44.我怎么又成助手了？

　　半個(gè)多小時(shí)前，貝格特三人還在忍受歌劇最后一幕的折磨，阿爾方斯這邊則是遇到了一位難纏的客人。事件起因還是餐廳里的食物，這讓兩人的關(guān)系從一些略帶偏頗的論辯快速演變成了互相敵視。

　　羅什舒亞特餐廳經(jīng)過(guò)整整兩天的籌備，今天正式將“神秘東方”主題搬進(jìn)了餐廳，主旨在于西膳東燴。

　　主廚阿爾方斯融合了各式東方的烹飪和調(diào)味方法，搭配歐陸常用的各種食材，給人們呈上一份極為創(chuàng)新且充滿(mǎn)了各種驚喜的花式菜單【1】。

　　換句話(huà)說(shuō)就是足夠新奇但不一定好吃。

　　如此價(jià)格的餐廳做出這種嘗試性料理，自然會(huì)遇到差評(píng)，阿爾方斯也提前做足了準(zhǔn)備。

　　主題牌已經(jīng)早兩天掛在門(mén)口，時(shí)間上避開(kāi)了晚高峰，特地定在了10點(diǎn)過(guò)后，并且申明是口味獨(dú)特的新菜品，試營(yíng)業(yè)期間價(jià)格會(huì)比平時(shí)降低兩成。

　　每位客人入席前都會(huì)得到一張菜品評(píng)分卡，可以在自己點(diǎn)的菜品后打分。如果對(duì)口味有具體意見(jiàn)，還可以在卡片背面簽名留言，然后在離開(kāi)餐廳前投入主廚留言箱。

　　如果建議被采納，阿爾方斯還會(huì)給予更多的優(yōu)惠和貴賓級(jí)待遇。

　　今天能來(lái)餐廳的，大都是些愿意嘗試新菜的老主顧。他們熱愛(ài)法國(guó)菜，但又不滿(mǎn)足于傳統(tǒng)菜色，深知新菜創(chuàng)作不易，愿意跟著喜愛(ài)的主廚一起探索美食的奧秘。

　　所以他們和阿爾方斯一樣，也都做了準(zhǔn)備，即使口味奇怪也會(huì)試著嘗試一下。

　　可終究還是會(huì)有些不知情的人進(jìn)入餐廳，點(diǎn)了些不知所謂的奇怪菜品，然后吃出了一肚子火氣。

　　雖然來(lái)的都是客，開(kāi)口數(shù)落兩句他認(rèn)，但直接拍桌子罵人是不是就有些過(guò)分了？阿爾方斯也有自己的脾氣，面對(duì)自己精心烹飪的新菜被人說(shuō)得一文不值，心里難免窩火。

　　兩人就這樣杠上了。

　　作為一位曾經(jīng)的宮廷主廚，現(xiàn)在沒(méi)了雇主，還流落他鄉(xiāng)，阿爾方斯的心情本來(lái)就不好。再加上對(duì)方惡語(yǔ)相向且不聽(tīng)任何解釋?zhuān)膊辉附邮苋魏畏墙疱X(qián)類(lèi)的賠償。

　　所以這場(chǎng)鬧劇從半小時(shí)前開(kāi)場(chǎng)后就一直在擴(kuò)大，直到現(xiàn)在演變成了眾人圍觀(guān)的街邊斗毆。

　　畢竟不比武德充沛的大英紳士，充滿(mǎn)了藝術(shù)氣息的Vienna很少出現(xiàn)這種情況。而且餐廳離警局不遠(yuǎn)，周邊也有巡警崗?fù)?，只需兩聲警笛就能引?lái)不少警察，照理說(shuō)不會(huì)發(fā)展到這個(gè)地步。

　　可要是往人群里走走，就能看到幾位身穿黑衣警察的身影，顯然僅靠維持治安已經(jīng)解決不了如今的局面了。

　　警察們都認(rèn)識(shí)阿爾方斯，平時(shí)如果薪資允許的話(huà)，他們也會(huì)偶爾來(lái)餐廳吃些廉價(jià)菜。所以在詢(xún)問(wèn)的時(shí)候，他們不會(huì)從這位鄰居身上入手，而是選擇了另一邊的矮瘦男子，希望盡快平息爭(zhēng)端。

　　“這位先生，究竟發(fā)生了什么事？”

　　“我只是客觀(guān)地評(píng)價(jià)了今晚的菜品，這位......應(yīng)該是這里的主廚吧，就瘋癲般地咒罵我?！蹦凶有χ聪蛑?chē)?，“原?lái)法國(guó)餐廳都是這樣接待客人的么？我可真是開(kāi)了眼了！”

　　這些話(huà)激起了周?chē)簧偃说男β?，但阿爾方斯似乎并不在意，仿佛之前和他?zhēng)論的并不是自己：“隨你怎么說(shuō)，對(duì)錯(cuò)不是靠你兩張嘴唇就能輕易辯清的。”

　　短短兩句話(huà)的功夫，他已經(jīng)脫下了白色的廚師工作衣，摘掉了廚帽，然后開(kāi)始慢慢挽起袖子。

　　這種不服就干的架勢(shì)讓男子覺(jué)察出了不對(duì)勁：“你難道不承認(rèn)這些菜有問(wèn)題？”

　　“有沒(méi)有問(wèn)題，你可以問(wèn)問(wèn)同時(shí)就餐的其他人?！?p>　　阿爾方斯不愿提及爭(zhēng)論的過(guò)程，但對(duì)自己的廚藝還需要辯解兩聲：“今天是試營(yíng)業(yè)的新菜單，菜品口味不合胃口是常有的事。我之前已經(jīng)給你道了歉，并且愿意再打九折并賠償一份重新烹飪的主菜。可結(jié)果呢？你說(shuō)了什么？”

　　“說(shuō)了什么？”巡警們也跟著八卦了起來(lái)。

　　“我要求......要求免單?！崩畋灸樕嫌行擂危焐弦廊挥X(jué)得這個(gè)要求不過(guò)分，“這些東西實(shí)在難以下咽，尤其是那道......沾什么什么醬的咸魚(yú)，太倒胃口了?！?p>　　“主菜是圃鹀，圃鹀可比咸鯖魚(yú)貴得多。”

　　“恩？你之前不是這么說(shuō)的！”

　　“我之前說(shuō)它貴，完全是因?yàn)槟切┎鏌u！”

　　“那行吧，我也不愿再爭(zhēng)論這些了?！蹦凶雍鋈恍沽藲?，“你按剛才答應(yīng)的全賠償給我，這件事就算了。”

　　“不，算不了?！卑柗剿沽猛炅诵渥?，“多說(shuō)無(wú)益，這位先生。就算你拉上了在場(chǎng)所有人，也沒(méi)辦法順利解決我們彼此間的矛盾。你的言辭已經(jīng)冒犯了我，除非你道歉......不！我不接受任何形式的道歉！我要求與你決斗！”

　　這句話(huà)出口，宛如一石激起千層浪，給喧鬧的街頭增添了幾分血色。

　　圍觀(guān)的行人和前來(lái)就餐的顧客都不怕事大，準(zhǔn)備敞開(kāi)肚子吃個(gè)大瓜?？韶?fù)責(zé)維持秩序的巡警們不敢亂來(lái)：“你確定要向這位......額，請(qǐng)問(wèn)你叫什么名字？”

　　“可以叫我李本，弗里德里希-威廉·馮·李本?！薄?】

　　“哦，李本先生?！毖簿謱?duì)著阿爾方斯重復(fù)了一遍剛才的問(wèn)題，“主廚先生，你確定真的要向這位尊貴的李本先生要求決斗？即便這在奧地利并不算什么值得炫耀的事，你也一定堅(jiān)持？”

　　“對(duì)！我堅(jiān)持！”阿爾方斯已經(jīng)調(diào)整好了狀態(tài)，語(yǔ)氣與剛才截然相反，“現(xiàn)在，立刻！馬上?。?！”

　　巡警見(jiàn)他如此沖動(dòng)，連忙攔在身前：“主廚先生，請(qǐng)一定保持克制！”

　　“克制？請(qǐng)你告訴我如何保持克制！”

　　“即使真要決斗，那也得擇期進(jìn)行，在大街上實(shí)在......”

　　“這不能怪我，是他的言辭太過(guò)卑劣！”阿爾方斯臉皮抽了抽，肥碩的身體又往前拱了兩步，“從進(jìn)門(mén)落座開(kāi)始，這家伙就一直在侮辱我的餐廳，侮辱我的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，侮辱我在法國(guó)宮廷贏(yíng)得所有人掌聲的高尚職業(yè)！”

　　“我懂，我都懂......”

　　“不，你不懂！”阿爾方斯越說(shuō)越激動(dòng)，眼前又自主地閃過(guò)了一個(gè)人的背影，“他的行為根本稱(chēng)不上‘尊貴’，更配不上德意志貴族的標(biāo)志，連上次來(lái)我這兒蹭吃蹭喝的砍樹(shù)工都比他強(qiáng)?！?p>　　忽然他身后冒出一陣清脆的咳嗽聲，不過(guò)很快就淹沒(méi)在了吃瓜人群的喧鬧之中。

　　阿爾方斯稍稍冷靜了些，開(kāi)始重提剛才說(shuō)的“決斗”：“在法國(guó)，如果有人冒犯了別人，受到冒犯的人就是受害方。如果受害方認(rèn)為這種冒犯只能靠決斗來(lái)解決，那他就擁有要求決斗的權(quán)利?！?p>　　“可是阿爾方斯先生，這兒人太多了?！本旖吡υ跐娎渌?，希望澆滅他的決斗熱情。

　　但阿爾方斯是地地道道的法國(guó)人【3】，就連自己的雇主上戰(zhàn)場(chǎng)他也毅然跟隨左右。他從骨子里就認(rèn)可決斗這種行為，一旦說(shuō)出口就不可能收回：“如果在法國(guó)，他早就被我大卸八塊了?！?p>　　“可這兒是Vienna?！?p>　　“阿爾方斯先生，慎言。”

　　“我是法國(guó)人，而他恐怕來(lái)自柏林北邊的什么地方，算不得奧地利人?！卑柗剿购鋈徽伊藯l理由，笑著說(shuō)道，“如果他真是德意志貴族的話(huà)，應(yīng)該不會(huì)反對(duì)一場(chǎng)用劍術(shù)來(lái)決定勝負(fù)并且攸關(guān)個(gè)人榮譽(yù)的決斗！”【4】

　　“你是普魯士人？”

　　李本沒(méi)辦法，一個(gè)人的口音是很難改變的：“確實(shí)，我來(lái)自柏林?！?p>　　既然不是奧地利人，又是私人決斗，警察也沒(méi)必要管得那么寬。更重要的一點(diǎn)，不論是法國(guó)還是德國(guó)，最近都打敗了奧地利，從心理上來(lái)講，他們也不想管閑事。

　　現(xiàn)在周?chē)臍夥找呀?jīng)烘托到了頂點(diǎn)，實(shí)在沒(méi)必要拒絕一場(chǎng)異國(guó)人火并的盛宴。

　　“既然如此，那請(qǐng)吧......”

　　決斗有一套非常嚴(yán)謹(jǐn)且相對(duì)公正的游戲規(guī)則，首先最基本的就是得有助手。沒(méi)有助手的決斗是不被允許的，也沒(méi)有任何法律效力，因?yàn)槟侵荒芩闼蕉贰?p>　　一位巡警主動(dòng)擔(dān)任了裁判：“阿爾方斯先生，請(qǐng)問(wèn)你有助手么？”

　　“有！”阿爾方斯看向身后，指著人群說(shuō)道，“市立總醫(yī)院天才外科醫(yī)生伊格納茨的助手，卡維·海因斯先生?！?p>　　如果是前兩天，甚至只是今天上午，這都是個(gè)普通得不會(huì)引起任何波瀾的名字。即使是伊格納茨的助手，也只是助手而已。

　　但現(xiàn)在已經(jīng)接近第二天的零點(diǎn)，走在街頭巷尾的人們?cè)缫芽催^(guò)晚報(bào)。晚報(bào)的那篇報(bào)道雖然對(duì)奧地利外科領(lǐng)域的發(fā)展持悲觀(guān)態(tài)度，但依然肯定了卡維之前的工作，也使得他和伊格納茨平分了頭版頭條，

　　這個(gè)名字成了如今最大的爆點(diǎn)，甚至比法德兩國(guó)人當(dāng)街撕打都有看頭。

　　一位不足20歲的年輕助手，成功補(bǔ)救了全奧地利沒(méi)人敢做的手術(shù)，簡(jiǎn)直刺激。

　　當(dāng)然這也得歸功于阿爾方斯給予的各種前綴，“名字”、“醫(yī)院”、“伊格納茨的助手”標(biāo)簽全中，全奧地利不可能再有第二個(gè)這樣的卡維。

　　在一片注視的目光下，卡維不得不走出人群。

　　“你可把我害慘了......”

　　“這不是挺好么，給了你一個(gè)露臉的機(jī)會(huì)?！?p>　　“我不喜歡出風(fēng)頭?！?p>　　卡維說(shuō)的是實(shí)話(huà)，過(guò)分受人夸贊反而會(huì)影響他的注意力，這是自己多年臨床工作得來(lái)的教訓(xùn)。當(dāng)然人和人之間很不一樣，有些人就是喜歡被人夸，越夸越有精神。

　　“那你為什么不離開(kāi)？”阿爾方斯反問(wèn)道，“你如果早些離開(kāi)，我說(shuō)不定就會(huì)選擇這些巡警當(dāng)我的助手?！?p>　　“還不是為了那幾個(gè)兔頭?！笨ňS無(wú)奈地嘆了口氣，“當(dāng)然，我對(duì)你決斗后的傷口也很感興趣?！?p>　　阿爾方斯笑著歡迎了他的加入：“又是兔頭......如果你幫我完成了這場(chǎng)決斗，以后你要多少兔頭我就送多少兔頭，絕不收任何報(bào)酬?！?p>　　卡維也跟著笑了起來(lái)：“有沒(méi)有豬頭？”

　　阿爾方斯很詫異，回道：“雖然法國(guó)菜品里確實(shí)有烤乳豬，但我卻沒(méi)有烹飪整頭豬的習(xí)慣。”

　　“那行吧，兔頭就兔頭，但你得負(fù)責(zé)送過(guò)來(lái)。”

　　“送哪兒？”

　　“我家?！?p>　　“沒(méi)問(wèn)題。”

　　現(xiàn)在問(wèn)題看似來(lái)到了李本這里，他初來(lái)乍到誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)。但對(duì)他來(lái)說(shuō)，沒(méi)有助手反而成了一種優(yōu)勢(shì)：“不好意思主廚先生，我是單獨(dú)來(lái)的Vienna，并沒(méi)有朋友，所以也就沒(méi)有助手?！?p>　　“誰(shuí)愿意成為這位年輕德國(guó)貴族的決斗助手？”阿爾方斯可不會(huì)放過(guò)他，直接喊道，“請(qǐng)務(wù)必站在他的角度思考問(wèn)題，任何違反決斗規(guī)則的事或者意外都是不被允許的！”

　　“沒(méi)用的，主廚先生，隨便在街上喊一個(gè)助手本身就違反了規(guī)則?！?p>　　忽然人群有人高喊道：“我愿意！”

　　誰(shuí)都不會(huì)想到，在卡維出現(xiàn)之后，一位更有名更有影響力的人物走入了人們的視野。他手里拿著手杖，頭戴著一頂高帽，在貝格特和薩爾森的幫助下擠出了人群。

　　“是漢斯！”

　　“哦，漢斯·施里亞蒂！”

　　“今天是什么節(jié)日？這比陪著德國(guó)無(wú)賴(lài)打敗丹麥人的前線(xiàn)戰(zhàn)場(chǎng)更令人激動(dòng)！”

　　漢斯笑著走到李本面前，問(wèn)道：“我應(yīng)該可以吧，我是德國(guó)人，但出生在匈牙利，之前又去法國(guó)工作了一段時(shí)間，現(xiàn)在回到了奧地利。”

　　阿爾方斯沒(méi)等李本回過(guò)神，就定下了人選：“沒(méi)問(wèn)題，如果助手是有名的大人物就沒(méi)問(wèn)題?！?p>　　“真沒(méi)問(wèn)題？”

　　“沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)站在你這一邊的。”漢斯笑著俏皮地說(shuō)了一句，然后回身對(duì)向眾人說(shuō)道，“請(qǐng)大家一定支持我的朋友李本先生，他一定會(huì)獲得這場(chǎng)決斗的勝利！”

　　......

　　原本站在人群里的三人完全沒(méi)想到，飯沒(méi)吃成卻稀里糊涂地被卷進(jìn)了一場(chǎng)法德之間的決斗。

　　而貝格特他們一個(gè)沒(méi)留神，那位性情向來(lái)文靜的漢斯忽然站到了場(chǎng)地中央，成了別人的助手。因?yàn)榭ňS和漢斯雙雙入場(chǎng)，同為兩人“好友”的貝格特和薩爾森也被迫成為了證人。【5】

　　雖然助手證人的人選都于禮不合，但鑒于這場(chǎng)決斗是倉(cāng)促?zèng)Q定下的產(chǎn)物，以及武器是一對(duì)未開(kāi)刃的細(xì)劍，危險(xiǎn)度不高，大家也就睜一眼閉一眼了。

　　能看熱鬧就行。

　　“劍長(zhǎng)相等，兩位接劍?！?p>　　“......”

　　“規(guī)則一：左手不能做遮擋，規(guī)則二：不允許使用其他利器，規(guī)則三：允許使用擊劍繩結(jié)、手帕或普通手套，但不能使用擊劍手套【6】，規(guī)則四：一旦受傷，你們有權(quán)大聲求救而另一方必須立刻停止攻擊，明白了么？”

　　“明白?！?p>　　“現(xiàn)在我宣布，阿爾方斯先生對(duì)李本先生的決斗現(xiàn)在開(kāi)始。請(qǐng)注意，這是紳士之間的決斗，務(wù)必點(diǎn)到為止！”