50、刷桐油吃殺豬菜

　　柳媽麻溜的放倒一籠鴨子，放進(jìn)涼水盆中，洗干凈血跡毛發(fā)和澆濕全身，再放入開水鍋中燙毛。

　　“我和媽買了一千五百份糖果花生壽餅作回禮，不知道夠不夠。我和六喜侄子說了，5號(hào)那天要他過來主持事情，再叫三十位家里兄弟侄兒媳婦來幫襯，不然真支應(yīng)不過來?！?p>　　大姑吁口氣，心有余悸道：“當(dāng)年給大二兩小子結(jié)婚，人多事繁，很折磨人，我是忙得事后病了一個(gè)星期。既然不讓大辦，就聽他老人家的，簡(jiǎn)單點(diǎn)算了。三十個(gè)人加上自己十幾口人，應(yīng)該差不多了。”

　　“只能如此了?！绷鴭寢屴D(zhuǎn)首吩咐柳騰：“叫一幫半大小伙和你大姐過來給燙好的鴨子撥毛，別盡在瞎鬧騰，家里給他們翻了個(gè)。你沒看到牛屎巴連家里都不敢呆，金寶、銀寶沉在水里連頭都不敢冒，一幫雞憎狗厭沒心肝的家伙?！?p>　　柳騰只好照辦。

　　近百棵桐油樹，一共榨了三百多斤油，老祖宅大概要一百斤左右，剩下捐給村里面，用于維護(hù)中橋風(fēng)雨橋和小學(xué)的積善牌坊。往年向來如此，村里就老柳家還種桐油樹。

　　祖宅已經(jīng)該清空的清走，清不走的用彩條布蓋上。家里男丁包括幾位姑父十幾人戴好口罩、手套，用800目的砂紙，打磨老宅的柱子和木制隔斷。主要是磨桐油久了會(huì)發(fā)黑結(jié)球的地方，拋光表面則可。

　　然后用抹布蘸清水，把打磨的地方抹干凈，等水漬干透后，就開始上桐油。用毛刷橫豎各刷三遍則可，特別要注意不能有結(jié)球的地方。10月3日，整整干了一天，才把老宅粉刷一新。

　　柳騰踩在木地板上，聞著調(diào)和了松香的桐油，感覺整個(gè)老宅亮堂許多。厚厚油層的楠木柱子，隱隱透出金光來。

　　柳騰抱著柱子，心滿意足。

　　10月4日，開始準(zhǔn)備祖祖九十大壽。

　　今天，從村里養(yǎng)豬人家買了一頭三百多斤的大土豬，聽到殺豬師傅是柳爸，柳騰下巴都驚掉下來。

　　就憑有點(diǎn)娘娘氣息，整天打扮得油光粉面，皮鞋不亮不出門的柳爸，他會(huì)殺豬？叫他殺只雞都不敢。

　　柳騰向柳媽表示不相信。

　　柳媽嘆口氣道：“小柳他愛好不多。不多的愛好中，既然喜歡吃殺豬菜！一鍋豬雜大亂燉，有什么好吃。這都什么毛病，并且為了吃這一口去學(xué)屠夫手藝，真是大出息??！”

　　一邊氣質(zhì)出眾的六姑也附和。

　　六姑父殷勤的端著不銹鋼盆接豬紅，看他那熟練的模樣，又是一個(gè)殺豬菜愛好者。

　　殺豬菜就這么好吃？

　　殺豬菜還真好吃！

　　上世沒吃過什么殺豬菜，柳騰吃了一口柳爸夾給他的大亂燉中的豬尿泡片，是又嫩又脆，很有嚼勁。

　　柳爸和幾位姑父喝著家產(chǎn)竹葉青，就著殺豬菜，吃得滿頭大汗，不亦樂乎。連一向穩(wěn)重話不多的六姑父，也解開白襯衫領(lǐng)口三棵紐扣，和連襟們吹起牛來。

　　柳爸在安利柳騰：“我說豬尿泡好吃吧！你老子在這里說句不好聽的，不喜歡殺豬菜的人，都不是好吃客。豬身上最好吃的部位其實(shí)不是前腿肉，而是身上這豬尿泡、豬黃喉、豬仔腸、螞蝗肝、小腸頭、豬肚尖、隔隔肉，還有豬喉第一片、血口第一刀。”

　　“豬頭骨熬湯至湯白，放入適當(dāng)?shù)柠}，切點(diǎn)姜片灑點(diǎn)料酒除腥。把其他切好的，全部倒入大鍋中，文火燉它三十分鐘，一鍋美味的殺豬菜就出來，配上我家的十五年陳釀，那就是神仙日子?。鹤?，學(xué)著點(diǎn)?！?p>　　六姑爺在一邊點(diǎn)頭深以為然。

　　柳騰好笑地看著六姑父：你這喜歡吃殺豬菜的嗜好可千萬別讓人知道，不然和上世一個(gè)落馬的一樣，遺臭萬年。

　　六通鎮(zhèn)辦喜事，招待客人最好的禮節(jié)：十八碗，就是一桌十八大碗菜。

　　柳騰對(duì)奶奶做菜的手藝是大開了眼：荔浦扣肉、大膀蹄、紅雙喜、四喜丸子、香菇燉雞、片皮鴨、紅燒魚等，聞之掉唾。

　　5號(hào)這天，柳騰是忙了一天，晚上連澡都沒洗，就和坤表哥擠了一床，一覺到天亮，實(shí)在是太累人了。

　　想想：一千多村民代表陸續(xù)來給柳祖拜壽，是什么概念！家里的院子一次能進(jìn)一百來人，就進(jìn)了十幾次，跪下的人頭是黑烏烏的一片；早上的鞭炮，一直響到下午。

　　還有其他村代表、村里廠辦代表、鎮(zhèn)里、花坪保護(hù)區(qū)、養(yǎng)老所等，足足鬧騰了一天。難怪柳祖要簡(jiǎn)辦，要是大辦留人吃席，不是要了人命。

　　6號(hào)，家里收拾干凈，各位姑姑都回家去了。

　　只有八姑夫婦改簽了飛機(jī)七號(hào)再走，因?yàn)樗秊榻?000萬給家里的事多待一天。

　　柳媽私下找柳騰聊了八姑的事。

　　柳媽說：“你八姑父看上快充，想和家里合作，再開一家生產(chǎn)快充頭的工廠。柳祖要求問下你的意見，畢竟快充頭是你給的解決方案?！?p>　　柳騰沉吟一下，說：“我們找八姑當(dāng)面一起聊聊。”

　　柳騰一家和八姑、姑父坐在油刷一新的老宅廳堂中，邊喝茶邊聊聊關(guān)于借款和快充頭的事。朗表弟被大姐帶出去外面，看六哥的鴨子去了，這娃很喜歡鴨子。

　　從昨天開始，冷空氣南下，今天有很大的北風(fēng)，柳祖加了一件外套，坐在供桌旁的靠背椅上打盹。

　　八姑先開口道：“錦鴻的意思是：我們想把這公司開在滬市，畢竟竹千坪或桂市真不適合，相關(guān)生產(chǎn)配套根本沒有，也沒有市場(chǎng)。這快充頭的專利下來后，家里以這專利技術(shù)占公司三成干股。公司其他的一切事情，包括資金、廠房、建立、管理等都由我們負(fù)責(zé)，我們占七成，如何？”

　　柳家所有人不說話，都看著柳騰，柳祖發(fā)話：要相信騰騰。

　　八姑和姑父更是驚奇的打量：難道柳家要讓才九歲的小子當(dāng)家？

　　柳騰笑笑點(diǎn)頭道：“姑爺，你是如何看待現(xiàn)在的手機(jī)市場(chǎng)的？”姑爺才是拿主意的。

　　姑爺肯定道：“我個(gè)人非?？春檬謾C(jī)市場(chǎng)，我很多基金和股票都是買了手機(jī)股。”

　　柳騰問：“我也同意你的觀點(diǎn)。但是關(guān)于我們的快充頭的生產(chǎn)，我認(rèn)為不可行?！?p>　　姑父愕然！