?。╦ykuan4569與yy738155兩位老朋友好見(jiàn)不久,一來(lái)就給泠水打賞了PK票,jykuan4569還一投就是十張,泠水老感動(dòng)了!來(lái),抱一下,么一個(gè)?。?p> 江凌第一次上崗,自然不敢再離開(kāi)崗位,時(shí)不時(shí)地去樓梯口打探一下。樓上那四位男人倒挺省事,也不喝酒,就著菜每人吃了飯,便叫結(jié)賬。
“等等。”劉掌柜看樓上一叫,江凌就往樓上沖,忙喚住她,起身道:“我去收錢?!闭f(shuō)完便上了樓。
不一會(huì)兒,客人先下來(lái)了,劉掌柜點(diǎn)頭哈腰地將他們送出門,這才回到他柜臺(tái)后面坐,笑瞇瞇地道:“客人說(shuō)送的那道菜不錯(cuò),賞了幾文錢?!闭f(shuō)完,從懷里摸出兩文錢,遞給江凌道:“吶,這是給你的,今天多虧了你那道菜。”
江凌知道劉掌柜是因?yàn)樗姿土瞬俗V才給的賞錢,便心安理得地收了下來(lái)。兩文錢,雖然很少,但蚊子再小也是肉不是?
劉掌柜看著江凌,終于下了決心似的,指著旁邊的凳子道:“坐,坐下說(shuō)話?!笨唇枳?,他便問(wèn):“你的那些菜譜,你打算如何賣?”
剛才空閑的時(shí)候,江凌根據(jù)在廚房里看到的調(diào)料和原材料,已把能賣的菜譜大致在腦子里整理了一遍。她腦子里的菜譜是不少,但只要有了資金,她是一定要自己開(kāi)酒樓的,憑著她空間里的那些菜,生意火爆可以想見(jiàn)。所以這時(shí)她并不想賣太多。再說(shuō),憑著劉掌柜這魄力和能力,菜譜拿出再多也是空的。
心中有了定奪,此時(shí)見(jiàn)問(wèn),江凌便道:“十個(gè)大菜十個(gè)小菜,打包賣一起兩貫錢;如果是零賣,大菜一百五十文一個(gè),小菜一百文一個(gè)。就看掌柜的如何買了。”
照現(xiàn)代一斤米兩元人民幣的價(jià)格換算,唐朝的兩貫錢,相當(dāng)于人民幣一萬(wàn)元錢。一萬(wàn)元對(duì)于開(kāi)酒樓的劉掌柜來(lái)說(shuō),應(yīng)該不難拿出;但對(duì)于赤貧的江家來(lái)說(shuō),這兩貫錢的意義就重大了,起碼以后遇上什么事情不至于砸鍋賣鐵。想做生意的話,還可以用它來(lái)開(kāi)個(gè)小飯館。
“能不能給我看看你那些菜譜名?”劉掌柜沉吟了一會(huì)兒,問(wèn)道。
“行。這樣吧,今晚回去我把它們寫(xiě)下來(lái),明天拿給您看。您考慮好再作決定?!眲⒄乒竦闹?jǐn)慎,江凌倒也理解。平白無(wú)故的,一下拿出這么多錢,對(duì)于生意慘淡的劉掌柜來(lái)說(shuō),不是一件小事,自得好好考慮清楚。
其實(shí)劉掌柜之所以選擇相信江凌,一個(gè)是看江凌雖然年紀(jì)小,但說(shuō)話做事極為老道沉穩(wěn)。今早的事他坐下來(lái)一想就明白了,要不是江凌精明,估計(jì)那阿福還不至于暴露出那么多問(wèn)題。可見(jiàn)江凌這孩子頭腦不是一般的靈活。而更重要的原因是,如果這酒樓再不改變現(xiàn)狀,他這生意再支撐一陣,估計(jì)就得關(guān)門。關(guān)了這酒樓,他還真不知能做什么去,一家老小可都指望著他呢?,F(xiàn)在好不容易有個(gè)希望,他便不得不賭上一賭。兩貫錢的賭資,他現(xiàn)在還出得起。如果生意真的變好,一兩個(gè)月就能賺回來(lái)了??扇绻毁€上一賭,剩下的只有死路一條。再說(shuō),不是還可以零賣嗎?買上幾個(gè)菜譜,試試效果再說(shuō)也行嘛。
看看時(shí)辰,也到該吃晚飯的時(shí)候了。見(jiàn)沒(méi)再有客人來(lái),劉掌柜嘆了一口氣,讓江凌和阿福去春香院送了飯菜,江凌回來(lái)又把樓上的殘桌收拾好,四人這才吃晚飯。雖然菜不夠豐富,但比起李青荷家的生活水準(zhǔn),那自是不同,起碼油都放得足一些,更有醋血鴨佐餐,江凌足足吃了三碗飯。
“有人嗎?吃飯?!苯璧耐肜镞€剩兩口飯,就聽(tīng)到外面就傳來(lái)叫聲。
“來(lái)了?!苯柽B忙把飯扒入嘴里,放下碗跑出來(lái)。
“客官,要吃……”江凌的高聲說(shuō)到一半,就只余了尾聲,瞪著眼睛透過(guò)走進(jìn)來(lái)的客人,看向門口處。
“愣著干嘛?趕緊招呼客人?!眲⒄乒褚参搽S著進(jìn)了廳堂。
“娘,小……小弟,你們?cè)趺磥?lái)了?”江凌卻沒(méi)理他,朝著門口走去。門口處,站著拄著拐杖的李青荷,還有扶著她的江濤。
“娘擔(dān)心,來(lái)看看你。”李青荷溫柔地笑道,看向江凌的眼睛全是疼愛(ài),“累不累?”
“我沒(méi)事,挺好的,不累。”一股暖流涌上了江凌的心頭。這就是親人,這是她在這個(gè)時(shí)空僅有的兩位親人。只有他們,才會(huì)時(shí)時(shí)惦記著她的安危,關(guān)心著她的身體。
江凌吸了吸鼻子,走過(guò)去扶住李青荷,責(zé)怪道:“娘、您腳還沒(méi)好,就走那么遠(yuǎn)的路,這可不好。小弟,你也不勸勸娘。”
“江濤,這是你家人?趕緊讓他們進(jìn)來(lái)坐坐吧?!眲⒄乒袢フ泻艨腿俗?,便轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)笑道,“這位是江夫人吧?正好,我還說(shuō)一會(huì)兒打烊跟著江濤去你們家一趟呢。現(xiàn)在你們既來(lái)了,就免得我跑一轉(zhuǎn)了。先進(jìn)來(lái)坐一下吧,我招呼完客人有事跟你說(shuō)說(shuō)?!?p> “???是不是凌兒她……”
“娘,是說(shuō)咱們家菜譜的事。”江凌趕緊打斷她的話,對(duì)她眨了眨眼。
李青荷這才想起劉掌柜一直叫江凌“江濤”,正想問(wèn)問(wèn)什么菜譜,江凌卻道:“走吧,進(jìn)去坐一會(huì)兒。”見(jiàn)劉掌柜忙著讓客人點(diǎn)菜,她又悄聲道:“一會(huì)兒?jiǎn)柲闵赌愣紕e作聲,只說(shuō)家里一切由我做主就可以了。”
這幾天江凌所做的每一件事,無(wú)不讓李青荷放心。所以此時(shí)見(jiàn)她這樣說(shuō),李青荷便也不再問(wèn)。反正她相信,她的凌兒是絕不會(huì)做壞事的;便是做壞事,也自有她要做壞事的理由,做便做了,沒(méi)什么了不起。
安排李青荷坐下,江凌就趕緊接過(guò)劉掌柜手里的茶壺去給客人倒客。這樣做一是因?yàn)樗穆氊?zé)所在,二也是想讓李青荷了解她做的事。所有的胡思亂想其實(shí)都是因?yàn)椴涣私馇闆r。如果李青荷知道她在這里做事挺安全,也不累,只是動(dòng)動(dòng)嘴皮子,上上菜,她就不會(huì)整日在家擔(dān)心自己了。
江凌接手去招呼客人,劉掌柜便得了清閑,走過(guò)來(lái)跟李青荷攀談:“江夫人,是這樣。聽(tīng)說(shuō)你們家有一本祖?zhèn)鞯牟俗V,不知是不是真的?”
李青荷得了江凌的囑咐,自然點(diǎn)頭道:“是的?!?p> “江濤說(shuō),愿意拿二十樣菜譜來(lái)賣,你沒(méi)意見(jiàn)吧?”劉掌柜問(wèn)。
他做了這么些年酒樓生意,閱人無(wú)數(shù),自然看得出,李青荷雖然布裙荊釵,但容貌秀麗,氣質(zhì)不俗;便是江凌的弟弟,雖然年紀(jì)不大,但走進(jìn)酒樓也沒(méi)有一般鄉(xiāng)下孩子那種膽怯和東張西望的好奇。如此一來(lái),他對(duì)于江凌所說(shuō)的菜譜來(lái)歷,就全然沒(méi)有了懷疑。只要李青荷點(diǎn)頭表示沒(méi)意見(jiàn),這筆生意就可以做了。
“沒(méi)意見(jiàn)。”李青荷微笑道,“我家的事,一切由那孩子作主。她說(shuō)賣就賣了。價(jià)錢多少,也由她說(shuō)了算。”
“如此甚好?!眲⒄乒窀吲d地?fù)崃藫岷?。他為李青荷氣質(zhì)所折,又看外面天色不早,估計(jì)不會(huì)再有客人來(lái)了;江凌今天第一天上工,又白送了自家一個(gè)新菜,便開(kāi)恩道:“江濤,客人我來(lái)招呼吧。你娘腿腳不方便,你跟她一起回去吧。明早按時(shí)來(lái)上工便是?!?p> “是,那麻煩掌柜了?!苯璐笙玻瑢⒍松蟻?lái)的菜放到桌上,擦干凈手跑過(guò)來(lái),“娘,咱們回家吧。你們吃飯了沒(méi)有?”
“沒(méi)有?!崩钋嗪膳呐乃氖?,道,“走吧,回家?!?p>