第一更
花鎮(zhèn)喜歡重醬燒的魚,不喜歡吃魚湯。穆慧做的也不是韓式的辣魚湯,甚至其實(shí)都不算是魚湯。她今天做的是豆瓣泥鰍湯。用的川式豆瓣醬,炒出紅油來(lái),再加入泥鰍魚骨,炒脫了生,加溫水慢慢的熬出湯汁來(lái),再放豆腐,還有大蒜葉,最后調(diào)好味,要出鍋時(shí),才放長(zhǎng)條的泥鰍肉。這個(gè)冬天吃再好也沒有了,又暖和,又補(bǔ)身子。
小小看二寶吃得香,也試了一口魚湯,這魚湯下午看到媽媽在做,但是年飯時(shí),...
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花鎮(zhèn)喜歡重醬燒的魚,不喜歡吃魚湯。穆慧做的也不是韓式的辣魚湯,甚至其實(shí)都不算是魚湯。她今天做的是豆瓣泥鰍湯。用的川式豆瓣醬,炒出紅油來(lái),再加入泥鰍魚骨,炒脫了生,加溫水慢慢的熬出湯汁來(lái),再放豆腐,還有大蒜葉,最后調(diào)好味,要出鍋時(shí),才放長(zhǎng)條的泥鰍肉。這個(gè)冬天吃再好也沒有了,又暖和,又補(bǔ)身子。
小小看二寶吃得香,也試了一口魚湯,這魚湯下午看到媽媽在做,但是年飯時(shí),...