（今天書2009會(huì)飛的車給泠水投了兩張PK票，stillia也再一次給泠水投了粉紅票，讓泠水在PK榜上沒有一路下滑，泠水在此拱手感謝兩位親。謝謝?。?p> 阿福自然不知?jiǎng)⒄乒裨谒竺嬗哂?，看江凌一副不服氣的樣子，他的氣喘得更粗了：“小子，別以為掌柜的同意讓你在這里做事就可以了。我告訴你，要是我阿福哥看你不順眼，你在這里絕對(duì)呆不下去，明早就得滾蛋！”
江凌把脖子一縮，睜著一雙清澈無(wú)邪的大眼睛，可憐而惶恐地道：“阿阿……阿福哥，這么說(shuō)，掌柜的看我順眼還不行，必須得你看得順眼才行？你比掌柜的還要厲害？”
“嘿嘿，你明白就好！”見江凌孺子可教，阿福臉上笑得只剩了一條縫，走過(guò)來(lái)拍了拍江凌瘦弱的肩膀，“你要不想挨這頓打，倒也容易，每個(gè)月領(lǐng)工錢的時(shí)候，拿出十文錢交給阿福哥幫你保管?！闭f(shuō)完臉色猛地一變，咬牙瞪眼道，“否則，你就等著被打一頓，再被攆走吧?！?p> “以……以前的小二是不是都要交這筆錢？”江凌怯懦地退了一步，望著阿福戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地問。
“那是當(dāng)然。”阿福昂著頭哼了一聲，逼近一步，伸出大拳頭在江凌面前晃了晃，“看見沒？不交的就只能吃拳頭。”
“你、你就不怕我告訴掌柜的？”江凌又后退一步，大眼睛眨巴了兩下。
“我看你不吃幾拳是不知道厲害！”阿福咬牙說(shuō)完，快速地?fù)鋵⑦^(guò)來(lái)，左手想要揪住江凌的衣襟，右手則同時(shí)揮拳欲打。卻不想江凌似乎腳下一滑，猛地摔了下去，恰恰避開了阿福的兩只手，嘴里卻高呼：“啊，疼死我了，疼死我了?！?p> “住手！”一聲怒喝在阿福背后響起來(lái)。阿福轉(zhuǎn)過(guò)身一看，頓時(shí)嚇得魂不守舍——?jiǎng)⒄乒?，竟然就站在他后面！最重要的是，不知他在這里站多久了！
劉掌柜平時(shí)都要到巳時(shí)二刻才到店里來(lái)，然而近日來(lái)因生意不好，心里有事，在家里實(shí)在呆不下去，所以今日便早早來(lái)了店里。卻不想遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到阿福跟那個(gè)新小二在門口糾纏不清，走到近前正好聽到阿福的豪言壯志，頓時(shí)氣得說(shuō)不出話來(lái)。此時(shí)見阿福還要?jiǎng)邮执蛉耍s緊喝止。
喘了兩口氣后，劉掌柜抖動(dòng)著手指著阿福冷笑一聲：“張大福，你行啊，比我還厲害啊！這酒樓要用誰(shuí)，我說(shuō)了不算，你說(shuō)了才算，你才是這酒樓的老大，了不起啊！難怪，來(lái)個(gè)小二做不了多久人家就要走，卻原來(lái)是你這個(gè)攪屎棍在作怪。店里有你這樣的人，難怪我這生意越來(lái)越差！”想起生意冷清，劉掌柜本來(lái)燃燒著的那把火終于找到了噴泄的對(duì)象，“你……你……你給我滾。這個(gè)月的工錢，一文錢都別想拿，馬上給我滾！”
阿福聽了這話，呆了一呆，正要開口求饒，屋里跑出一個(gè)人，五十多歲年紀(jì)，圓圓的臉，眉眼跟阿福有五六分相像。他一出門，便“啪”地一個(gè)耳光打在阿福臉上，把阿福打得愣在了那里，捂住臉一臉的委曲：“叔叔……您，您打我……”
那男子卻不理他，回過(guò)身來(lái)對(duì)劉掌柜點(diǎn)頭哈腰道：“掌柜的，掌柜的，您消消氣。都是我不好，對(duì)這孩子疏于管教，以至讓他犯下這樣的錯(cuò)誤。掌柜的您看這樣行不行？讓他把以前收的錢全賠出來(lái)，這個(gè)月的工錢也作為懲罰。只求掌柜的看在我的面子上，不要把他趕出去?，F(xiàn)在店里正缺人手呢，阿福好歹是個(gè)熟手不是？平時(shí)洗菜、切菜、洗碗的干得也不錯(cuò)，就讓他好好做事來(lái)贖罪。您看行不行？”
劉掌柜這時(shí)終于把氣喘勻了，他沉著臉盯著阿?？戳撕靡粫?huì)兒，直把阿?？吹眯睦锇l(fā)毛，神色慌張地低下頭去，這才轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)，緩和了語(yǔ)氣對(duì)那男子道：“老張，從我開這家酒樓你就跟著我了，可以說(shuō)，你也算是這家酒樓的老人了。你也知道，我老劉一家老小，就靠這家酒樓吃飯。如今對(duì)面又開了兩家大酒樓，他們的菜式新，味道好，咱們的生意是一天不如一天！別人要開酒樓，別人的菜好，我沒辦法，我也做不了主，我只能干瞪眼?！?p> 說(shuō)到這里，劉掌柜激動(dòng)起來(lái)，用手指點(diǎn)著自己的胸口，高聲道：“可這家酒樓，它是我的，是我的！用什么人，做什么事，是我老劉說(shuō)了算！”他抖動(dòng)著手指指著阿福，道，“可你看看你看看，這小子，說(shuō)這家酒樓是他說(shuō)了算！說(shuō)我老劉說(shuō)的話不如他說(shuō)的有用！你說(shuō)說(shuō)，如果換成你是掌柜，在自家的一畝三分地上，你又怎么能夠容忍一個(gè)小小的伙計(jì)爬到你頭上拉屎、在你的頭上作威作福？我這哪是請(qǐng)小二啊，我簡(jiǎn)直是請(qǐng)祖宗！”
“掌柜的……”老張聽了這話，一臉的羞愧，嘴里嚅嚅地說(shuō)不出話來(lái)。
劉掌柜平息了一下情緒，看了看老張，終于長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣，揮了揮手，滿臉的疲憊：“唉，算了。你老張也跟了我這么些年，你既然要為這么個(gè)東西求情，這面子，我不能不給。不過(guò)，我這丑話說(shuō)在前頭：往后如何，還得看他的表現(xiàn)。如果他再是這樣在店里欺凌弱小、作威作福，你也別怪我不講情面。”
“不會(huì)了，絕對(duì)不會(huì)了，往后我會(huì)好好管教他。如果他再那樣，不用掌柜說(shuō)，我馬上就讓他走。”老張連聲應(yīng)道，說(shuō)完一拍阿福的腦袋，“還不跪下認(rèn)錯(cuò)？”
阿福倒也機(jī)靈，知道這事一傳出去，他再也別想在這鎮(zhèn)上找到事兒做了。所以老張一說(shuō)，他便毫不猶豫地跪了下去：“對(duì)不起，掌柜的，我錯(cuò)了。我下次再也不敢了?！?p> “哼！”劉掌柜似乎氣還沒消，鼻子里哼了一聲，抬腳便進(jìn)了酒樓里。
“起來(lái)吧。”老張恨鐵不成鋼地瞪了阿福一眼，“往后再做這種沒出息的事，不用掌柜的說(shuō)，你自己主動(dòng)給我滾。”
“再不會(huì)了，再不會(huì)了?！卑⒏Ｒ仓朗迨迨茄b樣子給劉掌柜看，連連高聲作保證，一咕嚕地從地上爬起來(lái)。
“趕緊進(jìn)去做事?！崩蠌堓p輕踹了阿福一腳，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)深深看了江凌一眼，轉(zhuǎn)身進(jìn)了門。
“那個(gè)江濤，進(jìn)來(lái)吧。”劉掌柜在里面叫道。
江凌知道古代女子是不能把名字輕易告訴別人的，所以那天簽合約時(shí)，簽的便是江濤的名字。此時(shí)見叫，應(yīng)了一聲進(jìn)了門。
“先把桌子板凳擦干凈，把地掃了。再把這些菜名背熟。你既識(shí)字，正好，不用我費(fèi)事。”劉掌柜雖然一大早被阿福惹得心里不爽，但本著對(duì)讀書人的敬重，對(duì)江凌還算和言悅色，拿出一本小冊(cè)子，遞給江凌。
“是?！苯杞舆^(guò)小冊(cè)子，塞進(jìn)懷里，轉(zhuǎn)頭打量了一下這酒樓的布局，發(fā)現(xiàn)這酒樓一樓面積雖然不寬，只能容納六張桌子，但看樣子，樓上還有一層。在這種人口不多的小鎮(zhèn)，能有這樣一間酒樓，也算不錯(cuò)了。不過(guò)這青山鎮(zhèn)正是進(jìn)城的交通要道，做的是過(guò)路人的生意。要不是對(duì)面又有兩家開業(yè)，想必劉掌柜的生意不會(huì)太差。
江凌既知廚房是老張叔侄倆的地盤，倒也不會(huì)在這時(shí)候去觸霉頭。在劉掌柜身后的角落找了一塊抹布，便開始干活。
把一樓的桌子板凳抹了一遍，江凌便上了二樓。她正要?jiǎng)邮植潦门R窗的一張桌子，忽聽到靠里的窗外傳來(lái)一陣女人的叫罵聲。