廚房里，小山對(duì)胖子大廚報(bào)上了太子那間點(diǎn)的菜，其中就有糖醋魚(yú)，和獅子頭。于是，其他的菜就都交給另外一個(gè)師傅燒，而這倆菜就由江欣怡親自動(dòng)手了，本來(lái)江欣怡只是想在一旁指點(diǎn)一下的，可是當(dāng)她看見(jiàn)廚房里擺放整齊的廚具，和佐料，手就癢了起來(lái)。
糖醋魚(yú)的配料已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，江欣怡試著在蔬菜柜里找了一下，還真的找到了她要找的東西，西紅柿，咦，不是說(shuō)這東西是在晚清時(shí)候才引進(jìn)到中國(guó)種植的嗎？這里居然會(huì)有？管他呢，反正她也不是考古學(xué)家，糾結(jié)那么認(rèn)真，會(huì)傷害腦細(xì)胞的。
她把西紅柿切碎后又放進(jìn)一個(gè)罐子里，用刀柄搗成醬，放在一旁備用。
然后她又檢查了那條殺好的鯉魚(yú)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有抽筋，于是她又拿刀在魚(yú)頭魚(yú)尾兩處各劃一下，找到魚(yú)筋，用指甲捏住，再用刀背慢慢的在魚(yú)背上輕輕的拍，在胖子驚愕的注視下，兩根筋都抽了出來(lái)，抽筋后清洗干凈，拭干水分，用刀在魚(yú)身兩面等距離各劃五、六刀。用料酒、鹽、醬油抹遍鯉魚(yú)全身，腌約十分鐘，這期間她對(duì)胖子解釋了為何要抽魚(yú)的筋，有倆個(gè)說(shuō)法，一個(gè)是說(shuō)身體不好的人不能吃魚(yú)筋，另一個(gè)說(shuō)法完全是為了煎魚(yú)的時(shí)候魚(yú)身不會(huì)因?yàn)榻畹木壒蕪澢?p> 胖子佩服的連連點(diǎn)頭，難怪他燒魚(yú)的時(shí)候總也無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題。
江欣怡把姜、蒜剁末；香蔥一半切碎，一半切細(xì)絲；紅辣椒去籽后切絲；將醬油、糖、醋、淀粉同放在裝水的碗里調(diào)成滋汁，將剩余的淀粉均勻地涂抹在鯉魚(yú)全身，鍋中放油燒至七成熱，手提魚(yú)尾，先下魚(yú)頭稍炸，再慢慢將魚(yú)身滑入油中，當(dāng)兩面炸呈金黃色時(shí)，撈出盛盤(pán)里，又在鍋中放約一兩油燒至五成熱，改小火后下姜、蔥、蒜末炒出香味，下番茄醬炒約半分鐘改大火烹入滋汁勾芡起鍋，將芡汁淋在盤(pán)中的魚(yú)身上，撒上蔥絲和泡紅辣椒絲，一個(gè)現(xiàn)代的糖醋魚(yú)就做好了。
等在一旁的小山馬上就把菜給端走了，江欣怡特意叮囑他不要說(shuō)菜是她燒的，剛開(kāi)始，小山還抱著看江欣怡笑話(huà)的心情，現(xiàn)在他是服了，真沒(méi)看出來(lái)，這白嫩的公子竟然會(huì)有這樣的手藝！他想趕緊看看太子和他朋友們嘗過(guò)之后會(huì)說(shuō)啥。
下面準(zhǔn)備做紅燒獅子頭了，胖子連忙給她打下手，胖子先前準(zhǔn)備的配料是藕，江欣怡沒(méi)用，在蔬菜柜里找到了荸薺做替代品，因?yàn)榕簺](méi)有荸薺清爽。
江欣怡準(zhǔn)備了三份調(diào)料，第一份，淀粉，大白菜、青江菜各適量，醬油，荸薺，料酒，蔥、姜、胡椒粉、雞蛋；第二份、淀粉，油適量；第三份，水，醬油，糖、料酒，這酒樓的佐料倒是蠻齊全的，除了味精和雞精，該有的她都找到了。
江欣怡指點(diǎn)著胖子把荸薺、姜分別去皮、洗凈，蔥洗凈，均切末；大白菜洗凈，切大塊；青江菜洗凈，放入滾水中燙熟，撈起，排入盤(pán)中備用；
“肉的比例是十分瘦肉，三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)兀笮∫缑琢?，不能剁太?xì)，讓肉質(zhì)間保持縫隙，才能含汁?！苯棱褟N房已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉泥放在一旁，邊解釋給胖子聽(tīng)，邊另外選好肉，胖子麻利的剁了，連身旁的小工想插手幫忙，他都給拒絕了。
江欣怡把剁碎后的肉放入碗中，打入雞蛋，加入蔥、荸薺、姜末及第一份調(diào)料料攪拌至有黏性，用手捏成肉丸子，均勻沾裹第二份調(diào)料，放入熱鍋中大火炸至外表呈金黃色，撈出，瀝乾油分放進(jìn)盤(pán)子；
她又往鍋中倒入第三份調(diào)料，放入大白菜以大火煮滾，加入肉丸子，改小火煮至入味，熄火，盛入排有青江菜的盤(pán)中，撒上蔥末，好了，一個(gè)紅燒獅子頭做好了。
因?yàn)楠{子頭也叫四喜丸子，所以每份只有四個(gè)，太子他們八個(gè)人就點(diǎn)了兩盤(pán)。而江欣怡卻做了十幾個(gè)，小山回來(lái)端走后，廚房里的胖子和幾位大廚就品嘗著多下來(lái)的獅子頭，老板當(dāng)然有份。
“果然，公子做的真的比我做的好吃?！迸肿幽ㄗ焐系挠团宸膶?duì)江欣怡說(shuō)。
“老板，我那桌子的菜一共要多少銀兩？快些結(jié)了，我還有事，就先告辭了?！苯棱^(guò)夠了癮，也滿(mǎn)足了自己的虛榮心，怕小萍那丫頭著急，所以催促著趕緊結(jié)賬。
“公子，那桌菜權(quán)當(dāng)小老兒請(qǐng)您吃的，銀兩之事就不必再提了。”老板開(kāi)口了。
“啊？免費(fèi)？那我就不跟您客氣了，就此別過(guò)?！苯棱f(shuō)句客套話(huà)，就離開(kāi)廚房，在樓下找到小萍，跟老板告辭，走出了酒樓。
“主子，咱今天這頓，要多少銀兩？”小萍兩手拎著東西問(wèn)。
“一個(gè)銅板都沒(méi)花呀，那老板請(qǐng)客的，呵呵，沒(méi)想到這老頭還挺會(huì)做人的?！苯棱澷p的對(duì)小萍說(shuō)。
“什么？一個(gè)銅板都沒(méi)花？”小萍高興壞了，居然還有這樣的好事兒？
“主子，那桌子上還有很多沒(méi)吃完，多可惜呀，我想給小慧拿點(diǎn)嘗嘗，可是那小二動(dòng)作快得很，都給收掉了?！毙∑夹奶鄣恼f(shuō)。
“你個(gè)傻丫頭，以后會(huì)有機(jī)會(huì)請(qǐng)小慧吃的，再說(shuō)，那都是咱倆吃剩的，給小慧也不太好。”江欣怡說(shuō)完，伸出手想幫小萍拎東西，卻被小萍躲開(kāi)了。
倆個(gè)人趕緊的四處找調(diào)料店，找是找到了，可是根本就沒(méi)有孜然這東西，人家店主說(shuō)聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)過(guò)。
好不容易才出來(lái)一趟，不能這么早就回去了，于是倆人又到干果店，買(mǎi)了瓜子，花生，蜜餞什么的，大大小小的包了十幾包，小萍的手實(shí)在不能再多拿了，她也就沒(méi)再跟江欣怡掙，而江欣怡開(kāi)心的看著手里的一串紙包，暗自感嘆“零食就是這些東東了，想吃薯片蝦條什么的只能在夢(mèng)里嘍?！?p> 眼見(jiàn)夕陽(yáng)就要下山了，倆個(gè)人這才戀戀不舍的繞回王府的院墻外，這一天發(fā)生了挺多的事情，不過(guò)，還算好，沒(méi)捅什么簍子，江欣怡覺(jué)得這古代的人也蠻笨的，她和小萍女扮男裝居然沒(méi)有被人發(fā)現(xiàn)，看樣子以后就可以放心的出來(lái)了！
江欣怡先幫小萍爬上樹(shù)，翻過(guò)墻，再把可以扔的東西都扔了進(jìn)去，“萍兒，丟根繩子過(guò)來(lái)，把蒸籠拉上去，我拿著這個(gè)不好爬樹(shù)了?！苯棱p聲的朝墻內(nèi)喊。
啪的一聲，一根繩頭就飛出來(lái)，搭在墻上了，“呵呵，這小丫頭動(dòng)作挺快的?！苯棱澷p著，拉過(guò)繩頭把蒸籠捆好，拍拍手喊；“萍兒，好了，拉上去，小心點(diǎn)兒，別摔壞了?！?p> 看著那串蒸籠慢慢的升到墻頭，江欣怡趕緊喊；“好，不要再拽了，再拽就會(huì)摔壞了。”還好，墻那邊聽(tīng)見(jiàn)她的喊聲就停止了動(dòng)作，那串蒸籠穩(wěn)穩(wěn)的呆在墻頭上。
“這都到家門(mén)口了，再弄壞了可就冤枉了?！苯棱洁洁爨斓牟戎鴺?shù)杈往上爬，到了上面，雙手扒住墻頭，一條腿就跨了上去，“小萍，接好嘍?！苯棱嘀鴫︻^上的繩子，把蒸籠慢慢的放了下去，她的注意力都在那串蒸籠上，絲毫沒(méi)有注意到，站在下面伸出雙手等著接蒸籠的小萍，臉上是啥表情。
OK了，江欣怡看到蒸籠穩(wěn)穩(wěn)的落在小萍的手里，這才放心的拍拍手，轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備下來(lái)，由于方位沒(méi)有完全掌握好，所以她的腳沒(méi)有踩到下面的椅子上，而是踩偏了，身子的重心已經(jīng)離開(kāi)了墻頭，雙手想要攀住墻頭已經(jīng)太晚了，隨著小萍的尖叫聲，江欣怡的身子向后掉下，就在她等著跟大地來(lái)個(gè)親密的接觸時(shí)，卻沒(méi)感覺(jué)到疼痛，睜開(kāi)雙眼一看，正對(duì)上一雙似笑非笑的面孔。
“小七，你怎么在這里呀，幸虧有你在，不然我的屁股肯定會(huì)摔成三瓣了?！苯棱移ばδ樀恼f(shuō)。
文燁焱沒(méi)有馬上答話(huà)，癡癡的看著懷里女扮男裝的可人兒。完全忘記旁邊還有好幾個(gè)在看著，直到劉鈞大聲的“咳咳”了幾下，他才回過(guò)味來(lái)，把懷里的人放在地上。
江欣怡這才發(fā)現(xiàn)這院子里憑空多出來(lái)的一共是三個(gè)人，略顯心虛的文燁焱、一臉尷尬的劉鈞、還有一個(gè)怒氣沖天的文瑀鑫。
她再朝小萍看去，那可憐的丫頭給嚇得跪在地上渾身直抖。江欣怡趕緊走到小萍的身邊小聲的說(shuō)；“萍兒，我把那家伙引開(kāi)，你抓緊把咱今天買(mǎi)的東西都放起來(lái)，不然白忙活一天了，不用擔(dān)心我，沒(méi)事的。”看見(jiàn)小萍點(diǎn)頭了，她這才放心的回轉(zhuǎn)身，告訴自己要鎮(zhèn)靜，看看那變態(tài)的家伙想怎樣！
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