“小強(qiáng)會(huì)煮面嗎?”花屠戶是單細(xì)胞動(dòng)物,他還糾結(jié)在初二早上的面條上。
“我教他了,放心、放心,我讓他給你們做拌面吃,到時(shí),把剩菜煮一塊,然后當(dāng)臊子,拌著吃,一定不會(huì)難吃的。放心放心?!彼€是低頭。
“地上有錢撿嗎?你低頭做什么?”花屠戶納悶了。
“我活沒做完,你慢走?!蹦禄鄄荒茉倭牧?,于是直接繞過他去從宋老頭那兒接小寶。
“我會(huì)看孩子的,我可以帶他的?!彼卫项^真的舍不得小寶啊,這娃比自己那傻大個(gè)兒好玩多了,傻大個(gè)小時(shí)候只會(huì)哭,哪像這個(gè)小胖子,干什么都傻樂,真是太可愛了。
“他晚上只要我?!蹦禄蹖?duì)他干笑了一下,把小寶抱回來。讓老爺子帶著小寶玩,她是沒意見的,但是,想到老爺子把花屠戶養(yǎng)成這樣,她還是決定,兒子還是自己帶比較靠譜。
小寶對(duì)老娘還是有愛的,堅(jiān)決不會(huì)被宋老頭拐走。穆慧一伸手,他一下子就撲進(jìn)了穆慧的懷里。順便跟宋老頭揮揮手,表達(dá)了開心之情。
“小白眼狼!”宋老頭表示很郁悶了,自己都抱了他一天,結(jié)果,他老娘一招手,人回去了。
“要是他不要我,跟您走了,才是白眼狼吧?!蹦禄塾H了兒子一下,對(duì)宋老頭笑道。
“也對(duì)?!彼卫项^想想也是,跟小寶揮揮手,自己背手回去了。
花屠戶對(duì)大寶他們揮揮手,“你們明天給我拜年去??!”
穆慧真不好意思告訴他,他們今年新喪,于是初一到初三,不能接受拜年,也不能去別人家里拜年。不過算了,這個(gè)還是別說了,不然,這位真的能糾結(jié)到自己死。
晚上在北屋門口貼上白對(duì)聯(lián),然后,在堂屋里張秀才的靈位前擺上供菜,還有米飯。
她讓大寶和二寶恭敬的請(qǐng)父親用飯。而她抱著小寶,在下面燒元寶,她心里默念著子夜的名字,她也不知道子夜知不知道,至少,她帶著小寶,心里還想著她的。
還讓小寶親手拿個(gè)元寶扔進(jìn)了火盆里,雖然真的是扔的,但是,還是他親手放的,子夜應(yīng)該會(huì)開心的吧。
娘四個(gè)的年夜飯是豐盛的,有跨年的餃子,有南方的全家福,用火腿、肉圓、魚圓、冬筍、鵪鶉蛋做的。這道菜,應(yīng)該放在水晶盤里,勾個(gè)透明芡,放在年菜的中央,就是一家團(tuán)聚的感覺。
不過現(xiàn)在有水晶盤嗎?就算有,那也是貢品,她用得上嗎?只能放在敞口青花瓷盤里,她也挑不著好的,這會(huì),好的青花也挺貴的。她家的盤子碗已經(jīng)夠多了,已經(jīng)被劉嬸說了無數(shù)次的敗家、矯情。
也是,住在雜院里,吃個(gè)飯,還要眾多的碟子碗,演給誰看啊。她也知道,自己這么干有點(diǎn)矯情,不過,想想,又覺得從小養(yǎng)成小孩的好習(xí)慣是很重要的。她用這個(gè),說服著自己。
只有三個(gè)人,于是穆慧也不多做,只做了芝士對(duì)蝦、全家福、鹵菜拼盤,北方人要吃的紅燒豬肘;加上一個(gè)雞湯。四菜一湯,加一個(gè)主食,對(duì)他們娘三個(gè)來說,就已經(jīng)很豐盛了。
原則上,其實(shí)還應(yīng)該有一個(gè)全魚,擺上中間,那是看菜,表明年年有余。而穆慧看不得這個(gè),于是魚有,放在一邊,沒上桌,彩頭她要,但別讓她看了。
其實(shí)現(xiàn)在擺出來的四個(gè)菜,鹵菜拼盤也算是湊數(shù)的,家里人實(shí)在太少,就算孩子們?cè)倌艹?,又能吃多少。她還是傾向于,讓孩子們先吃主要的。
把芝士對(duì)蝦夾到了大寶、二寶的碗里,讓他們快吃,這蝦在二十一世紀(jì)都挺貴的,一般老百姓也不是能常常吃到的。雖說上世這對(duì)穆慧來說,不算啥,但到這會(huì),來了半年了,結(jié)果她兒子竟然還是第一次吃,她都替兒子們心酸起來了。
穆慧很愛用芝士來烤海鮮,雖然對(duì)很多海邊的朋友來說,這才是暴殄天物。但沒法子,口味是很私人的,她喜歡就沒法子。
這里沒芝士,但有羊奶啊。穆慧為了孩子們的健康,跟前頭養(yǎng)母羊的那家說好,天天送一大罐來,她雖然不給錢,但是,她幫著那家做了很多泡菜,還有醬料。人家特別感激,羊奶總是多送,對(duì)他們來說,羊奶又沒人喝,不如送給他們家。
于是,穆慧也就做了些羊奶芝士。這個(gè)其它真的不難,就是要時(shí)間。她雖說每天有做不完的活,但細(xì)想想,還真不算沒時(shí)間,比起上世她當(dāng)老板,她現(xiàn)在就是閑得蛋疼了。做點(diǎn)芝士,然后等著發(fā)醇,這還算是事?當(dāng)時(shí)只是覺得怕浪費(fèi),現(xiàn)在好了,正好用來烤大蝦了。
蝦特別新鮮,從中間剖開,不斷皮,灑上芝士屑,略一烘烤,就香得很了。只可惜的是,她沒有噴火槍,不然,起爐之前,灑點(diǎn)糖,在上面略一噴火,那焦糖的味道……唉!
不過,這對(duì)大寶、二寶來說,已經(jīng)十分驚艷了,原來還可以這么吃。之前還嫌棄老娘做芝士有點(diǎn)臭,現(xiàn)在吃起來,竟然可以這般香甜。
穆慧就挑肘子下面的白菜葉吃了,不是她不做素菜,而是,現(xiàn)在真的沒什么可做的。青菜里只有大白菜可以吃了,然后就是各種的豆制品,還有筍干之類的。于是她用大白菜芯鋪在盤子下面,再把肘子放上去,然后淋上汁。菜是最嫩的部分,也沒氽水,沾著肉汁,也就算是吃沾醬菜了。
“娘,你不吃蝦?”大寶注意到穆慧沒吃蝦,而盤里有四只大蝦。顯然,穆慧就沒準(zhǔn)備她自己的,只是想讓他們一人吃兩只的。
“怪膩的,你們吃?!蹦禄圻€真不是舍不得吃?,F(xiàn)在她真的覺得膩味。想想,要不要,明天吃火鍋好了,做酸菜火鍋,去油膩,開脾胃。
“娘,做這么多菜,我們?cè)趺闯缘猛??!倍氁惨呀?jīng)習(xí)慣,天天吃新鮮的了,現(xiàn)在看看,他們的食量,吃完了大蝦,再吃兩個(gè)肉丸,魚丸,估計(jì)啥也就吃不下了。
“年菜就是這樣,擺出來一桌子,但是真的都是看菜,就是好看的。沒事,全家??梢杂脕碜雒骐?,初二可以吃;肘子我燉得不太爛,明天可以切肉塊,燉豆腐吃;鹵菜,切丁,可以炒米飯吃?!蹦禄坌χ参恐⒆觽?。
PS:這應(yīng)該是我到尼泊爾的第一天。但不過呢,這是提前的存稿。然后呢,我看看我能不能在兩天內(nèi)趕出十章,趕不出來的,就只能是斷更了。不過請(qǐng)相信小P,小P會(huì)盡力的。