一連幾天時(shí)間，村里人都在忙乎曬粉面的事兒。
等各家各戶的粉面曬好，劉廣聚組織人在麥場(chǎng)里邊支起了兩口大鍋，正式開始下粉條。
燒鍋、和粉、下粉、撈粉條等等這些程序都需要人手，算下來，沒十個(gè)人根本忙不過來。其中和粉是個(gè)體力活，需要兩班年輕人替換著來做。
劉家溝有十幾年沒有下過粉條了，年輕一輩連大致的流程都不知道。于是乎，劉五爺就當(dāng)上了技術(shù)總監(jiān)，圍著面盆指點(diǎn)。他主要看...
一連幾天時(shí)間，村里人都在忙乎曬粉面的事兒。
等各家各戶的粉面曬好，劉廣聚組織人在麥場(chǎng)里邊支起了兩口大鍋，正式開始下粉條。
燒鍋、和粉、下粉、撈粉條等等這些程序都需要人手，算下來，沒十個(gè)人根本忙不過來。其中和粉是個(gè)體力活，需要兩班年輕人替換著來做。
劉家溝有十幾年沒有下過粉條了，年輕一輩連大致的流程都不知道。于是乎，劉五爺就當(dāng)上了技術(shù)總監(jiān)，圍著面盆指點(diǎn)。他主要看...