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我回到了清朝

第四章 詠蓮得頭籌

我回到了清朝 hanbingm 2837 2004-11-09 10:19:00

  我有一個(gè)姐姐,兩個(gè)妹妹,其中我最喜歡孫姨娘的女兒,我的妹妹雨荷,一是因?yàn)樗顫娍蓯?ài),而且與我頗為親昵,二是因?yàn)槲业氖笇O姨娘溫柔可親,又做的一手好菜。

  誰(shuí)也想不到,北京各大王府的大廚房的廚師竟然是世襲,有很多是從入關(guān)起就在王府當(dāng)差,父死子繼承,所以手藝也就一代不如一代。為了這,府里的大大小小的主子每個(gè)人都有小廚房,自己開(kāi)伙。其中孫姨娘的菜肴是最好的,所以我就常常到這里來(lái)蹭飯吃。

  提著小蘇拉采的新鮮蓮子,飛奔進(jìn)孫姨娘住的小院,大聲叫道:“姨娘好,我采的新鮮蓮子,快拿去做湯,”

  突然發(fā)現(xiàn)氣氛不對(duì),雨荷的眼圈紅紅的,顯然剛剛哭過(guò),姨娘也是滿臉的悲傷,兩個(gè)丫頭小心翼翼的,大氣也不敢出。

  王府里姨娘的地位不高,甚至一些不長(zhǎng)眼的下人也敢給她臉色看,

  我大聲說(shuō)道:“姨娘,是誰(shuí)欺負(fù)你了,告訴我,我給你出氣,看我不打斷他的狗腿?!币棠锏拇笱诀哕岳蚩次襾?lái)了仿佛見(jiàn)了救星一般,忙一五一十的告訴我。原來(lái),從六月初一開(kāi)始,餑餑房制作“水烏他”(滿語(yǔ)),是用奶油、白糖等原料做成,淺綠、淺粉、淺黃諸色皆有也就是天然冰激凌啦,每天由太監(jiān)及時(shí)送到各房,供“上頭人”食用,不過(guò)每天定量一共二十四盞。而雨荷,年紀(jì)小,酷愛(ài)甜食,永遠(yuǎn)也吃不夠。所以到餑餑房去討,竟然被拒絕。所以回來(lái)大哭大惱。我不由的大怒:“還反了天了,不就是一個(gè)冰激凌嗎,雨荷別惱,走跟我去討,順便把這混帳太監(jiān)打一頓。給你出氣?!?p>  頓時(shí)雨荷破涕為笑,小手緊緊的抓住我的衣袖,好像我就是一個(gè)大的冰激凌。

  孫姨娘也不生氣了,說(shuō):“齡哥兒,那些混帳就不要和他們一般見(jiàn)識(shí)了,你和雨荷快去快回。我給你做蓮子湯,還有燴什錦丁,雞絲燴莞豆、燴三鮮吃?!?p>  頓時(shí)我像吃了興奮劑拉著妹妹一溜小跑而去。

  本以為是手到擒來(lái),可是沒(méi)有想到,雖然我大發(fā)神威,古代落后的生產(chǎn)技術(shù)還是要幾個(gè)時(shí)辰才能制作出冰激凌來(lái),也就是說(shuō)天黑之前,我饞嘴的小妹吃不到冰激凌了??从旰尚∽煲槐?,又要大哭,我靈機(jī)一動(dòng),我的父親不愛(ài)吃甜食,他的那一份一定還在冰桶里鎮(zhèn)著呢。

  于是又向父親的書(shū)房“擁翠含芳”齋飛奔而去。

  冒冒失失闖進(jìn)了“擁翠含芳”書(shū)齋,沒(méi)有想到一書(shū)房全是人

  父親,先生劉禹之,還有一大堆不認(rèn)識(shí)的人。

  父親喝道:“看你冒冒失失的,像什么樣子

  還好另一個(gè)坐在尊位的人(王爺)笑道:“別嚇著孩子,我等在此舉行這“荷花生日”雅集,在坐的有畫(huà)家、詩(shī)人和名角,附庸風(fēng)雅,聽(tīng)聞長(zhǎng)齡自小聰慧,既然已經(jīng)進(jìn)來(lái),何不命他為客人斟酒。也是一段佳話?!闭f(shuō)著將我拉到面前細(xì)細(xì)打量,贊道:“真是一表人才啊!”父親臉色稍微緩和道:“沒(méi)有規(guī)矩,還不快向嘉親王見(jiàn)禮。”

  我見(jiàn)禮后,觀看這個(gè)嘉親王。剛剛?cè)鄽q,渾身上下干凈利落,白凈面孔上才蓄的八字髭須濃如墨染,一條油黑的大辮子又粗又亮,直垂到腰后,華貴沉穩(wěn),儒雅倜儻,一雙明亮的眼睛盯著我,滿含慈祥,疼愛(ài),比我老爸當(dāng)年用最慈祥眼光的看我的時(shí)候還要賽上幾分。他這樣看,讓我渾身的不自在。媽的,就像蟲(chóng)子看大米,比這還要親切幾分。搞的我迷迷糊糊,全無(wú)平時(shí)的風(fēng)liu瀟灑。

  “長(zhǎng)齡,我的酒沒(méi)有了,來(lái)給我斟一杯?!毙姨澫壬鷦⒂碇o我解了圍困。要不然,就今天這一副呆頭呆腦的表現(xiàn),肯定挨板子。

  清醒過(guò)來(lái)以后,恢復(fù)原形,提著酒壺四處作揖,斟酒,這些風(fēng)雅人士聊天,就在旁肅立。作洗耳恭聽(tīng)狀。

  只聽(tīng)嘉親王說(shuō)道:“六月二十四日,“荷花生日”本為江南舊俗,蘇州尤其盛行。京郊一帶本不盛行。在一些記述京都?xì)q時(shí)活動(dòng)較為詳細(xì)的古籍中,均不曾記述“荷花生日”。之所以慶?!昂苫ㄉ铡笔怯衼?lái)由的,大約,在乾隆初年,信郡王福晉從南方清來(lái)一位女畫(huà)家,冷吟居士,為昆山人,詩(shī)詞書(shū)畫(huà)造詣?lì)H深。福晉也工詞章。由于她倆有共同的愛(ài)好,故結(jié)下了翰墨姻緣。女畫(huà)家把蘇州極為熱鬧的“荷花生日”活動(dòng),一一介紹給了佟佳氏?!笆侨?,……畫(huà)船簫鼓,競(jìng)于葑門外荷花蕩,觀荷納涼?!彼€繪制一幅以荷蓮蕩為背景的《行樂(lè)圖》手卷,并畫(huà)了十二幅冊(cè)頁(yè),內(nèi)容都是畫(huà)蘇州荷花生日即景,極為生動(dòng)豐富。此后,就興起了慶祝荷花生日的習(xí)俗?!蔽艺f(shuō)以前怎么沒(méi)有過(guò)過(guò)這什么荷花生日,肯定是后來(lái)失傳了。我只是在想怎么才能得到冰激凌。哎喲,頭疼!

  旁邊一個(gè)清瘦的書(shū)生模樣的人道:“睿王府,風(fēng)景雅致、令人忘俗,最難得的是這乾隆粉彩荷葉杯,造型特異,杯子外緣中部有個(gè)碧綠蓮蓬,孔通杯內(nèi),倒酒入杯,蓮蓬也隨之灌滿了酒,喝干了杯中酒,灌在蓮蓬內(nèi)的酒隨之流入杯中,給飲者的感覺(jué),酒若清泉,象是喝不盡的。妙啊,妙哉!”

  劉先生道:“白居易詩(shī)寫(xiě)云“寂寥荷葉杯”,又戴叔倫詩(shī)“酒吸荷杯綠”其所指的荷葉杯不同,是在鮮荷葉中心凹處撕去綠纖維下連莖,酒倒入杯中,順流直下能達(dá)莖孔末梢,可謂天然。此杯雖妙,卻少了幾分情趣?!?p>  我靈機(jī)一動(dòng),起身溜出了書(shū)齋,來(lái)到桐蔭堂西南角的蓮花池邊,伸手摘了一朵白蓮,折回“擁翠含芳”,大聲回報(bào)道說(shuō):“阿瑪,我剛才到瑤池西王母那兒,討來(lái)了一株荷花,獻(xiàn)給諸位長(zhǎng)輩,食此花蕊花瓣,當(dāng)能延年益壽?!备赣H大喜,眾人果然將分到的花蕊花瓣放在小蓋碗形酒杯中,斟滿篩熱了的上好原封白酒。少時(shí),舉杯同飲,皆曰:“美極,美極:實(shí)在清香!”這時(shí),我才如釋重負(fù),跟著大伙笑了。

  酒助詩(shī)性,眾人開(kāi)始對(duì)詩(shī)聯(lián)句。聽(tīng)了一會(huì),我大失去所望,終于明白了為什么清朝300年連一個(gè)著名的詩(shī)人也沒(méi)有,太迂腐了,直聽(tīng)的我昏昏欲睡。

  忽然一人道:“聽(tīng)聞小王爺,自幼聰慧,何不也來(lái)口占一絕?”

  頓時(shí)眾人開(kāi)始起哄,只聽(tīng)得父親在謙讓,劉師傅在阻擋,畢竟我只有十歲,如果出了丑,他的臉上也不好看。

  ?。∽屛易髟?shī)?那還不要了我的命,尋秦記里項(xiàng)少龍憑著幾句名句,不但享受了榮華富貴,還讓幾大才女對(duì)他*,可惜,他老人家去的是秦國(guó),手里有大把的名句可以使用。我來(lái)到清朝,清朝以后有什么有名的詩(shī)人?好像一個(gè)也沒(méi)有,埃!中國(guó)人真是一代不如一代。不對(duì)!有了。忽然想到一人,我信心百倍。

  施施然走出來(lái),行了一個(gè)禮,開(kāi)口道:“各位大人有命,小子我豈敢不從,不過(guò)我有一個(gè)小小的要求,如果小子作的詩(shī)還勉強(qiáng)可看,求父親賜我一物?!?p>  “好小子,口氣不小,我代你父親答應(yīng)了,如果作的好,要什么,我就給什么?!奔斡H王脫口答道。

  “遵命”我伸手一指窗外池塘里怒放的荷花道“既然詠荷,豈可有形而無(wú)聲,小子放肆,作一首詠蛙:

  獨(dú)坐池塘如虎踞,綠楊樹(shù)下養(yǎng)精神。

  春來(lái)我不先開(kāi)口,哪個(gè)蟲(chóng)兒敢作聲?”

  一座皆驚!

  

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