第99章 開業(yè)準(zhǔn)備（六）

　　喬瀾哪里知道，于子惠的心里可不是這么想的……

　　隨后，喬瀾向于子惠道了謝，她又拿出一兩銀子當(dāng)潤筆費(fèi)給他。于子惠又一掌給她推了回來，她又推了回去……如此反復(fù)幾次，于子惠就開口對她說，潤筆費(fèi)他只要一個大子兒的利是錢開運(yùn)就行了……

　　喬瀾想著馬上要說她弟弟和趙信入學(xué)的事兒，就沒再堅持了……就這樣，她點(diǎn)了點(diǎn)頭就對于子惠直接開口說道:“于大哥，我想讓你幫我弟弟和趙信開蒙，你看……”

　　于子惠看了她一眼說道:“嗯，你弟弟確實到了可以蒙學(xué)的年紀(jì)了。這樣吧，等你兩個鋪子開業(yè)后，擇日行過拜師禮后，他們倆個就可以入學(xué)了?！?p>　　喬瀾又問了他束脩幾何，于子惠沉吟了一會兒，想著眼前的這個姑娘肯定不會占自己便宜的，他如果說不要的話，她肯定帶著那兩個小子找別的私塾，找其他老師了……

　　想到這里，他就按照其它私塾一樣，每人每年收五兩銀子，還對喬瀾說了拜師禮的事情。

　　喬瀾聽他說完，才知道這古代要行拜師禮的話，需要弟子準(zhǔn)備束脩六禮。何謂束脩六禮呢？那就是蓮子，干瘦肉條，芹菜，紅豆，紅棗，桂圓。

　　這六禮，蓮子心苦，寓意苦心教育；干瘦肉條用來表達(dá)弟子心意；芹菜寓意為勤奮好學(xué)，業(yè)精于勤；紅豆寓意為鴻運(yùn)高照；紅棗寓意為早早高中；桂圓寓意為功德圓滿……

　　聽于子惠說完這些，喬瀾點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了，并笑著對他說道:“于大哥，那我弟弟和趙信拜師禮就安排在我家店鋪開業(yè)之后吧。對了，謝謝于大哥幫我的店鋪取名，開業(yè)那天還請你們?nèi)仪叭ビ^禮……”

　　和于子惠說完，喬瀾想著自己已經(jīng)來于家拜訪了，就應(yīng)該去看望一下于夫人。于是，她又在于子惠姐弟倆的帶領(lǐng)下去和于夫人說了一會子讓她寬心的話，就告辭而去了。

　　喬瀾回到面館兒后，就把那兩張紙?zhí)统鰜恚o了她二伯，說要做兩個牌匾，喬長柏點(diǎn)頭，欣然應(yīng)允了。

　　這時，方路山也從鐵匠鋪子回來了，喬瀾把她畫得要送去燒窯作坊的圖紙給了他，并讓他把于子惠給她寫得“瀾記”二字拓印下來，并囑咐他再跑一趟燒窯作坊，把這印記燒制在每一件他們訂制的碗盤上……

　　方路山應(yīng)了一聲后，喬瀾讓他回來的時候，按照這拓印去書齋請人篆刻印章，順帶多買一些油紙回來……

　　等方路山走后，喬瀾又來到她二伯娘李氏身邊，見她已經(jīng)把要準(zhǔn)備做鹵肉的食材清洗、切塊兒做好了。于是，她趕緊招呼來她二伯娘李氏和盧嬸兒幾個人，一起跟她學(xué)習(xí)如何制作鹵肉。

　　不過，在做鹵肉之前，她打開之前“買”回來裝干辣椒的其中一個麻袋和裝各種香料的麻袋……

　　隨后，她教他們認(rèn)識了這些調(diào)味料，找來了一個大盤子和一把剪子，并把干辣椒剪開，抖出里面的辣椒籽，又告訴他們這些籽子就是辣椒的種子。

　　她又吩咐大家，未來幾天除了學(xué)習(xí)制作店鋪即將要銷售的菜品外，就是把辣椒的種子取出來，她要去種出更多的辣椒來，還提醒他們摸完辣椒的手千萬不要揉眼睛……

　　喬瀾把取過辣椒籽的辣椒挑出來，又從這幾個麻袋里取出一定量的其它香料，再按比例加上她在醫(yī)館抓得一些藥材，再把其它一些食材配料準(zhǔn)備好，就準(zhǔn)備教大家制作起鹵肉的鹵水來。