第二百四十一章 困難開局
時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)瞬即逝。
眨眼間,就已經(jīng)來到了三天后,蕭林飯店長臨分店開業(yè)的日子。
一大早,蕭安琪就帶著王猛等人,在店鋪里面忙活著。
他們將橫幅掛在門口,特意準(zhǔn)備了巨大的海報,還用音響播放著早就準(zhǔn)備好的宣傳詞,大體的意思就是新店開業(yè),所有今日到店的顧客,可以免費(fèi)享用美容黃瓜片一份。
不過,這樣的活動,和對面的聚香園比起來,就差太多了。
作為長臨市最有影響力的連鎖餐飲店,聚香園在長臨擁有著渾厚的群眾基礎(chǔ),基本上每家店日常時候都是客滿狀態(tài)。
所以聚香園每次開新店,都備受矚目和期待。
這一次,更是如此。
因?yàn)榫巯銏@這次開新店,放出了當(dāng)天辦卡,月享八折的優(yōu)惠活動。
聚香園的會員卡,作為長臨市的硬通貨之一,從來都是人們追捧的對象,這樣的開業(yè)活動,不知道能便宜多少人。
是以,還沒開店,這里就早早聚集了一大批的人。
兩相比較之下,一方還沒開業(yè)就人頭攢動熱鬧非凡,一方門前冷冷清清,狗都不理,孰強(qiáng)孰弱一眼就知道。
蕭林飯店僅有的那點(diǎn)人氣,也因此被聚香園沖的稀碎。
等蕭安琪他們忙活完之后,大門前還是冷冷清清的,一個顧客也沒有。
外敵飯店來長臨市本就水土不服,如今碰上聚香園開店,又是對門,這下場已經(jīng)可以預(yù)料了。
縱使王猛這些人對自家飯店充滿了信心,見此情形,士氣也是頗受打擊。
蕭安琪站在大門前,親自當(dāng)起了迎賓,但面對“門前冷落鞍馬稀”的情形,也是一籌莫展。
有老員工忍不住抱怨道:
“蕭總,這樣下去不行啊,人家都是開門紅,咱們這邊今天恐怕要零收入了?!?p> “長臨市臥虎藏龍,我們還是回磐石縣吧,那里咱們掙的也不少呢?!?p> 蕭安琪聞言,立刻皺眉訓(xùn)斥道:“少說這種喪氣話!這才開店一個小時,離天黑關(guān)門還早著呢,誰說我們一定輸?shù)?!?p> 被訓(xùn)斥的員工撇撇嘴,不敢說話了。
話雖如此,但蕭安琪知道,自己如果再不想辦法弄點(diǎn)客人來,自家士氣就要徹底折損掉了。
做生意也和打仗一樣,哀兵必敗,必須想辦法把士氣提振起來。
于是,蕭安琪拿出手機(jī),在自家微信群里,發(fā)出了邀請。
早在磐石縣的時候,就有一些長臨市過來的人,在吃了蕭林飯店的飯之后,被味道吸引成為忠實(shí)顧客的。
這些人雖然不多,但此刻身在長臨市,卻成了蕭安琪唯一能用得到的反擊手段了。
“蕭林飯店長臨分店今日正式開業(yè)了,歡迎身在長臨的新老顧客們蒞臨捧場!”
“今日活動送新,辦卡有優(yōu)惠,且能免費(fèi)享用新菜品——美容黃瓜片一份!”
隨著蕭安琪兩條微信消息發(fā)出去之后,微信群里,立刻就炸開了鍋。
只聽“叮咚”“叮咚”的消息聲不斷響起,蕭林飯店食客群里,立刻就被各種消息刷屏了:
“震驚!蕭林飯店走出磐石縣,落腳長臨市了!”
“什么!新菜品居然只放長臨分店,我們磐石縣總店是后娘養(yǎng)的嗎?”
“蕭總,你們是不是不要磐石縣的店鋪了?我們?yōu)槭裁礇]有新菜品!”
“蕭總蕭總,請發(fā)新店位置,我就在長臨,我這就過來!”
“哈哈,蕭總終于肯來長臨發(fā)展了,沒說的,我這就帶我一家老小去捧場!之前要不是老娘暈車,我一早就帶她去你們店吃羊肉了!這次真是太好了!”
蕭安琪看著群聊里的回復(fù),臉上緊繃的神色,終于是放松了下來。
只是,人數(shù)還是太少啊。
蕭安琪微微一嘆,安慰自己道:“盡人事,聽天命吧,本來這次就是在蚍蜉撼樹?!?p> 林曉飛不知何時,已經(jīng)來到了蕭安琪身邊,聞言微微一笑道:“焉知匹夫不能憾大樹?”
蕭安琪見狀,忍不住佩服道:“你到現(xiàn)在還能這么鎮(zhèn)定,真不知道是不是裝的?!?p> 林曉飛信心滿滿的回答:“我從不裝逼,因?yàn)槲艺娴呐1?!?p> 蕭安琪“撲哧”笑了,心頭憂愁再無一絲。
頭真鐵。
不過,我喜歡。
……
隨著時間的臨近,很快就到了中午用餐高峰期。
聚香園那邊,早已經(jīng)人滿為患,不但占地上百平的大廳里坐滿了人,就連大門外都站滿了排隊(duì)的人。
這場面,簡直就像是蕭林飯店當(dāng)初開店的翻版一樣。
這,就是蕭家聚香園,在長臨市的可怕統(tǒng)治力!
在長臨市的餐飲這一塊,蕭家是當(dāng)之無愧的霸主!僅有雷家可以與之抗衡!
反觀蕭林飯店這邊,雖然有好幾波老顧客拖家?guī)Э诘倪^來捧場,但偌大的飯店里,如今也只坐了三分之一而已。
見此情形,蕭安琪心下安慰的同時,忍不住給林曉飛提議道:
“看起來情況還不錯,要不然我們嘗試加大點(diǎn)力度?今天開業(yè)打五折試試?只要有人進(jìn)來吃飯,我就有把握能把他留下來變成回頭客!”
和聚香園這樣的巨無霸爭斗,蕭安琪覺得只能先打價格戰(zhàn)拉人頭,不然在虹吸效應(yīng)下,蕭林飯店不會再有任何客人。
開業(yè)都這么艱難,以后他們只會更加困難,徹底淪為聚香園的手下敗將之一。
然而,林曉飛卻仍然沒有絲毫著急的樣子。
他很鎮(zhèn)定的搖頭,對蕭安琪道:“別著急,我們再等等,客人很快就會來的?!?p> 蕭安琪一臉疑惑的看了看林曉飛:“客人?哪還有客人?我把長臨能發(fā)動的資源都發(fā)動了,不會再有人來了!”
就在這時,大門口光線一暗,蕭光耀帶著一眾狗腿跟班,得意洋洋的走了進(jìn)來。
人未至,他夸張的嘲諷已經(jīng)響徹整個大廳:
“呦呦呦,這就是磐石縣聲名鵲起的蕭林飯店啊,怎么今天開業(yè)這么冷清呢?不是號稱每次開店必滿座的嗎?該不會你們說的滿座都是鬼吧?!?p> “嘿,林曉飛,你要是早說你是做鬼生意的,我就不和你爭了,沒意思。”