翌日一早,天剛破曉。
陳家人早早的起床,簡單的吃過早飯。
等著今天過來幫忙的婦人上門。
暖房的日子是村長幫忙看的,選的是一個諸事皆宜的黃道吉日。
徐氏先是把昨晚發(fā)好的面醒上。
暖房酒每桌起碼得準備十個菜。
農戶人家都比較喜歡吃肉,所以今天以肉食為主。
徐氏擬好了菜單:小雞燉蘑菇,糖醋排骨,爆炒兔丁,紅燒豬肉,紅燒肥腸,蘿卜排骨湯,紅燒豬蹄,豬肉丸子,爆炒狼肉,紅燒魚,清炒小白菜,白面饅頭,豬肉包子。
等幫廚的婦人到來的時候,徐氏和王氏于氏已經(jīng)忙開了。
陳云鵬和陳瑜在外面迎客。
陳云鵬先把村長和一些村輩分高的村民給迎到新屋子的院子里坐著,又給到了幾碗水。
最近忙的忘記多買些碗,連喝水的碗都是徐氏臨時找隔壁鄰居借來的。
“村長你們在這歇歇腳,現(xiàn)在時間還早,要等到午時才開飯,一會兒讓王管事帶你們轉轉看看新房子?!?p> 村長瞅著氣派的三進青磚大瓦房,新奇的很,那滿眼的都是喜氣:“成,你忙你的去,我們一會兒自己看,這房子蓋得漂亮啊,在咱們溪和村都是獨一份呢。”
陳云鵬喝著水,臉上的笑意就沒停過:“那還要感謝村長和村民們幫忙,房子才能蓋的這么好?!?p> 村長直到逛了陳家才知道,陳家的房子究竟有多大,一個個看的直咂舌,這屋子可比他們以前見過的地主家還要好。
看到三進院子里挨著的幾處獨立小院,得知陳家的孩子各住一院后,直嘆陳家養(yǎng)娃都和他們這些鄉(xiāng)下泥腿子不同。
陳雨涵今天也十分的高興,蓋好了房子,意味著她家在溪和村就安定了下來。
又對陳宇航交代了一句:“大哥,一會村里的孩子過來,你招呼著。”
然后趕忙去廚房幫忙。
廚房里幾個幫廚的婦人都是做慣活計的,手腳麻利。
饅頭已經(jīng)蒸好,今天人多,蒸了十鍋。
幫廚的婦人里氏看著兩頭野豬被分解,再看廚房里又是雞,又是兔子,又是魚的,忍不住開口:“這咋準備這么多肉呢,我看菜單全是肉菜。”活了幾十年,她就沒有見過比陳家還大方的,雖然別人家辦喜事,肉蛋不會少,可是一下子拿這么多肉菜卻是少見的。
“今天是暖房酒,吃好一點正常,再說這些都沒有花銀子的,野豬野雞兔子這些都是我家老爺他們昨天山上打的,還有這菇子,都是山上采來的,沒花錢?!?p> 里氏一臉的羨慕,只有陳家人才有本事上山打到這么多獵物。
十來個幫廚婦人連續(xù)忙活了近一個時辰,所有的食材才清洗干凈,切好放在了干凈的大陶盆里,把后院都快擺滿了。
等到菜都已經(jīng)切好,開始做菜的時候,人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的到了。
“雨涵,你也幫娘看著點廚房,有事出來喊娘,娘去前面幫忙招呼著。”
徐氏看來的婦人也不少,端個茶遞個水的還是需要自己過去招呼的。
陳雨涵點頭答應,確實,外面的婦人需要娘親去招呼。
“好了,把鍋燒熱,開始炒菜吧?!?p> 看天色不早了,王氏趕緊吩咐幫廚的婦人開始超出。
午時到之前,宴請的人都已經(jīng)全部到齊了,聞著廚房飄來的一陣陣肉香,一個個臉上都帶著笑。
村民們通過這些天到蓋房也都和王管事處出了感情,那是個頂天立地的漢子。
就沖著著陣陣肉香味,就知道這陳家人對暖房酒也是十分的看重的。
里正和年長的幾位老大爺,臉上也帶著笑,看到村子里人家越過越好,那還有什么不值得高興的呢。
尤其是這陳瑜之前還是進士,要不是家里出事,也不可能會來到這偏僻山村。
指不定以后村里面還要指望人家,這關系也是要好好處的。
院子里都提前擺好了桌子,茶壺糖果瓜子都在上面擺著。
大家都喝著水聊著天,等著開飯。
吉時一到,王氏跟于氏就端著廚房里燒好的菜往桌上上,陳云鵬拿出昨天買好的幾壇子酒擺上,給幾位年長的都一一倒上。
村長端起酒杯,吆喝一聲:“這以后的日子越過越紅火啊?!?p> 陳云鵬也端起酒杯:“成,借村長的吉言。”
村長開了頭之后,其它人都跟著紛紛說起了吉祥話。
王管事拿出從鎮(zhèn)上買來的鞭炮在門口點燃,“噼里啪啦”的訴說著今天是個好日子。
聽著炮竹的聲響,看著到處紛飛的紅紙,陳云鵬心中難言的愉悅。
等菜一上齊,陳云鵬作為一家之主,率先站起來,端著酒杯:“今天謝謝大家了,大家都吃好喝好,趕緊開吃吧?!?p> 話音一落,早都對著滿桌的葷菜流口水的人們,就急著下筷子了。
宴席上給客人安排座位也是有講究的。像頭席是給關系最親近的長輩或是來客中最有地位的人坐的。
陳云鵬和陳瑜招呼著村長和幾位年長的坐在首位的一桌,陳氏其它家人坐一桌,剩下的上工的村民坐八桌。
待色香味俱全的美味佳肴如流水般被端上來,眾人才停止了閑聊,紛紛看桌上的菜式。
見滿滿一大桌子全是肉菜,這讓一年到頭也吃不到幾次肉的村民們高興極了,都夸陳家心善大方,今日有口福。
不能上席的小孩們聞著肉香,一個個眼巴巴的看著大人,催促著給他們夾菜。有不懂事的小孩看到這么多好吃的,忍不住用手去抓,被大人發(fā)現(xiàn)后,一筷子打在了手背上,挨了一頓呵斥。
陳云鵬熱情的招呼村長夾菜,村長虛應了幾句,才拿起了筷子。
其他席面上的人見頭席動了,這才拿起筷子敞開肚皮吃起來。
席面上每一道菜分量十足,村民們一個勁兒的往自個兒碗里劃拉肉,生怕少吃了一口。