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夜宋

第六章 這一定是幻覺

夜宋 格子里的陽光 3011 2013-08-13 17:53:12

  董必成的嘴角動了一下,心里生出幾分不悅來。這一桌子菜的成本夠他們平常半個月的開支,起初想著妻子的姐姐女兒從大老遠(yuǎn)的地方來,咬緊牙關(guān)花點錢請他們好好吃一頓也是應(yīng)該的。若若一開始說他皮膚黑,他本身也黑,也不會計較什么,可現(xiàn)在居然說他做的難吃……要知道,他是一個廚子,一個自信的實力派廚子,整條大街比他廚藝高的,沒有幾人。妻子打趣說他廚藝不精,導(dǎo)致飯店不景氣,他自不會當(dāng)真。但外人說她做的難吃,就未免……

  他雖然是個老實人,但并不孬,要不然在洛陽豈能站的住腳?

  “若若,怎么能這樣說話,給你姨娘和姨丈道歉?!?p>  岳莫愁瞪了一眼若若訓(xùn)斥道。

  “姐,沒事的。必成,若若是小孩子,你拉下臉作甚。再者,你真以為自己做的好,倘若如此,飯店生意又豈會如此清淡?姐,若若,別理會他,他就這倔脾氣,我們吃。”

  岳珊連忙打了一個圓場。

  “珊兒,我又沒說甚……”

  董必成不冷不熱的應(yīng)了一句。

  “我……”

  岳珊兒顰眉一皺,欲發(fā)飆。

  “咳咳,姨娘姨丈,我只是隨便說說,何必當(dāng)真呢……這樣好了,小奕舅舅你去炒兩個菜,讓姨娘和姨丈見識一番,嘻嘻?!?p>  若若眼睛轉(zhuǎn)了一圈,笑嘻嘻的說道。其實,她是故意這么做的,雖然年紀(jì)小,但察言觀色的本事還是有的。她感覺姨娘和姨丈對佘奕似乎有些排斥,所以故意這么一說。

  “若若,你不是小孩子了,對長輩要講禮貌。再這樣說話,別人會笑話阿娘沒有教養(yǎng)的?!?p>  岳莫愁也感覺的到妹妹妹夫?qū)苻鹊摹芭懦狻?,猜出女兒的意圖,故溫和的訓(xùn)導(dǎo)。

  “姐,你就吃了這么一點,若若也沒多吃。要是真的吃不慣必成做的,就讓這位小兄弟下廚做些飯食。必成做的飯菜確實不太好吃,好些人都是這么說的?!?p>  岳珊兒看了眼佘奕,思忖著,佘奕當(dāng)真會做飯?假若真的有些本事的話話,倒是可以留下來。

  “小兄弟,廚房里面的火還沒熄,你要是真有什么絕活,就過去露一手……”

  董必成也感覺自己剛才有些較真了,收起臉,微微一笑,對佘奕說道。事實上,他也想過到汴京提升廚藝。當(dāng)今洛陽城里面,所有的炒菜都是廚子模仿汴京里面的廚子做的出來的。

  佘奕神態(tài)自若、不動如山。

  “小奕,既然必成和珊兒都這么說,你也不用客氣,炒上兩個菜,姐也好幾天沒吃你做的飯了?!?p>  岳莫愁微微一笑。

  “菜都是熟的,再做的話,未免有些浪費了……”

  佘奕這才點了點頭,目光在看了一眼桌子上的那一條魚,幾乎原封未動的放在那里。他知道若若和岳莫愁喜歡吃魚,但是這條魚的味道太平淡了。做魚講究的是口感、和味道,口感和魚的品種老嫩油溫有關(guān)系,味道是作料的的關(guān)系。這一條魚的口感暫且不說,最基本的腥味也沒有驅(qū)除掉,明顯姜放的少了,也難怪這小店不景氣到如此地步。不過話說了回來,現(xiàn)在是北宋,主要的飯菜都是蒸煮燒烤,炒菜根本沒有正規(guī)的做法,做的難吃很正常。

  “這樣好了……這條魚大家都不喜歡吃,我把它回鍋一下。若是更難吃了,不能取笑哦……”

  佘奕站了起來。

  “怎么會呢……小兄弟見外了……”

  董必成連忙說道,岳珊兒也連說沒事的。佘奕微笑著拿起那一碟子在董必成的帶領(lǐng)下,去了廚房。

  進(jìn)了廚房后,佘奕簡單的打量了一下,廚房的布局比后世飯店里面廚房灶臺的布局要簡易一些,但大概的功能還是具備的。至于作料,沒有辣椒、沒有味精、沒有豆瓣醬……好在有花椒、姜、蔥蒜以及豆醬,這豆醬是醬油的雛形,聞了一下,味道沒有醬油好,但總比沒有強(qiáng)……

  調(diào)料做好后,他就開始開工了……隨著鍋里面的油溫上升……唰的一聲,魚進(jìn)了油鍋……

  他一手持鍋,一手翻轉(zhuǎn)著鍋里面的魚,時不時的把各種作料放進(jìn)去……嫻熟的動作,專業(yè)的操作流程,以及廚房里面飄散出來的香味,讓董必成的不知不覺的緊張了起來。

  隨著佘奕最后一道程序走完,嗖的一聲,鍋里面的那條魚回到碟子里面。一股襲人的香味飄滿了整個廚房。

  從入鍋到出鍋不過一盞茶的功夫,這一條回鍋的熟魚煥然一新。

  董必成的喉嚨動了一下,眼神由之前的平淡,變成驚訝,再變成熾熱,雖然他還未品嘗,但可肯定,這條魚的味道提升了若干檔次。

  這還僅僅是一次回鍋嗎?

  “做好了,我們過去吧?!?p>  佘奕微微一笑,手腕有些酸疼,話說這個炒鍋真重,他的力氣本來就小,拿著炒鍋折騰了半天,剛吃的能量也全部消耗完了。

  “小兄弟,這道菜叫何名字?我可不可以先嘗一下?!?p>  董必成看著盤子里面的那一條色香味俱全的紅燒魚,心中充滿了期待感……

  “可以。紅燒魚。”

  佘奕點了點頭。

  董必成懷著忐忑不安的心情,用筷子夾起一小塊魚肉放入口中,一股香滑肉嫩的美味感覺進(jìn)入他的口中,他緩緩閉上眼睛,回味著這一種美好感覺,就連靈魂都為之一顫。

  “太……太香了……太美味了……”

  董必成眼睛緊閉,久久陶醉在這一口紅燒魚的美味中……

  在他睜開眼睛的時候,發(fā)現(xiàn)佘奕已經(jīng)端著盤子出了廚房,他深吸一口氣,壓住了內(nèi)心的激動,從里面走了出來。

  佘奕把那條魚放在了桌子上。

  “嗯,不錯,有進(jìn)步。”

  若若拿起筷子嘗了一口,很滿意的說道。

  “珊兒,你也嘗一下,應(yīng)該不錯的?!?p>  岳莫愁微微一笑,對于佘奕的廚藝,她有信心。

  “好?!?p>  岳珊應(yīng)了聲。佘奕把這條魚放在桌子上的那一刻,她的眼睛就亮了一下,這條魚明顯比之前好色澤好看了許多,還飄著一股淡淡的香味,這種香味沁人心脾,讓人忍俊不禁的吃上一口。

  她輕輕拿起筷子夾了一小塊魚肉緩緩放在口中

  她忍不住閉上眼睛去回味那種感覺……

  “當(dāng)啷”一聲,她手中的筷子掉在桌子上……

  那種微妙的感覺緩緩融化在她血液里面……

  讓她的血液流動加速……

  ……

  “珊妹?”

  “姨娘……”

  “珊兒……你怎么了……”

  岳珊睜開眼睛的那一剎那,看見姐姐岳莫愁、若若、丈夫董必成、賈奕(佘奕)都關(guān)切的看著她。

  丈夫董必成最緊張。

  她的臉上火辣辣的,一陣尷尬,吃了一口魚……還有比這更神奇的事情嗎?連她自己都難以置信……

  “我……我沒事的,小兄弟這魚太好吃了……我一下子失了神?!?p>  

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