眼看就要到除夕之日,郡守府派了人來(lái)催王嫣然回家。王嫣然在這玩的正高興,況且又新認(rèn)識(shí)了水幽寒,很是舍不得就走。然而也沒(méi)有未出嫁的姑娘,在別人家過(guò)年的道理。第二天早上吃過(guò)早飯,王嫣然就離開了歐陽(yáng)府,在一群護(hù)衛(wèi)、丫鬟、婆子的簇?fù)硐碌巧像R車,回了濟(jì)水城。
臨上車前,王嫣然還拉著水幽寒的手不肯放,殷殷叮囑水幽寒,要她盡快搬去濟(jì)水城。
“水姐姐,濟(jì)水城號(hào)稱泉城,好玩的地方可多著了。你快點(diǎn)搬來(lái),我好帶你到處去玩。”
“水姐姐,你這靴子穿著真舒服,還暖和。我那時(shí)看著振衣哥穿這樣的靴子,還奇怪是哪里來(lái)的。原來(lái)是水姐姐家做的。我回去也要家里做上幾雙?!?p> “水姐姐,你那軟拖鞋,我也拿了一雙。水姐姐你別擔(dān)心,咱倆的腳一樣大的,你那鞋我穿著正好?!?p> 水幽寒又是無(wú)奈又是好笑。,
王嫣然所說(shuō)的靴子,就是水幽寒拿整張羊皮做的皮毛一體靴。靴子內(nèi)幫和鞋底都是暖融融的羊毛。王嫣然見歐陽(yáng)還有水幽寒一家都是穿這樣的靴子,和自己的棉鞋子、鹿皮靴完全不同,就非常好奇。正巧,水幽寒前些日子又給自己縫了一雙,就拿來(lái)讓王嫣然看。結(jié)果王嫣然試穿了一下,竟然很合腳,然后就不肯換下來(lái)了。水幽寒看她喜歡,就痛快地把靴子送給了她。
后來(lái)到晚上,水幽寒都梳洗好準(zhǔn)備歇下了,這小姑娘又來(lái)找她。一眼就看見了水幽寒穿著同一系列皮毛一體的軟拖鞋,那雙拖鞋上奶娘還加了毛茸茸的貓耳朵,她就喜歡上了。覺(jué)得鞋樣子可愛(ài),穿著也方便暖和。水幽寒覺(jué)得這是自己穿過(guò)的,就說(shuō)等過(guò)了正月,就做一雙送給她。沒(méi)想到這個(gè)姑娘,竟然就自己拿了鞋跑掉了。水幽寒很無(wú)奈,并不是舍不得東西,而是覺(jué)得自己穿過(guò)了的,不好意思送給人。
可她也拿這小姑娘沒(méi)辦法。不過(guò)一天一夜的相處,水幽寒已經(jīng)很喜歡王嫣然。這孩子心地真的很好,也懂得看別人的顏色。就是有些個(gè)小孩子脾氣,有些任性。不過(guò)在她身上表現(xiàn)出來(lái),不但不惹人討厭,反而讓人覺(jué)得這小孩,很真,因此更加喜歡她。
王嫣然過(guò)了年就十四歲,在這個(gè)年代應(yīng)該算是個(gè)大姑娘。水幽寒知道好些個(gè)女孩子這個(gè)年紀(jì)都出嫁做了人家媳婦了??赏蹑倘贿€像個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的小孩子。這應(yīng)該是被家里人保護(hù)的相當(dāng)好的緣故吧。眾人捧在手心里的小公主,還不太了解人間的疾苦那。美麗的白雪公主,有誰(shuí)能不喜歡。水幽寒也是愿意捧著她的。
送走了依依惜別的王嫣然。水幽寒就回了她們暫住的院子。
水幽寒原本在牢房里還擔(dān)心,麒兒來(lái)了這,不知道找不找得到吃的。問(wèn)了奶娘才知道,她們到了這的時(shí)候,是歐陽(yáng)的一個(gè)管事,姓史的,就是那個(gè)幫水幽寒賣菜的管事,他接待的。當(dāng)時(shí),就幫奶娘弄了頭產(chǎn)奶的牛來(lái)。昨天小紅她們?nèi)ネ跫掖逋谧C物的時(shí)候,還將那只產(chǎn)奶的羊也帶了來(lái)。麒兒可是一點(diǎn)不挑嘴,牛奶、羊奶都吃的歡。索性,就把這一牛一羊都留了下來(lái)。
因?yàn)橄氲揭跉W陽(yáng)家過(guò)年,水幽寒讓歐陽(yáng)派了馬車,讓小紅去王家村,把她們準(zhǔn)備好的年貨拉了一車回來(lái)。雖然被案子的事打斷,可她們的年貨早就準(zhǔn)備的非常充足。
水幽寒現(xiàn)在住的院子有個(gè)小廚房,水幽寒就打算自己做飯。和歐陽(yáng)一說(shuō),歐陽(yáng)就立刻讓人把廚房收拾出來(lái),撥給水幽寒用。
年貨拉回來(lái)之后,水幽寒將自家做好的香腸、臘肉、臘魚,干菜都分了一部分出來(lái),還加了些新鮮的蘑菇和豌豆苗,讓小紅送去大廚房。說(shuō)是她們主仆的一點(diǎn)心意,給大家過(guò)年添個(gè)菜。
歐陽(yáng)這老宅子人不多,大都是跟了歐陽(yáng)家?guī)纵呑拥膸准蚁氯?。歐陽(yáng)自成年以后,大都住在濟(jì)水城。這還是幾年來(lái),第一次回老宅子里過(guò)年。這些人,見自家主子回來(lái)過(guò)年,本就高興?,F(xiàn)在水幽寒在這住著,并不使喚他們,又送來(lái)這么多的年貨,就更是開懷。一家子上上下下都是一片喜氣洋洋,忙前忙后準(zhǔn)備過(guò)年。
奶娘和小紅坐在炕上,正剪窗花和福字。小紅只負(fù)責(zé)剪福字,奶娘剪窗花。水幽寒只見奶娘的剪刀這里剪一下,那里剪一下,一會(huì)就剪出鯉魚跳龍門、五谷豐登、金雞報(bào)曉、龍鳳呈祥,麻姑獻(xiàn)壽等五花八門。尤其還剪了好些個(gè)年年有余,都是一個(gè)或兩個(gè)胖娃娃,懷里抱著金鯉。水幽寒左瞧右看,只是覺(jué)得這些個(gè)胖娃娃是照著她家麒兒的樣子剪的。
水幽寒不會(huì)剪紙,就在一邊打漿糊,然后將剪好的窗花一一貼到窗戶上去。還把福字也到處貼了個(gè)遍。福字要倒著貼,這個(gè)水幽寒是知道的,取意“福到了”。半天功夫,院子里到處貼的紅彤彤地,一派喜氣。
歐陽(yáng)也在忙,年關(guān)將至。家家戶戶都會(huì)貼桃符。這是沿襲自宋代流傳下來(lái)的風(fēng)俗?,F(xiàn)在人們很少使用桃木板了。大多數(shù)的人家會(huì)將對(duì)子寫在裁好的紅紙上,叫做“春帖紙”。這個(gè)春帖紙講究多了,因貼的地方不同,有門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。水幽寒看著歐陽(yáng)一張張地寫,小書童一張張地往外拿,讓人各處貼了去。
轉(zhuǎn)眼就是年三十,水幽寒主仆早早就開始預(yù)備。
奶娘要留在屋子里照看麒兒,歐陽(yáng)就調(diào)了個(gè)下人過(guò)來(lái),幫著水幽寒和小紅兩人燒火。
首先要做的就是炸丸子。一個(gè)大鐵鍋,倒了多半鍋的菜油進(jìn)去,燒熱。面各種團(tuán)都是早就預(yù)備好了的。一盆胡蘿卜素丸子,一盆精肉小丸子,這是每家都會(huì)炸的。水幽寒還炸了一小盆的薩琪瑪。這個(gè)做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是炸細(xì)面條。先用牛奶將雞蛋和面粉和勻,發(fā)好,然后搟成面片,切成細(xì)面條,下油鍋炸熟,撈出來(lái),放在調(diào)好的麥芽糖汁里攪拌均勻,再加些葡萄干、核桃仁碎等干果,放在模子里壓實(shí)。最后取出來(lái)切塊就可以了,一個(gè)個(gè)用糯米紙包好了,可以放些時(shí)間慢慢吃。水幽寒又炸了軟麻花、硬麻花。還把紅薯也去皮,切滾刀塊,裹上雞蛋面粉糊,下油鍋里炸透。
油炸的做好了后,就開始準(zhǔn)備團(tuán)年飯的席面。今年就她們?nèi)齻€(gè)加上歐陽(yáng),一共四口人。當(dāng)然還有麒兒,不過(guò)他太小了,現(xiàn)在只能喝奶?!鞍パ?,這次的年夜飯就不算你的份了,麒寶貝你可要快點(diǎn)長(zhǎng)大。”水幽寒忙里偷閑回暖閣里看麒兒時(shí),很無(wú)良地逗弄小嬰兒。
雖然人口不多,但是年夜飯是不能儉省的。首先是雞,整雞收拾干凈、飛水,然后拿大棗、黨參、當(dāng)歸、枸杞子等塞到雞肚子里,放到砂鍋里加適量水慢慢地?zé)?。魚是從鎮(zhèn)上買的鮮桂魚,就切了些姜絲、蔥絲做了道清蒸桂魚,再調(diào)碗料汁就可上桌。鴨子,選了不肥不瘦的做了鹽水鴨。然后又挑了個(gè)賣相漂亮的小南瓜,將里面的籽挖干凈,放進(jìn)去糯米和腌制好的小排,上蒸屜蒸,熟了就是一份糯米排骨南瓜盅。另外還做了東坡肘子、紅燒肉,海參,辣子雞丁、酸辣藕片、木須肉、拌三絲、上湯白菜心、酸菜炒粉絲、油燜筍等,加上炸好的各類干丸子,再切盤臘腸,總共十八道菜。
團(tuán)年飯就擺在水幽寒所住暖閣的外間。桌上每人面前還放著個(gè)小酒杯,已經(jīng)倒好了米酒。歐陽(yáng)看著滿桌子的菜,笑道:“自打認(rèn)識(shí)了小寒,我就多添了口福?!?p> 四個(gè)人略微客套了一下,就都坐下,水幽寒先舉起酒杯。
“大哥,奶娘,小紅,這是咱們第一次在一起過(guò)年、吃團(tuán)年飯。感謝的話我也不多說(shuō),就只說(shuō)一句:能夠和你們相識(shí),有你們陪在我身邊,是我這輩子最幸運(yùn)的事。我請(qǐng)大家喝了這杯酒,祝咱們年年有今日、歲歲有今宵?!彼暮f(shuō)完率先一飲而盡。
歐陽(yáng)、奶娘和小紅也都跟著喝干了酒杯里的酒。小紅又都幫大家再倒?jié)M,四個(gè)人一邊吃,一邊喝,一邊談笑,滿室暖意融融。
吃過(guò)了團(tuán)年飯,歐陽(yáng)就去看望府里的下人如何過(guò)年。水幽寒又吩咐小紅把幾樣沒(méi)怎么動(dòng)的好菜送給史管事、歐陽(yáng)的書童等人。
晚上,歐陽(yáng)陪在水幽寒這邊一起守歲。小紅去廚房把早就準(zhǔn)備好的餃子餡、面團(tuán)、案板等都拿了來(lái)。就在暖閣外面的火炕上,鋪上簾子,放好案板,大家一邊守歲,一邊包餃子。
歐陽(yáng)笑吟吟地看著水幽寒忙活,也靠上前來(lái)幫手。水幽寒還想,莫非這歐陽(yáng)大夫真人不露相,其實(shí)也是廚藝高手?可等歐陽(yáng)弄了兩手的面,好半天工夫,才捏好了一個(gè)餃子(或者叫面團(tuán)比較好)之后,水幽寒就明白了。這位根本就不是高手,而是如假包換的菜鳥。水幽寒還很不厚道地在心里猜測(cè),歐陽(yáng)他要幫手,只怕純粹是小孩子愛(ài)玩的心思發(fā)作。男人的內(nèi)心,都會(huì)永遠(yuǎn)保留小孩子的一面。小孩子都是愛(ài)玩泥巴的,有面團(tuán)玩當(dāng)然更好了。
水幽寒把歐陽(yáng)推走,讓他洗干凈手,就在旁邊吃瓜果,看著她們干活就好了。歐陽(yáng)見水幽寒包出來(lái)的餃子圓圓胖胖,一個(gè)個(gè)好似白生生地銀元寶,再看自己捏的那個(gè),實(shí)在是不好形容,只能說(shuō)是四不像。只好去一邊洗干凈了手。
“小寒,你還是找點(diǎn)事情給我做吧??茨銈冞@樣忙碌,多快活,這才是一家人過(guò)年的樣子。我一個(gè)人閑著,很是沒(méi)趣?!?p> 正說(shuō)著,就聽里屋的麒兒哭了起來(lái)。水幽寒眼珠一轉(zhuǎn),“大哥,要不你就幫我們照看麒兒吧?!?p> “也好?!睔W陽(yáng)答應(yīng)的一點(diǎn)猶豫都沒(méi)有。
兩人把麒兒抱出來(lái),解開他的小被包一看,原來(lái)小家伙臭臭了。這下,水幽寒到不好讓歐陽(yáng)幫手。沒(méi)想到歐陽(yáng)一點(diǎn)不在乎,搶先給麒兒換了尿布,又將麒兒包好,就抱在懷里逗弄。水幽寒看他這些都做的有模有樣,麒兒在他懷里,也很乖巧,張這小嘴,嘴角還流著口水,盯著歐陽(yáng)手里的撥浪鼓。水幽寒也就放下心來(lái),就讓歐陽(yáng)抱著麒兒坐到炕里。
就這樣,三個(gè)人包餃子,一個(gè)人抱著小嬰兒,聽著遠(yuǎn)處不時(shí)傳來(lái)的鞭炮聲。
“小寒,我沒(méi)讓他們?cè)谠鹤永锓疟夼?,就是怕驚嚇了麒兒?!?p> “大哥,你總是替我們想的很周到?!?p> 到了半夜,麒兒早已經(jīng)睡的跟小豬一樣,奶娘把他抱回了里屋。這邊,小紅在炕上擺了炕桌,四口人等著外面報(bào)時(shí)辰,聽得一陣鞭炮齊響,就坐下來(lái)一起吃餃子。先是奶娘,一口從餃子里咬出枚銅錢,然后,小紅、水幽寒、歐陽(yáng)也都咬·到了銅錢。奶娘笑語(yǔ),說(shuō)大家這新年都會(huì)大吉大利。幾人吃過(guò)了餃子,就各自回屋休息。次日就是元日,家家都要早起,拜祖宗、拜父母、拜親朋。正是
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。