在白老夫人那邊用了早膳,又小坐了一會(huì)兒,白青黛這才慢悠悠地往廚房走去。
她瞄了一眼還在燉的醬方,已經(jīng)過去一個(gè)時(shí)辰了,里頭的湯汁也慢慢變得濃稠。
不過這樣的程度還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
“這樣的小火再燉上一個(gè)時(shí)辰?!?p> 旁邊的一個(gè)婆子馬上應(yīng)聲道:“是?!?p> 白青黛自己則溜達(dá)過去看昨天浸泡在醬料當(dāng)中的肉。
這做醬肉,醬料是關(guān)鍵,每個(gè)人做醬料的習(xí)慣都不一樣,而白青黛則是喜歡在里面放點(diǎn)冰糖,讓這醬肉的味道顯得溫柔不少。
她拿了一雙筷子,將里頭的肉翻動(dòng)了一下,免得侵泡的不均勻。
這個(gè)醬肉,若是喜歡咸的話可以多泡幾天,若是喜歡稍微清淡些,那三天就差不多了。
相比較腌肉,白青黛更加喜歡醬肉一些。
而那個(gè)腌肉,她處理好以后就放到了冰窖里。
這個(gè)腌肉雖然單吃味道可能不如醬肉,但是它可以和很多菜一起搭,儲(chǔ)存又比較方便,所以昨晚白青黛才會(huì)選擇做它。
白青黛愛做菜,但是她畢竟不是廚娘,也不能搶了廚房那些師傅的飯碗。
她專心致志地管著自己那些東西,至于平常府里的膳食,自然還是他們負(fù)責(zé)。
等時(shí)間差不多了,白青黛便用鹽簡單炒了些青菜,打算做裝飾。
然后將肉從大鍋中舀出來,皮朝上放入剛剛擺好青菜的白瓷盤子中,將已經(jīng)變得極為濃稠的湯汁慢慢澆淋上去。
白青黛嫌顏色有些單調(diào),又找了個(gè)胡蘿卜,雕了一朵小花,放到了肉中央。
橘色的小花,醬色的肉皮,青翠欲滴的菜,配上白色的瓷盤,光看著,這就是一種享受。
而且這肉湯中散發(fā)出來的濃濃的香味,整個(gè)廚房的人都下意識地將注意力放在了這道菜上面。
白青黛足足盛了有八盤,才將鍋里頭的肉全部盛完了。
每個(gè)盤子里面,肉大概都是一斤半,都是切成正正方方的一塊,雖然燉了很久,但是只是肉皮的四角微微下墜,表面很是光滑,可見時(shí)辰火候上面掌握的相當(dāng)好。
白青黛想了一下,四房每房一份,祖母那邊又是一份,還剩下三份……
“小姐,老祖宗那邊來人了?!碧m卿過來的時(shí)候,正好看到白青黛看著那幾盤子肉發(fā)呆。
“老祖宗?”白青黛有些奇怪,之前老祖宗雖然說了要教她醫(yī)術(shù),但是后來因?yàn)榕R時(shí)有事,便將時(shí)間往后面延了幾日。
照理說,他如今應(yīng)該還在忙自己的事情……
“恩?!碧m卿的語氣有些別扭:“是他專門讓人請您過去了,說是今兒開始教學(xué)了?!?p> 白青黛有些奇怪地看了蘭卿一眼,若只是這樣的話,她的表情不該是這樣的???
“還有什么嗎?”阿秀問道。
“那來的人傳話說,小姐您若是做了什么東西想要孝敬他,這次也可以一并送去?!碧m卿說。
這身為長輩,哪有這么主動(dòng)問小輩要“孝敬”的。
白青黛倒是覺得白家老祖宗這樣挺可愛的,笑著說道:“正好我做了不少的醬方,蘭卿姐姐,你將這個(gè)兩分給二王子送去吧,順便再拿上兩罐子我做好的豬肉脯和豬肉松。”
這個(gè)食材都是那個(gè)二王子提供的,既然有多,白青黛便想到了他。
這么有來有往,以后若是開口要買紅景天,指不定還能拿個(gè)友情價(jià)呢!
“這……”蘭卿有些猶豫。
如今?;坶L公主提到那伯努的二王子還是咬牙切齒的呢,小姐這樣做,真的好嗎?
“你只管送去,我娘那邊我會(huì)說的?!卑浊圜煨χf道。
所有能靠撒嬌解決的問題,都不算大問題。
“是?!碧m卿終于還是點(diǎn)了頭。
若是以后小姐真的要嫁給那二王子,如今將關(guān)系弄的好一點(diǎn)也是有益處的。
雖然她打心眼兒里希望這個(gè)婚約可以作廢。
白青黛帶著醬方過去的時(shí)候,老祖宗那邊已經(jīng)擺好的飯菜,明顯是打算吃飯了。
他看到白青黛身后的丫鬟拎著的食盒,笑容頓時(shí)就明朗了不少:“七丫頭,人過來便好,還拿什么東西嘛!”
話雖然這么說,但是伸過去的手,速度可不要太快。
白青黛雖然看在眼里,卻沒有揭穿,只是笑盈盈地看著白家老祖宗說道:“也不是特意拿過來,只是正好做了,給老祖宗嘗個(gè)鮮?!?p> 白家老祖宗聞言,頓時(shí)滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,這才對嘛!
而原本站在白家老祖宗身旁的男子,則是很好奇地將白青黛打量了一番。
稚嫩的容貌,雖然還沒有長開,但是可以預(yù)料到以后該是一個(gè)大美人,配上她臉上那甜美的笑容,倒是不讓人討厭。
只是這樣的她,和傳聞?dòng)泻艽蟮某鋈搿?p> 白青黛感受到視線,便抬眼看去。
入目是一個(gè)長得極為英俊的男子,身著青色長袍,氣質(zhì)很是溫潤。
“這是傅家的人,他雖然年紀(jì)不大,但是輩分可不小,你叫他一聲傅爺爺吧?!卑准依献孀诤苁堑ǖ亟o他們介紹到。
傅景明聽到這話,臉上的表情頓時(shí)有些掛不住了。
他雖然輩分大,但是也沒有被外姓的姑娘這樣叫過,挺多是叫一聲“傅小太爺”。
雖然也不好聽,但是也比那個(gè)“傅爺爺”要好聽不少??!
白青黛雖然心里也是各種斯巴達(dá),但是嘴上還是很乖地叫了一聲:“傅爺爺好?!?p> 傅景明的臉色更加難看了些,好什么好,他一點(diǎn)兒都不好。
他現(xiàn)在終于明白了,為什么他這個(gè)年紀(jì)了,也討不到媳婦兒。
這輩分隨便拿出去一遛,就是人家爺爺輩的,有些可能還是太爺爺輩的,能娶的到媳婦兒才叫奇怪!
“我這曾曾孫女都這么叫你了,你怎么也不知道應(yīng)一聲,給個(gè)見面禮!”白家老祖宗故意調(diào)侃道。
這也是傅景明為什么不愿意和別人相處的原因,這其中輩分落差,沒有體驗(yàn)過的人,是無法了解其中那銷魂的滋味。
白家老祖宗雖然輩分也比較大,但是也就大了一輩,相比較傅景明來講的話,著實(shí)是好了不少。
畢竟只是小一輩的話,他完全可以仗著輩分去欺負(fù)和自己一個(gè)年紀(jì),輩分比自己小的人。
但是小兩輩的話,這樣的事情可不能隨便做了。
欺負(fù)自己的孫子,這樣的話說出去,著實(shí)也難聽了些。
PS:這真的不是一篇美食文~~