第20章 中華料理的精髓（求收藏）

　　　　店內(nèi)?？蛡冮_始瘋狂挖苦，嘲笑主播。

　　此時此刻，‘一個美食旅行者’面對突如其來的反轉打臉，心里自然是有些慌。

　　不過這個狀態(tài)也沒持續(xù)多久，畢竟，做得如何，好不好吃，最終的決定權都在他手上。

　　見他立刻淡定道：“慌什么，也不知道這老板給了你們多少錢，無腦夸也得有個度！”

　　“...”

　　旁邊的食客小聲鄙視道：“哼，也不知道是誰花錢請水軍，無腦吹！”

　　...

　　這時的范小閑，旋轉的速度逐漸減弱。最后，面團非常聽話的回到了不銹鋼的器皿之中。

　　‘一個美食旅行者’好奇，拿著手機上前打量。

　　面團在這不銹鋼的器皿里，光是肉眼看，就能感覺出非常光滑，柔軟。

　　‘一個美食旅行者’見狀，不得不在心里有些佩服范小閑，這樣的技巧，不僅是頭一次見，成品也非常驚人。

　　但本著他目前處在一個特殊的位置，縱使直播間里的粉絲們瘋狂刷屏，他也要保持自己的立場。

　　范小閑見狀，也沒多說什么，只是默默的在拿起面團，準備開始拉面。

　　這時，又有食客驚呼道：“開始了，要開始了！”

　　“范老板要開始拉龍須面了，我到今天都還記得前幾日的場景，實在是太震撼了，面條在手中抖動時，那驚濤駭浪的場面...”

　　“...”

　　范小閑淡定笑笑，一只手拿著面團的一頭，開始拉起來。

　　一扣..

　　兩扣...

　　十扣..

　　十五扣..

　　‘一個美食旅行者’就這樣看著范小閑云淡風輕的拉著面，直到開始第十六扣的時候，心里莫名的驚慌起來。

　　這完全不對??！

　　按照他的經(jīng)驗來講，像范小閑這樣的網(wǎng)紅店，十有八九都是靠噱頭。

　　當看到那個和面視頻時，都不用去證實，摳著腳指頭想都知道是假的。

　　這個世上，怎么可能會有這般浮夸，不符合邏輯的廚技。

　　可現(xiàn)下正眼睜睜的看著這一幕幕真實的發(fā)生了，就在他的眼皮子底下發(fā)生的。

　　此時的‘一個美食旅行者’，都不敢在去看直播間，多半都是看笑話不嫌事多的。

　　甚至更不缺落井下石的人。

　　不過...

　　‘一個美食旅行者’并沒有因此就認輸，畢竟還沒到最后一刻，他還沒有嘗到料理，這一切都還不算！

　　...

　　當范小閑拉到第20扣時，將拉面由上往下，輕輕抖動。

　　這一根根細如發(fā)絲的拉面，如同山水畫中的瀑布一般，傾瀉而下！

　　直播間里看到這一幕，更是炸開了鍋...

　　粉絲6666：“我頭一次見現(xiàn)場拉面可以做到這般震撼的?！?p>　　粉絲0989：“主播，我可是你的忠實粉絲，你這讓我很尷尬啊，我還跟朋友吹，這次黑麒麟餐廳必被打假！”

　　粉絲6789：“我現(xiàn)在都開始質疑，之前主播安利的那些餐廳，是不是竄通好的！”

　　粉絲我是你的小可愛?。骸斑@臉一直‘啪啪啪’的響，我真的是服了！”

　　“...”

　　就在主播正準備轉移注意力。

　　范小閑將拉好的龍須面下入沸水中，過了一遍水撈出，常規(guī)操作步驟，瀟灑的抓起一小把蔥花，撒在龍須面上。

　　只是簡單的一碗清湯拉面，當蔥花接觸到面條時，那陣陣清香瞬間飄散在廚房每個角落。

　　勾得食客們個個望眼欲穿。

　　‘一個美食旅行者’見狀，故作鎮(zhèn)定道：“這就好了嗎？”

　　“不過是一碗清湯面罷了，是我太高估你了吧，想著你還會用個什么祖?zhèn)髅刂频诇?，沒想到...”

　　“沒想到就是這么普普通通的面湯，在加上一把蔥花？”

　　“...”

　　說著，‘一個美食旅行者’對著鏡頭，得意道：“粉絲們，看到?jīng)]有，這就是網(wǎng)紅餐廳?。?！”

　　“我看了下價目表，這一碗清湯面，可是要賣到一萬日元一碗哦?！?p>　　“這制作工藝，從頭到尾你們也看得清清楚楚，明明白白了吧？它哪一點值一萬日元？”

　　“就算是方才展示的廚技，那只能證明，就是虛有其表！”

　　“...”

　　就在說話間，范小閑又將蒸籠打開，拿了一籠屜的燒麥出來，一并放在料理臺上。

　　沖著主播淡定笑道：“廢話少說，我這人最不喜歡在這里打嘴炮?！?p>　　“好吃與否，值不值得這些錢，你嘗了便知！如果品嘗過后，還是保持現(xiàn)在的態(tài)度，那我在認輸也不遲！”

　　“還有..你先嘗著，我還有最后一道料理沒有完成，今天就算是給你一飽口福了?！?p>　　“我要讓你知道，中華料理，并不僅僅只是你認知的只有‘爆炒’！”

　　“這只是中華料理的其中一種罷了，而目前的東京，也只是在中華料理基礎上，迎合了當?shù)厝说目谖抖眩　?p>　　“我敢很負責任的說，這些根本就不是正宗的中華料理，也只是學到了一點皮毛?！?p>　　“而我...從今天起，會讓你們知道，什么才是真正的中華料理?。?！”

　　“...”

　　說著，只見范小閑又重新拿起一口鐵鍋，開火，熱油。

　　在‘一個美食旅行者’端起龍須面，將其均勻攪拌后，正準備開始吃，接下來的一幕，令他驚呆了。

　　‘佌啦’

　　一聲清脆的滾油與香料碰撞之后的聲音，散發(fā)著陣陣香味。

　　范小閑又拿出一塊新鮮牛肉，放在砧板上，抽出菜刀，在手上瀟灑的旋轉了幾圈..

　　‘咚咚咚’

　　切片的牛肉正一塊塊的飛奔到鍋里。

　　‘呲呲呲’

　　‘轟’

　　當范小閑拿起鐵鍋，迅速顛了兩下時，鍋中瞬間竄出火苗。

　　‘嘩’

　　食客們一陣驚呼。

　　就在眾人下意識想要說話，表達當下這火爆的場景時，范小閑的爆炒牛肉已經(jīng)出鍋。

　　‘一個美食旅行者’端著面條，下巴都驚得合不攏了。

　　范小閑將炒好的牛肉一并放在燒麥邊上，笑道：“今天算你有口福！”

　　“這是中華料理里最常見，也是最基礎的做法，這三道料理中，集合了蒸，煮，炒...”

　　“也有著清淡，重口，清香的多重口味，并不像你方才所說的那樣，只有爆炒的重油煙！”

　　“然而，這也只是中華料理八大菜系里邊，最常見的幾種罷了！”

　　“希望你能好好的將這一幕記下來，好歹主播也是個公眾人物，以后別再犯這種低級錯誤，會惹人笑話！”

　　“算了，也不指望你能記住..”

　　范小閑說著，又看向主播，見他愣住，于是笑道：“怎么，這就驚到了？”

　　“不是自稱見多識廣么，這碗龍須面要趕緊吃，不然坨了很影響口感的?！?p>　　“...”

　　‘一個美食旅行者’這才反應過來，夾起一小撮面條。

　　...

　　...