第36章 大舅

　　榮花姐根本就不讓舒寵如意，當(dāng)舒寵一提出了燒窯雞的時刻，立馬就被榮花姐，說出的消息，給打擊的遍體鱗傷了。

　　舒寵慘叫了一聲：“表姐，你不要這樣呀。我們好不容易，有一個時間，可以聚在一起。你怎么可以這么殘忍呢？”

　　舒寵哀嚎著，可憐兮兮的說著，好像是榮花姐，是多么的十惡不赦的一樣。

　　“對喲，我忘記了，我今天還要去茅溪橋撿金棗?！彪S著榮花姐的話，淑茹跟珊茹，也想起了，今天還需要做的事情，歉意的看了舒寵一眼。不過，對于舒寵，這夸張可憐兮兮的樣子，淑茹跟珊茹，榮花姐三母女，都被逗樂了。

　　“啊，不是吧。算了，既然這樣，我就大肚一點(diǎn)，你們?nèi)フ饤棸伞２贿^，明天，應(yīng)該沒事情了吧？”舒寵抽了一下，嘟著嘴巴，可憐的看著榮花姐。

　　“明天，沒事了。到時候，你們就可以玩了很嗨了。你們這些小女孩，整天就知道玩。”榮花姐無奈的搖頭著，種田的，一年到頭，哪里會沒事情的呢？

　　只是，事情有緩有急著，不過也快到過年的時候了，自然也會將手中的活給放下來，好好的休息上幾天。

　　一想到舒寵的事情，確實(shí)也只有這幾天，比較空閑。加上，這個時候的金棗，熟的不是很多。榮花姐最后，還是點(diǎn)頭了下來。

　　得到榮花姐的許可，舒寵便笑了很開心：“那就好，那就好。那我晚上，去買只雞，叫我老爸，幫我殺了，腌制起來。明天，我們帶去田里燒窯?！?p>　　“行，另外，家里也有些紅薯，我明天早上，去山上市場，看一下，有沒有小的香芋。有的，我給你們買幾個?！睒s花姐到了這個時刻，也變得很是開明，點(diǎn)頭了下來。

　　“好，那我等下，就去給我大舅說一下。嘿嘿?！笔鎸櫢吲d壞了，農(nóng)村里，一般也沒什么玩的，基本上都是躲在家里，玩牌的。

　　不過，舒寵基本上不賭博，自然對于這些，也很是無愛。就算有玩的話，每一回也都是一毛錢一局，根本就是一個玩樂，不是在贏錢的。甚至，每一次，玩牌都是舒寵出錢買吃，買零食，買飲料的。

　　燒雞跟燒窯雞，是不一樣的。燒雞也就是烤雞，是用烤制的比較多。而燒窯雞，是需要將雞拔毛去內(nèi)臟，同時不能太大。除掉內(nèi)臟清洗干凈，將調(diào)料包裹在中間。隨后還要將調(diào)料在表皮上抹上一層，用干凈的錫紙包裹起來。表面上還需要用紙?jiān)侔粚印?p>　　當(dāng)然，要是不愿意這么麻煩的話，中間放蔥姜蒜，然后就包裹起來。等到熟要吃的時候，再另外準(zhǔn)備調(diào)料，用于蘸醬，這也是可以的。

　　“既然要燒窯雞的話，那記得多買幾只呀?？蓜e，你們這群丫頭全部都有吃的，我們這些老的，都在看?！睒s花姐也沒有客氣，笑呵呵的對舒寵開玩笑著。

　　“那行，絕對沒問題。我去找一下，有沒有那種小只的，幾個月的那種?！笔鎸櫜辉谝猓c(diǎn)頭了下來。

　　舒寵思索了一下，或許自己需要去買那種散養(yǎng)在山上，差不多就幾個月，一年的雞。這樣的雞，殺起來，沒什么油，同時都是吃蟲跟草籽，比較好，燒窯出來的效果也會比較香。

　　當(dāng)然，不能太大了。舒寵想起，前世有一次，回來被淑茹叫去吃燒窯雞。點(diǎn)了兩只，一只本地雞，一只飼料養(yǎng)的?？墒?，本地雞太大只了，烤不熟不說，甚至味道都沒進(jìn)去，難吃死了。

　　當(dāng)時，舒寵等人都說這個本地雞不好吃?？墒?，到底是不是本地雞，舒寵根本不了解。畢竟，那個地方是在一個風(fēng)景區(qū)里。

　　打定了主意后，舒寵就心急火燎的離開了珊茹家中，去了大舅家里說了一下。“大舅，舅媽，在嗎？”

　　舒寵家的大舅，就住在珊茹家出去一點(diǎn)的地方，需要走一段路，但是根本不遠(yuǎn)。那個地方，就是在馬村的旁邊。站在門口，往外看去，全部都田。門口還有菜地。

　　打開了門，舒寵叫了一聲。

　　“在，舒寵，你過來啦。”舅媽一聽到舒寵的聲音，連忙從廚房里走了出來，看到舒寵，笑的十分的開心。

　　盡管在一個村里，但是舒寵一直都在讀書，小學(xué)是在大舅家的另外一邊，舒寵也來不到這里。初中基本都是騎自行車，也不會到這邊來。但是，大舅家與舒寵家，十分的親。

　　“我正在做粿，正好你來了，等下拿幾個回去吃?！贝缶藡尶吹绞鎸櫟絹?，歡喜的說著，就拉著舒寵，往廚房里走了進(jìn)去。

　　大舅家剛剛建起來不久，但是在廚房建造了一個土灶，所以過年過節(jié)的時候，常常都會弄粿。粿在馬村這邊，也是一個稀罕物。基本只有在過年過節(jié)才有。

　　一般都會弄綠豆粿，里面包著綠豆。另外還有一種花生，花生芯的，全部都是甜的。但是綠豆有時候會弄咸的。只是咸的很少做，主要還是因?yàn)?，咸的放不久，容易壞?p>　　舒寵的爸爸，喜歡吃粿，除了第一次做好燒熟，熱熱的吃，很好吃。隔天后，就喜歡用油煎炸一下，這樣表皮起來酥脆酥脆的，特香。

　　巨大的鍋蓋，黑黑的。一走進(jìn)廚房，看到這個，也聞到了，那從里面不斷冒出來的水蒸氣帶著濃郁的粿香味。

　　“好呀，今天元朝叔叔家里做了菜包，我吃了兩個。對了，舅媽，你家龍旗山那邊，就是我家的地旁邊的那個，現(xiàn)在應(yīng)該沒種什么東西吧？我準(zhǔn)備明天去燒窯，可以么？”

　　舒寵走進(jìn)了廚房里，跟著大舅媽一起燒柴火著，一邊對大舅媽詢問著。

　　“你怎么那么閑呀？有那時間，還不如，去把你山上的雜草給弄干凈?！笔鎸櫟脑捯怀鰜恚缶藡尵托χ鴮κ鎸櫿{(diào)侃著。

　　舒寵笑笑著，大舅媽也跟著繼續(xù)說道：“那個地，確實(shí)沒種東西了。你要去燒窯，也可以。不過，你爸媽，答應(yīng)嗎？”