第六十六章 特別在酒曲
林欣潔聽(tīng)到錢(qián)耀這樣說(shuō),也為難了起來(lái)。她柔聲說(shuō):“不是小女子不肯將方子給大人。那是小女子的舅舅啊,我當(dāng)然也希望舅舅早日回家??墒恰?p> 錢(qián)耀聽(tīng)此事有門(mén),立刻睜開(kāi)眼睛,將追問(wèn)道:“可是什么?”
“大人別看小女子在公堂上伶牙俐齒,能說(shuō)善道的!其實(shí)這一切都是母親教的!”
錢(qián)耀大略回憶了一下林欣潔的母親吳氏,卻發(fā)現(xiàn)自己的腦內(nèi)完全沒(méi)有印象,只好隨口說(shuō)了一句:“你母親還挺厲害的!”
林欣潔臉上立刻帶出自豪的神情道:“那當(dāng)然!小女子最佩服的就是母親。洗衣、做飯、干農(nóng)活,母親樣樣拿手,就連釀酒,這門(mén)不過(guò)實(shí)踐了幾次的活兒,母親都能做得完美。母親的確很值得讓人……”
“好了好了!本大人事務(wù)繁忙,沒(méi)興趣在這兒聽(tīng)你扯你母親的事情。你就直接說(shuō)吧,那方子是什么內(nèi)容!”
錢(qián)耀不耐煩地打斷了林欣潔的啰嗦敘述,又一次問(wèn)起酒方子的事情。
林欣潔見(jiàn)魚(yú)兒對(duì)自己的送出的餌兒很感興趣,心知已到了收網(wǎng)的時(shí)候了,就沒(méi)有再含糊,保持著可憐的表情,直接說(shuō)出自己早就準(zhǔn)備好的套話。
“小女子的確知道那酒方子的內(nèi)容,可是大人光有酒方子是釀出美酒的?!?p> “哦?怎么說(shuō)?”
林欣潔不動(dòng)聲色地偷偷活動(dòng)這自己那已經(jīng)有些僵掉的表情,然后恭恭敬敬地回答起錢(qián)耀的提問(wèn)道:“外祖給母親的酒方子與市面上流傳的大酒鋪實(shí)驗(yàn)失敗的酒方子并無(wú)任何差別。若說(shuō)真的有差別,也不在這方子上。”
“不在方子上?那難道在米上?看你這個(gè)小丫頭的穿著也不像是大富大貴的人家,哪里能有賢田專(zhuān)門(mén)種植釀酒的稻米呢?小丫頭啊,少騙人!”
林欣潔用力地?cái)D了擠眼睛,好容易才擠出兩滴“金豆豆”濕潤(rùn)了一下眼眶。然后她才開(kāi)口,用委屈的聲調(diào)說(shuō)道:“大人,小女子哪里敢騙大人呢!大人的思路是對(duì)的,可是著眼點(diǎn)卻錯(cuò)了。想釀成之前美味清香的米酒重要的不是米,而是一種叫做‘酒曲’的東西?!?p> “酒曲?”
錢(qián)耀還是第一次聽(tīng)到這個(gè)名詞。
這個(gè)時(shí)代釀酒技藝、酒文化都不算發(fā)達(dá)。酒坊只會(huì)將果子搗碎,讓到陰涼處讓他們自然發(fā)酵,哪里用得上酒曲。普通百姓就更加沒(méi)有機(jī)會(huì)了解這個(gè)神秘的事務(wù)了。
林欣潔眼角還帶著淚,但是還是連忙點(diǎn)著頭,繼續(xù)解釋道:“就是這個(gè)!娘每次釀酒,都會(huì)將它放入盆子當(dāng)中。不久,米酒就釀好了!所以小女子才說(shuō)那個(gè)東西遠(yuǎn)比酒方子重要多了!”
聽(tīng)到林欣潔這樣說(shuō),錢(qián)耀也認(rèn)識(shí)到酒曲的重要性。他急忙問(wèn)道:“那個(gè)酒曲在哪里?你能幫本大人拿來(lái)嗎?”
林欣潔心里想:做夢(mèng)!我?guī)湍隳茫课規(guī)湍隳脿€菜葉子和臭雞蛋吧!打死你這個(gè)蛀蟲(chóng)!但她卻保持著對(duì)錢(qián)耀的敬畏。
將頭搖得想撥浪鼓似得,林欣潔急忙繼續(xù)道:“那酒曲昨個(gè)釀酒用完了。不過(guò)我娘打算今晚就制作出來(lái)點(diǎn),以備不時(shí)之需。”
錢(qián)耀托著下巴,仔細(xì)地想了好久,接著開(kāi)口問(wèn)道:“那酒曲好制嗎?”
“制作倒是簡(jiǎn)單,但原材料卻難以尋到。據(jù)說(shuō)它是用這有這個(gè)時(shí)候的聽(tīng)月山背陰處才有的野草制成的。因?yàn)榫司说氖虑?,娘沒(méi)回村里,早就沒(méi)多少酒曲原料了!”
錢(qián)耀繼續(xù)問(wèn)道:“你娘可說(shuō)打算何時(shí)制作酒曲?”
“估計(jì)是在今晚,得先把之前做的米酒與團(tuán)子賣(mài)出去,娘才能得空制作酒曲?!?p> 錢(qián)耀點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)問(wèn):“那酒曲你娘一直都貼身保管嗎?你能拿到手嗎?”
聽(tīng)到錢(qián)耀提出的第二個(gè)問(wèn)題,林欣潔心中的猜想得到了證實(shí)。她沒(méi)有懈怠,繼續(xù)扮演這聽(tīng)話的好女兒這一角色,繼續(xù)道:“娘對(duì)那酒曲道沒(méi)有那么上心。一來(lái)是信任舅舅、舅母;二來(lái)是因?yàn)橹谰魄娜艘采伲镆膊粨?dān)心其他人惦記。我要是問(wèn)娘要的,娘也能痛痛快快地將酒曲交給我。”
聽(tīng)到林欣潔這樣說(shuō),錢(qián)耀的眼中立刻閃出火花。自從這個(gè)討厭鬼巡撫來(lái)了迎春鎮(zhèn),這小丫頭剛剛說(shuō)的話,算是他這段時(shí)間聽(tīng)到過(guò)的最好的消息了。
錢(qián)耀繼續(xù)誘惑林欣潔幫自己道:“那我們做個(gè)交易如何?”
“什么交易?”
“你今晚將你娘做好的酒曲拿給本大人,本大人就立刻將你舅舅放出來(lái)!”
說(shuō)完害怕林欣潔不信,錢(qián)耀繼續(xù)補(bǔ)充道:“本大人保證,一拿到酒曲,就立刻將吳彥松放出來(lái),如何???”
“真的?!”聽(tīng)到錢(qián)耀的話,林欣潔立刻開(kāi)心了起來(lái)。但是只是開(kāi)心了片刻,她又像想起來(lái)什么似得收起了臉上的興奮道:“可是還是不行!”
“怎么不行?你擔(dān)心你娘收拾你嗎?我可是縣令,有我?guī)湍悖氵€擔(dān)心什么?”
林欣潔急忙搖頭道:“我不是擔(dān)心這個(gè)。我只是擔(dān)心明日娘也要釀酒,沒(méi)了酒曲,娘就要出丑了,所以我不能幫你拿酒曲?!?p> 錢(qián)耀顯然不愿接受林欣潔的答案。他想了好久,這才開(kāi)口道:“我問(wèn)你,一壇米酒需要多少酒曲?”
“不過(guò)一兩?!?p> “你娘一般制作多少酒曲?”
“大約半斤?!?p> 聽(tīng)到林欣潔保護(hù)出酒曲的使用數(shù)量與吳氏晚上制作酒曲的食量,錢(qián)耀終于找到了方法。他清了清嗓子繼續(xù)勸林欣潔道:“既然酒曲用的不多,那你就不用將所有酒曲都拿走了。給你娘留足明日使用的量,你將余下的拿來(lái)就是了!”
說(shuō)完也不等林欣潔發(fā)表意見(jiàn),錢(qián)耀就讓林欣潔盡快歸家,好盡快將米酒酒曲拿到自己身邊來(lái)。
林欣潔聽(tīng)到錢(qián)耀的決定,心里更加鄙視其人。酒曲明明是從別處頭來(lái)的。這個(gè)錢(qián)耀怎么能這么厚顏無(wú)恥地說(shuō)出自己要占多數(shù)的話呢?真是有夠不要臉的!
可是為了自己日后的捕魚(yú)計(jì)劃,林欣潔臉上還得帶著興奮與恍然大悟,繼續(xù)與錢(qián)耀虛以委蛇道:“大人說(shuō)的太對(duì)了!小女子怎么就沒(méi)想到呢?小女子今晚就幫大人辦成此事!”
如逸
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