第019章 改店賺錢(1)
隔天,睜開眼,桑晚晚又閉了上去,再睜開,她卻除了對(duì)著床架的頂幔嘆氣,還是嘆氣。
“哎~”
世界還是那個(gè)世界,一點(diǎn)沒變??!
別說啥夢(mèng)里什么都有了,她悲催地連個(gè)夢(mèng)都不配擁有。
起身,快速收拾了一番,啃了兩個(gè)包子,她就帶著金銀出門了,瑞京城很大,幾家店又離得很遠(yuǎn),不想太招搖,她就選了家里一架中規(guī)中矩的馬車。
路上,一路走一路看,不時(shí),她還會(huì)下車逛逛,買點(diǎn)吃的用的。
逛完西邊的一家,桑晚晚對(duì)父親口中兩家還行的生意大概也有了些了解。
百貨店,就跟現(xiàn)代小區(qū)家門口的小超市差不多,只是,里面吃的不多,生活用品為主,什么針頭線腦、洗護(hù)美妝、醬油調(diào)料之類,鋪面不小,種類看著也挺全,桑晚晚轉(zhuǎn)了一圈的功夫,進(jìn)進(jìn)出出也有個(gè)四五茬人了。
就是每個(gè)人花上十文錢就是多的了,就這樣一天能賣上一兩銀子不?就算能賣上五兩,刨去成本、人工,還賺個(gè)毛?
一路走來,這邊小商小販做生意的其實(shí)也不少,看著也挺繁華,不該是這樣摳摳搜搜的啊。
“大小姐?”
掌柜上前,點(diǎn)頭哈腰地,親自給桑晚晚上了茶:
“店里每天都能有個(gè)三五兩銀子的進(jìn)賬,好的時(shí)候能到十多兩,我一定會(huì)努力繼續(xù)讓這個(gè)月的賬面保持住正的?!?p> 保持住就行了?
難怪這店鋪都要死不活的。
見店里算上掌柜也就四個(gè)人,買貨賣貨,收拾打掃全都是這幾個(gè)人,看著也挺勤快,就是感覺不到活力,接過茶水,桑晚晚道:
“先去把店鋪門關(guān)一下,叫他們都過來,我有話跟你們說?!?p> 微微一驚,掌柜臉色都變了幾變,隨后還是按照吩咐去做了,等幾人都到跟前,桑晚晚還沒開口,幾個(gè)店員都跪了下去:
“大小姐,我們沒有偷懶,求你不要開除我們啊?!?p> “是啊,大小姐,求你了,我們都指望這個(gè)養(yǎng)家糊口呢?!?p> “我也有七十歲的老母要養(yǎng),我們都跟了老爺五六年了,沒有偷奸?;!?p> “真的,真的。”
……
眼見幾個(gè)大男人都要哭的架勢(shì),再聽他們的言語,桑晚晚大概能想到這里面肯定不都是那么老實(shí)的,只是“水至清則無魚”,只要不是太過分,沒有功勞,她也會(huì)念他們苦勞的恩,至于以后,就看他們自己了。
“行了,我不是要開除你們,相反的,我要給你們長(zhǎng)工資。”
“?。俊?p> 幾人都很懵,一個(gè)小廝撓著頭就問出了聲:“工~工資是什么?”
“月俸?”
桑晚晚又換了個(gè)詞,卻也不太肯定,此時(shí),金銀已經(jīng)不忍直視地想捂臉了:“小姐是說月薪。”
“奧,對(duì),對(duì)?!?p> 應(yīng)了聲,桑晚晚才繼續(xù)道:
“以后你們的月薪就跟每月的收入盈虧掛鉤。你們現(xiàn)在的月薪作為底薪不變,若是店里生意好了,盈利部分我會(huì)拿出千分之三給你們大家作為獎(jiǎng)勵(lì)。我舉個(gè)例子,一兩銀子盈利中就有三文錢是你們的,假如我們這個(gè)月賺了十兩銀子,就是三十文,其中十文給掌柜,剩下二十文你們?nèi)齻€(gè)人分,每人六文,多出的兩文作為獎(jiǎng)勵(lì),誰賣出的貨物最多,就獎(jiǎng)勵(lì)給誰,同樣的,賣出最少的一位也會(huì)記錄下名字。若是連續(xù)三個(gè)月都是倒數(shù)第一,我就要考慮是取消個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)或者請(qǐng)他走人了?!?p> 頓了頓,桑晚晚又道:
“當(dāng)然,只要你們認(rèn)真干活,不要搞什么小動(dòng)作。只要差距不是很大,我是不會(huì)追究的!若是誰為了獎(jiǎng)勵(lì)不擇手段,比如來了客人,你們互相攻擊、互相搶,自己窩里斗了起來,那就別怪我請(qǐng)他走人了。劉掌柜,你也是,店鋪若管不好,換人。”
“是,大小姐!”
一聽有獎(jiǎng)金拿,所有人都激動(dòng)了,異口同聲,差點(diǎn)沒把屋頂給掀了。
“這樣,店里按照區(qū)域劃分成三塊,每人負(fù)責(zé)一塊,一月一換,三個(gè)人正好輪三個(gè)月,你們能拿多少提成全看你們各自的本事,從下個(gè)月開始吧。這個(gè)月你們還是按現(xiàn)在規(guī)矩賣,提成照給,平分,多余的部分作為備用金,以后攢著給大家過年發(fā)放紅利。獎(jiǎng)金一月一發(fā),月底結(jié)算出數(shù)據(jù),下個(gè)月月中之前發(fā)放。只要你們好好干,我桑家有肉吃的一天,你們就全都能喝上湯。具體的我會(huì)出個(gè)條款,你們以后按章程辦事就是。”
“是,大小姐?!?p> 點(diǎn)頭,示意幾人去開門繼續(xù)營(yíng)業(yè)后,桑晚晚又把劉掌柜叫到了一邊:“我看東西挺全,就是賣的方式太過死板了?!?p> “???”
掃了一圈,掌柜抹了抹汗,明顯緊張:這是嫌他干的不好?
“這樣,我看來買醬油醋的挺多,一文錢一勺,那些人多了也就買個(gè)兩勺,多數(shù)罐子都是不滿離開的。以后,隔幾天就拿出一樣來搞活動(dòng)、促銷。”
現(xiàn)代超市不都這么干的嗎?
“比如,今天若是醬油來送貨,就多留點(diǎn),拿出兩桶搞活動(dòng),早上就去門外掛個(gè)醒目的牌子,買三勺送半勺,買五勺送一勺,或者醬油醋混搭五勺,送幾塊糖、一個(gè)雞蛋都成,但要限量,送完為止。再或者一次性購(gòu)買滿十文錢,就可以免費(fèi)送一文錢的東西??傊唧w怎么干你看著辦,像是有些壓箱底的,長(zhǎng)時(shí)間賣不出去、馬上要過期處理的,都可以。”
做買賣最怕做死,而做死的根由多數(shù)就是把貨屯死了,貨物只要能賣出去,錢轉(zhuǎn)起來,肯定還是會(huì)生錢的:
“這樣賣的東西多了,就可以考慮從廠家壓價(jià),還是拿醬油醋舉例,一桶壓上個(gè)百文錢的優(yōu)惠,我們多進(jìn)貨,他們不會(huì)不愿意的。明白我的意思了嗎?”
“明白,明白,小的明白~”
聽的眸子都放光了,劉掌柜那里還有不明白的。
“對(duì)了,贈(zèng)品的東西一定要專門劃一塊區(qū)域一次性全擺出來,不能讓人以為我們只是做?頭,不能小家子氣,更不能摳,我們是做買賣的,說送就是送,賠錢也要做足。只要你們記得盈利里都有你們自己的份,嘴巴甜點(diǎn),把顧客當(dāng)上帝……我是說把顧客當(dāng)神佛好好招待,薄利多銷,生意沒有做不成的,賺來的肯定會(huì)比送出去的多。”
就不可能賠。