第十三章
馬車停在了一個(gè)大草棚前面,棚子很大,棚子外圍是一些拴馬用的木樁,棚頂被柱子架得很高,棚下是石板砌起來的長(zhǎng)條攤位。
因著剛大年初二所以出攤的并不是很多,顯得有些冷清。
二人下了板車,北宮初塵將馬拴好,二人一同朝市場(chǎng)走去。
肉市只有一份兒出攤的,賣肉的是個(gè)肥壯的中年男人,北宮初塵對(duì)著滿砧板的切好的肉左看右看,不時(shí)伸手指戳戳。挑了半天指著一塊對(duì)老板說道,“這塊?!?p> 賣肉的臉上堆著油膩膩的笑,直夸北宮初塵好眼光。
蘇嬋開口嚷道,“慢著,那塊太大了?!闭f罷白了北宮初塵一眼,“沒客人買這么一大塊干啥。”
北宮初塵也不說話,眨巴著下垂眼盯著蘇嬋。
蘇嬋站在北宮初塵右邊,瞧不見那駭人的胎記,只見那楚楚可人的下垂眼和瘦削清秀的右臉,這廝如果沒有那胎記想必也是個(gè)美男子。
兩人僵持許久,末了蘇嬋嘆息一聲,準(zhǔn)備開始還價(jià),轉(zhuǎn)向賣肉的道,“老板,您能不能算便宜點(diǎn)兒?我們實(shí)在沒那么多銀子?!?p> 賣肉的不松口,“肉價(jià)也不是咱一個(gè)人定的,向來都是這個(gè)價(jià)。咱也是要養(yǎng)家胡口的,不差錢的話也不會(huì)大年初二就來這兒出攤?!?p> 蘇嬋口齒牙硬,“老板,你大年初二出來擺攤怕不是缺錢吧。豬一看就是年前宰的,青回可不比別的地方,再放幾天就算不餿也沒廚子樂意買了。”
賣肉的回道,“您買肉就買肉,甭說些有的沒有。咱家的肉要是不好這位公子也不能看中啊?!?p> 蘇嬋笑道,“這么著吧,大家掙倆幸苦錢都不容易,你也不想把肉擱壞了,我也不想過回年吃不上肉。你稱稱斤兩把零頭去了怎么樣?”
賣肉的皺了皺眉,“大過年的沒見你這么能殺價(jià)的?!?p> 蘇嬋笑了笑,“老板行行好,過年開張,今年發(fā)大財(cái)?!?p> 賣肉的大抵也是怕肉囤著賣不出去沒再也蘇嬋計(jì)較,蘇嬋付了錢吩咐北宮初塵提著肉,二人走了兩步蘇嬋卻又停下了,眼睛直勾勾的瞅著地上一個(gè)放大骨的籮筐。在懷里掏了掏,終于掏到了一塊碎銀子,“老板,這骨頭賣我吧?!?p> 賣肉的立即眉開眼笑,“姑娘您心腸真好,這年頭記著給狗改善伙食的主子可不多咯??蛇@點(diǎn)錢怎么說也有點(diǎn)兒少吧?”
蘇嬋將銀子拋給了賣肉的,“按平常來說是有點(diǎn)少,可過年能和平常一樣嗎?”
北宮初塵看了蘇嬋一眼,“別亂花錢。”
瞧見北宮初塵不情愿的樣子,賣肉的咬了咬牙,“算了,就算開年賺彩頭,兩位以后可要常光顧咱?!?p> 蘇嬋也眉開眼笑,“一定,一定?!?p> 北宮初塵本欲將肉放在骨頭上獨(dú)自抱著筐子,可蘇嬋瞧他一陣風(fēng)就要吹走的樣兒實(shí)在不忍心。遂二人抬著筐子前行。
又在菜區(qū)轉(zhuǎn)了一圈,購(gòu)置得差不多了二人才滿足離去。
蘇嬋仍舊像來時(shí)坐在旁邊,小腿蕩來蕩去,打趣北宮初塵道,“沒想到你挺會(huì)配合的嘛~你見你那樣賣肉的立馬就松口了?!?p> 北宮初塵專心地趕著馬車,淡淡地說道,“骨頭沒用,確實(shí)亂花錢?!?p> 蘇嬋皺眉思索了片刻,“不用大骨,那你們用什么煮高湯?”
北宮初塵眼珠子動(dòng)了動(dòng),瞥了蘇嬋一眼,問道,“用肉排。人吃肉狗啃骨頭,從狗嘴里搶食不仁道?!?p> 蘇嬋黑線,排骨能和大骨比嗎?遂揶揄北宮初塵,“吃豬的尸體就仁道嗎?”
北宮初塵想了想,“豬是人養(yǎng)的,為了吃豬肉?!?p> 蘇嬋白了北宮初塵一眼,“孩子還是娘生的呢,弒子還不照樣判刑?!?p> 北宮初塵沒聽過這種邏輯,牲畜的大骨喂狗是約定俗成的規(guī)矩。他也在遵守著這樣的規(guī)矩,并且從來沒想過為什么吃大骨不仁道而吃豬肉卻理所當(dāng)然。真是個(gè)麻煩的問題。
蘇嬋見北宮初塵不搭腔便換了話題,“廚房里有沒有火碳?”
北宮初塵答道,“有?!?p> 蘇嬋滿臉興奮,胳膊勾上北宮初塵的肩頭,吸哈喇子砸吧嘴,“咱今晚吃火鍋~真的是好久沒吃了!”
北宮初塵問道,“什么是火鍋?”
蘇嬋轉(zhuǎn)過頭,盯著北宮初塵眨吧眼,一時(shí)不知從何說起,半晌才擠出一句話,“你真是廚子?”
北宮初塵,“是廚子。”
蘇嬋另一只手戳著腮,想來也的確沒在這見過火鍋。思及此不由心頭一熱,竊喜不已。
北宮初塵眼珠了轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),瞥了一眼蘇嬋笑出哈喇子的傻相,第一次對(duì)陌生人產(chǎn)生好奇。第一天認(rèn)識(shí),應(yīng)該算陌生人吧,北宮初塵心想。
回到離思居時(shí)大廳已經(jīng)打掃的差不多了,伍賬房還沒回來,小虎在幫小雙打掃二樓包間。午飯時(shí)間早過了。
蘇嬋把人喊了下來,在離思要自在的多,不必謹(jǐn)小慎微拾人臉色。
見小雙小虎姐弟下來,蘇嬋說道,“店要開,年也要過。下午不干了,咱吃肉喝酒過大年。”
小雙小虎姐弟閃出星光,一個(gè)勁稱贊蘇嬋是個(gè)好掌柜。北宮初塵立在一旁面癱。
蘇嬋吩咐道,“小雙你擇菜洗肉,小虎你去城外砍兩棵新竹回來然后再找個(gè)大碳盆生上碳火,北宮你把大骨洗干凈熬上。本掌柜的要讓你們開開眼界!”
小虎最耐不住,問道,“掌柜的要做什么?。俊?p> 蘇嬋張了嘴,見倆人好奇的樣子又忽然住了嘴,吐出倆字兒,“秘密。”
小虎急切的想知道蘇嬋要干什么,不消多大功夫便拖著兩根新竹回來了,來時(shí)蘇嬋正同小雙坐在南廂房門口一起擇菜。對(duì)于蘇嬋擇菜一舉小雙甚是惶恐惶恐中又透著欣喜,對(duì)這個(gè)新掌柜是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮闷婧拖矚g。
蘇嬋見小虎回來了便放下了手中的菜,開始指揮小虎鋸竹子鉆小孔,弄得小雙小虎更好奇了,北宮初塵竟也湊上前來。
蘇嬋看了一眼北宮初塵,“有沒有臘肉?”
北宮初塵點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蘇嬋道,“取點(diǎn)臘肉切成丁備用。”
北宮初塵不明所以,卻點(diǎn)了點(diǎn)頭乖乖準(zhǔn)備食材去了。
蘇嬋對(duì)小雙說,“把你泡好的準(zhǔn)備釀酒的糯米盛出一盆來?!?p> 小雙驚顯吃驚,“誒?掌柜的怎么知道的?”
蘇嬋比了比眼睛,“你以為我長(zhǎng)眼睛是喘氣用的啊!”
小雙吐了吐舌乖乖備米去了。
蘇嬋也跟著進(jìn)廚房,雖然是燒木柴的可廚房里干凈的很。廚具干干凈凈歸置整齊。北宮初塵正在切臘肉,拿起菜刀的他像是變了一個(gè)人一樣,雙眼專注有神手指靈活自如。蘇嬋又給北宮初塵加了一個(gè)新標(biāo)簽:精神分裂。
食材配料備齊了,蘇嬋找了個(gè)大盆把所有東西往里一倒伸出雙手開始揣啊拌啊。北宮初塵和小雙在一旁滿臉黑線。
拌餡,填餡,加水,堵孔,上火烤。
蘇嬋拿著燒火棍在火盆邊仔細(xì)翻滾小心地掌握火候。另外三個(gè)人呆立在一旁滿腹狐疑等待結(jié)果。
慢長(zhǎng)的半個(gè)小時(shí)終于過去了。竹筒飯大功告成,破開竹筒,異香撲鼻。四人齊吞口水。
生財(cái)?shù)谝坏莱晒Γ?p>