第七十二章 松籽鱸魚神馬的最棒了
夏洛特的花刀練得非常扎實(shí),片好的魚肉在半空中微微顫動(dòng),即便是在她拿小刷子往縫隙里填補(bǔ)生粉的時(shí)候也完全沒有要斷裂的跡象。
松籽鱸魚這道菜的關(guān)鍵是在刀功和油炸,調(diào)味的方式倒是各不相同。在時(shí)間有限的情況下,夏洛特直接將胡椒、食鹽、料酒攪拌好涂勻在魚肉表面,然后直接入油鍋開炸。
金黃色的植物油發(fā)出“滋滋”的聲音,魚肉表面發(fā)出輕輕的爆裂聲,很快被炸得金黃松脆,即使在沒有澆上佐料...
七世琉璃
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