63、定位

　　柳騰要求把四位姐姐一起叫來旁聽。

　　既然有把她們推出來頂缸的打算，那么更應當早參與家事早好，開開眼界。

　　柳騰把酒坊的四點困境說了出來，總結道：“我們酒坊生意很好，目前的訂單可以做許久。但人無遠慮必有近憂，不說走一步看三步，至少也要走三步看一步。”

　　“酒品現在只有五、十、十五年三類，并且十五年陳釀才剛上線，倒不至少太急推出新品，這個可以放放。但是新品推出也有個計劃，比如多少年推一個新品，以保持我們酒坊的持續(xù)關注度?！?p>　　眾人深以為然，就是柳爸持不同意見。

　　他說：“酒，這種東西和其他產品有不同的特性：越久越醇。這就使得一種酒不應當有太多的新品，只要保證酒的品質的就可以了。當然，在同一種酒同一品牌下，可以有更多的小分類。比如我們的竹葉青就分五、十、十五年一樣，國酒也是這樣。”

　　柳騰細嚼慢咽柳爸的話，說得確實有理：“爸說得很透徹。是我沒有把話說清楚，我意思是：我們應當在酒的大類上，而不是小類上，另推新酒，另創(chuàng)品牌。比如：千坪保健酒、千坪紅酒、千坪女性用酒等等?！?p>　　柳爸皺眉道：“這方面我們沒有技術沒有經驗，能行嗎？”

　　柳騰肯定：“這個我在考慮，相信不久會有結果，大家相信我就行了?！?p>　　“容易被人模仿和包裝老舊，其實可能歸為同一個問題。我們應當同時既能解決包裝問題，又能解決被人模仿問題，一舉兩得。你們有什么想法？”

　　柳奶奶先說：“我想過這個問題很久了。其實解決這個問題不難，應當從我竹葉青的特性出發(fā)。我們竹葉青一是真實年份，二是有大量的氨基酸和活力成分?！?p>　　“以前我們酒頭和基酒都不足，所以采用勾兌的方法來保證年份。現在小韋解決密陣的充電問題，我們又有東北大量基酒。”

　　“那么，我們以后就取消現在勾兌的生產方法，采用真正的窖藏和真正的年份原漿，來保證我們生產的竹葉青品質?！?p>　　柳騰睜大眼睛：“奶奶的意思是：五年陳釀就要窖藏夠五年才出售？”

　　柳祖一巴掌把他摑醒“蠢材！真要窖藏夠五年，加上密陣的加快作用一當十七，成了八十五年陳釀，國酒都沒有那么夸張。再說窖藏五年才賣，這五年我們喝西北風？”

　　柳騰尷尬的撓頭：一年360天乘以5再除以17，五年也不過105天。有大量基酒的情況，只要控制好產品數量的流出，這105天是能夠不影響現有銷售的情況下，可以擠出來。

　　心中重重地嘆了口氣：看來自己真的不是獨當一面的人才，不能統(tǒng)籌全局兼顧細節(jié)。自己還是老老實的躲后面，低調摸魚，讓有能力的人頂在前面最好。

　　自己的定位是：負責不露頭的具體專業(yè)技術，揮斥方遒不是自己的強項。

　　要相信性格決定命運。

　　柳奶奶揉揉柳騰的軟發(fā)，安慰神情有點低落的孫子，接著剛才的話題：“在現有銷售產量的基礎上，我們現在有時間和精力，改進我們的竹葉青的品質。以便把現在市場上假冒仿造我們的產品，徹底擠出去?！?p>　　“我算過了，按照現在的基酒量，我們完全可以把竹葉青在密陣的作用窖藏一年再賣。也就是說：我5年陳釀其實相當于17年，10年相當于34年，15年相當于51年陳釀。”

　　“我不相信，整個市場上的陳釀和原份年漿能和我們比！”

　　“不實標？還是原標5年、10年、15年？”

　　“對！還是原標，讓市場上造假的人不理解里面的道道，產生誤判?！?p>　　柳騰豎起大拇指：服了！姜，還是老的辣的。

　　原以為自己考慮酒坊的前途，誰知道家人早已經想到，并且做到前頭去了。

　　“那么酒坊的規(guī)模是非擴大不可了？比如窖藏山洞、場地之類?！?p>　　“對?！绷值溃骸氨緛斫衲晔怯袛U大的計劃，不過爸忽然要承包提煉廠，擠占我們之前賺的所有利潤?！?p>　　“不過，現在提煉廠有了500萬貸款和八妹的1000萬，暫時不需要資金投入?，F在是賣過年酒高峰期，我大略估計下，光這一個月的銷售額就超過去年半年，達到3000萬產值。過完年，我就可以跑相關的擴建手續(xù)了?！?p>　　“在現有基礎上擴建？還是另開分廠？”

　　“現有酒坊的基礎上擴建，這是當初借用村里名義建酒坊時，簽過協議的。我們酒坊還沒到要開分廠的那一步。”柳爸回答，還看了眼柳祖。

　　在新屋，柳祖是不抽他的水煙筒的，喝奶奶制的老茶，又苦又澀后滿嘴生津。

　　柳騰也喜歡喝，就是喝了后不容易睡著覺，晚上不敢多喝。

　　柳祖喝了口老茶，無奈道：“這份協議當初是我和村里簽的，沒辦法當初政策要求。不過我留了個心眼，只簽20年，還有3年到期，到時你們想建那就建那，想開分廠就開分廠?！?p>　　“不過，我還是建議給竹千坪人一份工干，這畢竟是我們的根，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，能拉一把是一把?！?p>　　“酒坊旁邊還有三個土嶺，大約有一百多畝，那是村集體土地。按照當初的協議，村里有為酒坊發(fā)展的義務，出讓集體土地給我們擴大生產是沒問題的。”

　　“還有一個原因：養(yǎng)老所。”柳祖嚴肅道：“既然一家人關起門來，不怕別人聽到，那么我就說說。”

　　“當初我們酒坊建立時，因為在上風處，酒味會飄進養(yǎng)老所，養(yǎng)老所曾經做過會不會對其影響的調研。

　　經過十數年的調研，認定我們酒坊的酒味不但不會造成影響，并且還對養(yǎng)老所里的老人休養(yǎng)有非常大的益處?！?p>　　“我們千坪竹葉青，有各種氨基酸和大量對身體的有益活力成分的結論就是養(yǎng)老所給出的。

　　經過十幾年的使用，養(yǎng)老所的老人在睡前每天按照一定量，喝一杯我們的竹葉青，對軟化血管、降低心率、改善腸胃、遲緩衰老等方面有非常大的作用。”

　　一家人認真聽著柳祖說話。