王老頭面上紅撲撲的，不知道是喝酒的原因造成的，還是因?yàn)槲覄偛诺脑挘?p> “宗禔，怎么又亂說(shuō)話？還不快向王伯父賠禮道歉?！崩蠋熦?zé)怪我道。畢竟在人家的宴席上說(shuō)出如此話，確實(shí)太失禮了。
“王伯父，小子剛才妄言了，請(qǐng)您不要怪罪?！蔽倚睦飬s想：哼，夠給你面子了吧。
王隆建不緊不慢地問(wèn)道?！昂呛?，沒(méi)關(guān)系，不知小公子吃出了什么毛??？”你在這時(shí)不恥下問(wèn)也太狠了吧，等我說(shuō)不出原由來(lái)，好看我的笑話？
“王伯父，小子知錯(cuò)了，這個(gè)毛病嘛…還是不說(shuō)的好?！?p> 王老頭卻搶在老師為我解圍前進(jìn)逼道：“沒(méi)事，還是說(shuō)出來(lái)吧，要不我這桌酒錢(qián)也花的冤枉啊?！?
“既然伯父如此迫切地想知道，那小子就放肆了。若有說(shuō)得不對(duì)之處，還請(qǐng)伯父批評(píng)指教?！蔽迨畾q的人和七歲小孩慪氣，真牛。既然錯(cuò)誤已經(jīng)犯了，我還不如說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)，否則老師面上也是難過(guò)。你對(duì)上我算你倒霉，我非要你后悔今日見(jiàn)過(guò)我。
“這個(gè)是歸參鱔魚(yú)羹吧，其作法應(yīng)將鱔魚(yú)剖背脊后除去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切絲備用。將當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)后扎緊袋口，然后置鍋內(nèi)。加料酒、蔥、生姜、蒜、鹽及水適量。將鍋置爐上，先用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬半個(gè)時(shí)辰，撈出藥袋不用，即成?！蔽乙粴夂浅傻卣f(shuō)完。因?yàn)橐呀?jīng)習(xí)慣了我的驚世才能，老師和大哥聽(tīng)著我的話也沒(méi)什么反映，王隆建和他右首幾人卻個(gè)個(gè)瞠目結(jié)舌，怎么也不會(huì)想到我小小年紀(jì)竟然懂得這些。
我繼續(xù)說(shuō)道：“可這位主灶即沒(méi)切絲，更沒(méi)去骨，我若不是嘗湯，還真不知道他做的是歸參鱔魚(yú)羹?！笨粗麄兙o著點(diǎn)頭，虛心受教的樣子，我就多露兩手吧，接著又點(diǎn)評(píng)起另一道菜。呵呵，我的興致被王隆建調(diào)起來(lái)了。
“再看這盤(pán)清蒸冬瓜盅，開(kāi)始是下六成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、白糖、冬菇湯，燒開(kāi)后勾厚芡，冷后成餡；將冬瓜選肉厚處用圓槽刀捅出十四圓柱形，皮不去掉，刻上花紋及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用；冬瓜柱掏空填上餡，放盤(pán)中，上籠蒸半刻鐘取出裝盤(pán)，并飾以刻好的瓜皮，盤(pán)中湯汁燒開(kāi)調(diào)好味后勾芡，澆在冬瓜盅上即可?！痹趯m內(nèi)吃的都是佳肴珍饈，這些民間美食卻從未見(jiàn)過(guò)，我也就是照搬記憶中的知識(shí)，其實(shí)自己也不能肯定按我說(shuō)的做是否正確?！翱上н@位老兄可以說(shuō)是亂做一通，不但瓜皮去掉了，并且餡根本是和冬瓜柱分離的，最無(wú)法想象的是他竟然作成了湯?！?p> 一不做二不休，什么功德豆腐、蠔皇鳳爪、紅棗燒肉、甜金瓜丸都被我貶低了一遍。說(shuō)實(shí)在的，不是我無(wú)理取鬧，而是這煙雨樓的主灶水準(zhǔn)太是不堪，還沒(méi)有李革的廚藝出眾。唉？？為何我們不開(kāi)家酒樓，哈哈，知識(shí)就是力量嘛。
“呵呵，惟獨(dú)這瑪瑙狗作的深具功底，色香味具全。”我這么半天難得的稱(chēng)贊似乎讓王氏三人和尹玉姬松了口氣，哈哈，可惜我下一句話讓氣得他們?nèi)赖滓苿?dòng)，“可惜了，難道這位仁兄不知道狗肉上不得大席么？”
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這場(chǎng)酒宴結(jié)束在尷尬中。老師等三個(gè)老者一起在廳內(nèi)喝茶聊天，也算緩解一下氣氛；我、崔承佑和帥哥美女在外面的小花園漫步（我是被迫的，因?yàn)橥趵项^臉色極其難看，大哥硬拉我出來(lái)）。
在他們中間我自然插不上話，偶爾尹玉姬逗我兩句，其他時(shí)間就是崔承佑和王建互相贊美，套著關(guān)系。
“玉姬，今日難得崔兄來(lái)此，可否唱首曲子來(lái)助興？小兄也有數(shù)日未聽(tīng)了?！?p> 尹玉姬極善音律，這在幽州城里是人人皆知的。只不過(guò)除了每個(gè)月例行幾次的獻(xiàn)唱，她是輕易不開(kāi)口的。王建看今日機(jī)會(huì)難得，正好一飽耳福。
“哦？小姐善曲藝？不知可否助興一曲？”
“大人快不要這么說(shuō)，既然大人和王公子都這么說(shuō)，小女子就獻(xiàn)丑了?！币窦КF(xiàn)在也推讓不掉了，又對(duì)我說(shuō)道：“小弟弟可也想聽(tīng)？”
“呵呵，大姐姐的歌聲一定動(dòng)人?！蔽覜](méi)直接回答。她是否唱歌對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)所謂，我只求早些離開(kāi)這里，無(wú)聊透頂。
在花園的小亭內(nèi)，等小婢取來(lái)琴后，尹玉姬稍微拿捏了一下，玉口淺張，唱起了現(xiàn)在正風(fēng)靡的玉樹(shù)*花。
轉(zhuǎn)喉為新聲，音詞曲折，曲終奏雅，聽(tīng)得我們悠悠忘倦，連廳內(nèi)的三老都拍手稱(chēng)好。
王建的提議確實(shí)不錯(cuò)，尹玉姬的唱功已達(dá)及至，難怪輕易不開(kāi)口，她也懂得奇貨可居的道理。
“小姐的歌聲真是天籟之音啊?！贝蕹杏淤澝赖?。而王建卻沒(méi)說(shuō)什么，只會(huì)拍手叫好。
“此曲只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞？姐姐的曲子真好聽(tīng)?！蔽乙卜Q(chēng)贊到。她唱的確實(shí)動(dòng)聽(tīng)。雖然曾經(jīng)在振武聽(tīng)過(guò)，但和尹玉姬相比，真是一個(gè)天上一個(gè)地下，相差何止百倍。
“謝謝諸位夸獎(jiǎng)。”尹玉姬起身道謝。
“剛才可是尹小姐歌唱？快出來(lái)讓本公子瞧瞧?！边@時(shí)從小徑那里傳來(lái)一人輕浮地聲音，令人聽(tīng)了作嘔。
話音剛落，就見(jiàn)有人從暗出走出來(lái)到亭前，前面一人公子打扮，長(zhǎng)得也有幾分俊秀，不過(guò)細(xì)眼薄唇乃薄情寡義之相，手搖扇子正一臉淫笑的盯著尹玉姬看。他身后還跟著兩個(gè)仆從，看一眼就知道都是阿諛?lè)畛械哪苋恕?p> 要不是大哥擋在王建的前面，恐怕只因那人的臉上壞笑，他就要沖上去把那人撂到了?，F(xiàn)在王建正用眼神對(duì)他千刀萬(wàn)剮呢。
“是劉二公子啊，恭喜令尊近日大勝李克用，保了幽州百姓的平安?！币窦б贿吺┒Y一邊說(shuō)道。