“您還沒(méi)吃呢!”穆慧一癥,老爺子雖說(shuō)這些天一直在夸她,但是這回的夸,明顯不同。顯然,這回老爺子是覺(jué)得自己有發(fā)言權(quán)的。
“別的菜沒(méi)法跟你評(píng),我和臭小子,沒(méi)怎么吃過(guò)家常飯。不過(guò)這道菜,我們倒是常吃的。你這魚(yú)炸得好,不談刀功,這個(gè)每家都差不多。但火候卻很難掌握。你看,這么一戳,皮肉分離的,就是炸得不夠;而筷子戳都戳不動(dòng),就是炸老了。你這魚(yú),看到?jīng)],皮是酥的,但魚(yú)肉還連在皮上。有功夫!”這個(gè)老頭特有發(fā)言權(quán),沒(méi)法子,他們都不會(huì)做飯,所以等著花褲衩同學(xué)成功了,他們家里也是有好幾個(gè)廚子的。這些館子菜,他們真是吃油了。
“醬汁是你自己調(diào)的?”莊先生點(diǎn)頭,算是同意了宋老頭的意見(jiàn),于是把魚(yú)肉放到了自己的嘴里。
“是,一個(gè)魯菜師傅教的,說(shuō)是傳統(tǒng)的做法。”穆慧笑了一下,突然想到,那個(gè)魯菜教的傳統(tǒng)做法,跟現(xiàn)在算傳統(tǒng)嗎?差著……好像這個(gè)時(shí)代都不知道是哪?誰(shuí)知道在不在歷史上。算年份都沒(méi)法算!
“看來(lái),你給人包飯是糟蹋了,這手藝,去京城的一流館子都?jí)蚋竦?。”莊先生在江湖上是被稱毒舌,但是豪門(mén)富賈也是他的??偷摹R涣黟^子菜,他也是吃得多的。
“那個(gè)做得沒(méi)意思。”穆慧笑了,她對(duì)這個(gè)是興趣,真的做職業(yè)了,就失去了本來(lái)的意思了。
“那地一般人家都不會(huì)選的,您選那兒,是有深意嗎?”又給莊先生夾了一點(diǎn)菜,想想,還是說(shuō)出了自己心中的疑惑。
她去辦手續(xù)時(shí),人家還讓她別為了省錢(qián),做危及子嗣的事兒。那地雖說(shuō)不是絕戶地,但也就只比絕戶地兒強(qiáng)一分錢(qián)?。∷苷f(shuō)啥?總不能說(shuō),這是請(qǐng)風(fēng)水先生點(diǎn)的!
“你也說(shuō)了,選地是為了有利子孫。你相公的生盤(pán),死盤(pán)我都算過(guò)了,說(shuō)到底,你相公命里帶煞,說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn),就是天煞孤星。生時(shí)六親不近,壯年早夭之命格。你縱是給他龍脈地,他也修不了自己來(lái)生運(yùn),不如做個(gè)子孫陣,修子嗣運(yùn)。”莊先生翻了一個(gè)白眼,抿了一口小酒,眼一瞇,毒舌本色盡出。
“來(lái)生無(wú)望?”穆慧倒不覺(jué)得這個(gè)毒舌,只是皺緊了眉,她再怎么著,也不想讓張秀才這么倒霉吧!他這輩子已經(jīng)夠倒霉了,連來(lái)生都沒(méi)有,這個(gè)也太悲催了。
“修好子嗣運(yùn),是他惟一之生門(mén)。”莊先生搖頭晃腦,悠悠然的說(shuō)道。
穆慧一怔,馬上明白了,若是大寶、二寶出息了,到時(shí)為張秀才請(qǐng)封,也不是什么難事。所以說(shuō),莊先生真的不是一般人了。穆慧真的越發(fā)的尊敬他了。
“有什么需要的,您盡管開(kāi)口。”穆慧忙又給莊先生夾了些菜,再倒上酒,真的照顧周到。
“我想吃我娘做的烙餅,不過(guò)我娘,多年之前故去了。她怎么做的,我不記得了。就這么大,一咬一層層的起酥。后來(lái)我吃過(guò)很多,就是沒(méi)我娘的那種味道,你要不要試試。”莊先生也不客氣,直接說(shuō)道。他幫了穆慧,那么,要點(diǎn)回報(bào),也不為過(guò)。
“什么?”穆慧一下子反應(yīng)過(guò)來(lái),自己請(qǐng)他提要求,結(jié)果他提的是什么?要吃烙餅!
烙餅這個(gè)沒(méi)什么,人家?guī)土嗣Γc(diǎn)個(gè)把菜,那還真是給面子了。但問(wèn)題是,只是他要吃他娘做的,這個(gè)她怎么辦?口味這東西,多私人啊。誰(shuí)能知道他們家的口味怎么樣?這不是難為人嗎?
“能問(wèn)問(wèn),令堂祖籍何處嗎?”但穆慧是誰(shuí)啊,人家都提了,她還能說(shuō)不?更何況是這過(guò)了半百的老頭子,人家思念母親,想吃家里那口味兒,她還真不好意思拒絕他。
“家慈祖籍山西,不過(guò)她自幼的隨外祖到了山東。我到山西和山東都試過(guò),家慈所做,都不是兩地滋味。”老頭還真不是為難她,而是真的想試試。
“山西山東都是以面食出名,但又各有不同。真是有點(diǎn)難辦了。”穆慧糾結(jié)了,這真的挺麻煩啊!
“不妨的,我就想試試。”莊先生寬厚的一笑,他真的就是試試,但是他真的沒(méi)有那么期待。
“是,晚上我做山東家常菜好了,山東菜我會(huì)的雖說(shuō)不多,不過(guò)還是有點(diǎn)把握的。”穆慧溫柔的笑了一下,這不是為了老爺子幫她,而真的只是想還老爺子一個(gè)希望罷了。
莊先生真的開(kāi)心了,下午的事,辦得也就更順了,老爺子親自去選了法器,然后親自去布置了。
建墳不是容易的,除了要布置,還要挑那黃道吉日,還要配合死者,家屬之生辰八字。不但要對(duì)死者好,還要對(duì)在世的人好。處處那都是講究的,所以還真不是一兩天能做好的。
若是別人,莊先生可能就慢慢的做了,人家催,他還得罵人,讓他自己做去,有本事自己來(lái)啊!不過(guò)這回,他做得特別小心,但是這回他做得特別嚴(yán)謹(jǐn),也十分迅速,沒(méi)一點(diǎn)借口。
大家都以為,是因?yàn)槟禄圻@些天,一直在做各種她會(huì)的山東、山西菜。然后每天的主食,必是各種口味的烙餅。雖說(shuō)烙餅沒(méi)給老爺子帶來(lái)驚喜。但是態(tài)度真的好,所以大家覺(jué)得穆慧的誠(chéng)意是打動(dòng)了莊先生。
但莊先生自己知道,他這么做,不是因?yàn)槟禄劢o他做吃的了。而是因?yàn)樗切W(xué)傳人!
玄學(xué)往大了說(shuō),掌握著天下大勢(shì),混好了,都是走國(guó)師的范兒。但是到了他這份上,連身份都不敢示人的,根本就沒(méi)人知道他真正師從何方。他出來(lái)給人算命,點(diǎn)穴,說(shuō)白了,一是糊口,二是無(wú)聊??墒钦娴漠?dāng)有個(gè)機(jī)會(huì)時(shí),他還是想在暗處,做點(diǎn)什么??纯醋约菏遣皇清e(cuò)了!當(dāng)然,他更希望自己是對(duì)的,他就見(jiàn)證了一段奇跡。