真的是受不了一點,早上6:30起床,天都沒亮,讓我想到了小學(xué)的冬天,那時候也是這個點起床上學(xué),天也是灰蒙蒙的,在家喝一碗熱騰騰的面條,就要出門上學(xué)了。
走在街上天空一切都不上了。摸不清,看不透的色調(diào),整片天空都是灰塵灰塵的。
但早餐店,包子店永遠(yuǎn)都是那么熱鬧。
不過我現(xiàn)在吃個早餐都急沖沖的去,要遲到了,不能像小學(xué)那樣悠閑了。
雖然我早上6:30就起床洗漱了,打了個八段錦,上了個大,這就7:00了,衣服一換,7.05分了,下樓,去到飯?zhí)冒l(fā)現(xiàn)早餐都吃不上,兩個窗口都排滿了人,初步估計有百來個學(xué)生,真是造孽。
我說去超市看一眼吧,買個面包對付一口,結(jié)果超市都沒開,有點離譜了。
我覺得今早上過得好苦,6:30起床,而且昨晚還有點小失眠,一直在想這個助教的事情,夢到了很多場景,然后早上又沒早餐吃,在那挨餓。
真苦,天空還下著小雨,我沒有帶傘,路過辦公室的時候,我尋思著我桌上應(yīng)該有個面包,打開門進去看一眼,結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒有,真的好餓。
肚子真的好餓,我感覺我可以買箱牛奶了,以后早餐估計就是牛奶面包,包子是吃不上了。
他們上課還有的吃,我都沒得吃,真凄涼,這邊西餐模式是這樣的,首先老師做一份給同學(xué)們做示范,這一份是全班都可以吃。
然后每個小組各做一份,這份基本上是自己組吃,吃不完就全班分享。
然后再做一份用來銷售,價格比較低廉,外面飯店比性價比比較高,但肯定比飯?zhí)觅F,大概就是這樣的一個價格出售,購買者基本上是其他班的同學(xué),學(xué)長學(xué)姐或者老師之類的,反正都是學(xué)校內(nèi)的。
感覺像是三贏,想買的人贏了,學(xué)校贏了,然后學(xué)生的話多做一份,勉強也贏了嘛,能夠多一次實操的機會。
只是說實在賣不出去就不太好,可能是學(xué)生小組幾個人一起出錢買,因為相對來說比較便宜,所以還好,但感覺不是很妥當(dāng),曉不得,主要感覺還是有幾塊錢利潤,真的是讓學(xué)校賺麻了。
11:30餓的受不了了,跟郭廚說一下,然后他叫我先走,于是趕去吃飯,外面下著小雨,衣服都淋濕了。
一上午基本沒干啥,說實話,又沒讓我操作,又不能怎么樣,反正跟個擺設(shè)差不多吧,就在那站著,偶爾拍兩張照片,然后轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,感覺助教沒啥用,多我一個不多,少我一個確實也不少。
我還以為跟班長差不多,但人家班長起碼還能把班上的人認(rèn)全,我也只能呵呵了。
不知道有沒有機會讓我動手試一下操作一下,不然光在這看確實沒啥意思,下午問一下,今天這個沙拉還是蠻簡單的,應(yīng)該可以讓我操作吧。
感覺我說話越來越小聲了,越來越?jīng)]底氣了。
就今天上午感受對比,我還是喜歡坐在辦公室,坐著確實要舒服的多。
其實看一個工作,不能單單看這個表面的工作時間和工作內(nèi)容,你也要看這個隱形的付出。
日常工作中額外付出的時間,精力,心血,情緒價值等。
最常見的就是無償加班、浪費在上下班的通勤時間,還有辦公室里的各種勾心斗角。
其實遇到不好的工作環(huán)境真的很夸張,有時候你看著這份工作也是朝九晚五,蠻輕松的樣子,但如果同事之間這種關(guān)系不融洽,我情緒上不能夠很好的釋放出來的話,其實整個人是特別壓抑的,特別不舒服。
最好的工作當(dāng)然就只是工作,只有上班時間在干上班的活,只要處理好自己的事情就夠了,不用管那么多所謂的派系啊,人情啊,然后下班時間就完全是自己的生活,這種當(dāng)然是最理想的。
但這一般很難實現(xiàn),只能說慢慢找,好好找唄。
就很簡單的,我領(lǐng)著一樣的工資,我在辦公室的時候就很舒服,工作內(nèi)容也很簡單,下班也沒有其他的事情,上班的時候想坐就坐,想走就走,想站就站,而且還有個隱形的福利,就是我中午可以午休一會,沒人管。
但是當(dāng)了這個助教,我全程都得站著,而且基本上也是比較專注,不能耍手機,在那里站聽著郭廚講課,然后看一下學(xué)生有沒有認(rèn)真聽課,有沒有耍手機的,然后他們實操的時候我也要轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,看看有沒有出錯的。
基本上也沒時間玩手機,就中途休息個十分鐘的時候能看會,上班時間也比在辦公室久得多了。
這邊早上是7:30上到12點,下午1:30上到6點,而且老師和助教必須提前十分鐘到課室,要準(zhǔn)備東西的話還得更早。
我因為沒有加班費,所以說下班時間可以協(xié)調(diào)一下,稍微早一點放,相當(dāng)于上早班,下早班了,但實際上我工作內(nèi)容更多了,也更累了,以后估計還要寫一下報告之類的,如果長期干助教的話。
上午站了四個小時,下午也站四個小時,我的腳板是真的累,而且我穿的是皮鞋,真的很累。
真的是,為什么不在這個實訓(xùn)室廚房搞兩張小凳子,要是下課十分鐘能整個板凳來坐一下,會好一點。
主要是我看那個宴會廳那邊的廚房是有凳子,有一張凳子,老師就可以坐著凳子上上課,但在這邊就沒有,我搞不懂,確實搞不懂。
我已經(jīng)能想象國慶那兩天加班得有多苦了。
晚上回去泡腳,受不了一點(可惜還是沒泡)。
你說能學(xué)到什么嘛?其實就是很簡單西餐知識,因為本身郭廚是中餐廚師,只是因為西廚沒人,所以上學(xué)期被頂過來了,所以學(xué)了點西餐的基礎(chǔ)知識就來教西餐了。
我現(xiàn)在當(dāng)助教想的是能結(jié)合自己學(xué)過的理論知識進一步的記憶西餐的相關(guān)知識,同時掌握一定的實操技能,我下午和郭廚說了一下,他也同意讓我下午做那個華爾道夫沙拉,我也實際的動手做了一下,發(fā)現(xiàn)做的很慢,很不熟練。
削個蘋果都能削半天,真的是有點離譜了。
雖然說以后不會做廚師嘛,但起碼學(xué)點廚房菜品烹飪的相關(guān)知識,以后自己炒菜也能炒好吃點嘛。
下午下班的時候走在路上,感覺腳桿都不是我的了,太累了。
明天還是這個點上下班,下周看情況吧,國慶能招到人我就不用當(dāng)助教,如果招不到人的話,我可這周當(dāng)完助教后,下周我就會跟郭叔說,讓我自己嘗試一下當(dāng)這個主講老師,他在一旁看著我,指導(dǎo)我,不然的話當(dāng)個擺設(shè)沒啥意思。
上午一個班,下午一個班,然后一個班一門課教一周,這是學(xué)院實操課現(xiàn)在的教學(xué)模式,也就是說每一周的內(nèi)容是一樣的,然后上午和下午的內(nèi)容也是一樣的,只是不一樣的班而已,但講的內(nèi)容都是一樣的,實操項目也是一樣的。
所以我有信心能夠做好這個主講老師,而且不還是有郭廚在那看著嘛,問題一點都不大,畢竟自己也是學(xué)過相關(guān)知識的。
下午吃完飯回寢室躺了一會,太困了,中午沒睡覺,我以為是13:00上班,12:30我就去了,沒想到是13:30,郭廚記錯時間了。
然后耍了一下手機,洗個澡,練了下口語。
跟真人英語對話了半小時,感覺時間過得好快,一下子就半小時了,我也搞不懂為什么會那么快。
交流的過程有很多停頓,很多詞匯講不出來,拼不出來,你給我去翻譯軟件上找到這個詞,并且跟著讀兩遍才能讓對面明白,或者是對面有時候要把一些句子拼寫出來,我才看得懂。
但不管怎么樣,大概還是能互相聽懂從,其實說實話,怎么說我也是過了四級的人,也學(xué)了十來年的英語了,但你說我不用翻譯軟件的話,確實交流起來有一點困難,但我相信未來會越來越好的。
我預(yù)計我現(xiàn)在的雅思分?jǐn)?shù)在5分左右,這學(xué)期目標(biāo)6.5,然后畢業(yè)沖7分左右,到時就可以考個雅思了。
我的口音確實有點問題,這是一回事,然后還有詞匯的拼讀以及表達方式也有問題,可以用翻譯軟件翻譯出來對比一下,看看錯誤點在哪,從而進一步的提升自己的英語表達能力。
大概就是這樣,其他沒什么要說的了,那就這樣,拜拜。