和小孟頓時(shí)嘀咕起來。
“你來？”小白有些不好意思的遞出那把冒著寒光的鋼刀。
“算了，還是你來吧?！毙∶峡粗菕暝哪肛i，眼中露出一絲不忍。
“也是，相煎何太急。”
小白嘴里冒了句片湯話，便提起刀子在豬身上比劃了起來。
“該捅哪來著？”
“聽說是捅脖子？還有的地方是捅大動脈的。”
這么麻煩？
小白經(jīng)典單線程，出刀和瞄準(zhǔn)這倆事不能一塊干。
干脆眼一閉心一橫，刀子往前一送，嘴里裝著聲勢：“我去你的吧！”
屋外的眾人還沒意識到事情的嚴(yán)重性。
“放心，我們家老頭從來不干沒有把握的事...”
要么說還是洪媽了解洪爸呢，沒把握的事他真就不干了。
洪媽話剛撂下，眾人就聽見內(nèi)堂里一聲尖銳的嘶鳴。
剎那間飯桌上一片寂靜。
眾人剛把耳朵拎起來，就又聽見一聲沉重的“噗通”一聲，重物砸到了地上的聲音。
“臥槽！”
余老師心思電轉(zhuǎn)，一瞬間就想到了屋里發(fā)生了什么事。
剛站起身，就感覺身邊一道白影噌的一聲竄了出去。
“快攔住它！”
眾人一回身，就看著門口兩個(gè)“血人”扯著嗓子喊著。小白一刀捅到了豬肚子上，導(dǎo)致殺豬宴一下少了豬血和豬大腸刺生這兩樣齊老師家的名菜。
還是余老師有經(jīng)驗(yàn)，直接把求生欲極強(qiáng)的豬趕到了圈里，任由它賣力的奔跑著。
等到它渾身血流的差不多了，才招呼著一眾人等將其抬了回去。驚險(xiǎn)刺激?。?！
看的齊老師腎上腺素飆升，恨不得和那頭老母豬展開一次賽跑。
“這段我一定得記錄下來，下回說相聲給加上去?！?p> “得了，你損不損啊。”齊老師媳婦白了他一眼。
小白和小孟面上些許尷尬，豬血被洗干凈還帶著一身的腥臭味，這不是給倆人火上澆油呢么。
“怎么你倆下刀了呢？”
“胡叔和洪叔說了一句后就跑了?！?p> 小孟那苦逼的模樣差點(diǎn)沒讓眾人笑岔了氣。
“行了，你們招呼著，我找人幫忙把肉給剁了?！?p> 余老師見他們一幫人湊到一起，便讓他們聊著，便不再多做摻合。
“余大爺，我來打打下手吧?！?p> 小白自告奮勇道。“行，來吧。”余老師一副可是你自己要來的表情，
洪翔幾個(gè)小孩則一臉可惜樣，好像錯過了剛剛騎豬的機(jī)會，剩下桌面上的人則哈哈大笑，
于是師娘只好帶著洪翔幾個(gè)小孩去騎小矮馬去了。
快到中午的時(shí)候，余老師和廚師就開始上菜了。先上10個(gè)涼菜。涼菜有豬耳朵、口條、豬肝、豬尾巴、豬血粑，再配一些酸蘿卜等爽口小菜。然后就是各種各樣的燉湯——豬腸燉白蘿卜、蓮藕燉豬蹄、土豆燉排骨，還有豆腐釀肉丸子，小酥肉搭配煎豆腐、蛋肉餃子搭配黃花菜木耳等做成的湯。還有4個(gè)蒸碗——紅豆腐（霉豆腐）蒸肉、梅干菜蒸肉、豆豉蒸肉、粉蒸肉。當(dāng)然還有小孩最愛的糖醋排骨、鍋包肉、魚香肉絲以及豬棒子骨。最后上了豬肉大蔥水餃，既可以當(dāng)下酒菜，也可以當(dāng)做主食。
眾人開始觥籌交錯起來，氣氛也開始熱烈起來，到處是歡聲笑語。
“干，干一個(gè)！”
“喝不動了，喝不動了！”
“沒事兒，這點(diǎn)兒酒才哪兒到哪兒呀？來，喝！”
“……”
當(dāng)洪翔幾個(gè)小孩耍完瘋完和師娘回來時(shí)，看見桌上師傅和胡叔叔倆人正給小白灌酒，旁邊小悅和師叔孫胖子等人也是醉醺醺的，小孟、大南和汪叔更是直接閉眼靠在椅背上，一副不省人事的樣子。
“都回來了！”洪媽道。“他們都喝高了，你們挨著坐吧。”
余老師指著師娘說道，“你來這邊坐，讓大林他們孩子幾個(gè)挨著坐！”幾個(gè)半大小子一坐下，就拼命開吃，像餓死鬼投胎似的。等孩子們放慢了速度，
余老師就給洪翔倒了一杯飲料，然后說道，“跟你干爹喝一個(gè)！”干爹？
洪翔看到師傅努嘴的方向才反應(yīng)過來，他指的是齊老師。
而齊老師此時(shí)也正笑盈盈的看著他。
雖然在舞臺上，倆人說自己的徒弟都是對方的干兒義子。
可那也就是隨口一說，余老師真正認(rèn)的干兒子，只有小孟一個(gè)。
老齊這邊倒是挺多干兒子干閨女的，但屬于余老師徒弟的也只有小馮，大林子和小齊那都是親兒子。
“愣著干嘛啊？”洪爸看洪翔拿著杯子發(fā)呆，不禁說道，“這可是齊老師主動提出，想收你當(dāng)義子，我跟你師傅可是都同意了，這么不愿意??？”
洪翔連忙說，“沒有么，我就是有點(diǎn)兒震驚，還沒反應(yīng)過來！”
洪翔心里有盤算著，這門兒干親認(rèn)的，他跟大林同年，無論歲數(shù)，還是輩分，那都不吃虧。
認(rèn)了以后能有更多機(jī)會，倒也是蠻不錯的。老齊一直都沒開口，此時(shí)聽了洪翔的話，不禁一笑：“沒事兒，我們也不強(qiáng)求，看你個(gè)人意愿！”
“干爹！”洪翔端起飲料一敬，然后仰脖子喝干。
“等會兒，等會兒！”這時(shí)，洪媽摸出了手機(jī)，“我拍個(gè)視頻留念！”
“那就再喝一杯，哈哈哈哈哈……”余老師開懷大笑?！澳闼啦凰腊?，我這可是白酒啊！”齊老師指著余老師道。
這次是大林子主動過來，給洪翔倒了一杯飲料?？此臉幼樱坪醣人职诌€高興。
洪翔則拿起酒瓶兒，將老齊的酒杯倒?jié)M，然后端起來遞上前去：“給干爹敬酒！”
“那我這杯必須得喝！”老齊笑容滿面，接過手一飲而盡。
洪翔又將老齊媳婦面前的酒杯斟滿，端起來說道：“給干媽敬酒！”
“嗐，我都把自己給忘了！”老齊媳婦光顧著看戲了，差點(diǎn)忘了自己的身份。
接過酒杯，同樣一飲而盡，然后又摸出了紅包，推到了洪翔面前，大氣的說道：“拿去買點(diǎn)吃的！”
“這……”洪翔沒敢拿，沒想到干媽這么豪爽，于是看著洪爸和師傅。
余老師點(diǎn)了點(diǎn)頭，洪爸也就順?biāo)浦鄣耐饬恕?p> 老齊笑說，“快拿上，快開學(xué)了，拿著錢去買些學(xué)習(xí)用的和吃的玩的！”
熱熱鬧鬧完后，洪爸洪媽就回縣里去了。