莫永恒想通這里面的彎彎道道,笑著對(duì)黃軍說(shuō)“黃老板,很高興能夠和你成為合作伙伴”
黃軍聽(tīng)到莫永恒的話,臉上的笑容更加燦爛了,一揮手對(duì)外面的服務(wù)員說(shuō)“來(lái)人,讓廚房弄幾道好菜上來(lái)”
莫永恒聞言,忙制住黃軍說(shuō)“黃老板,我今日來(lái)縣城還有其他的事在身,今天就不吃飯了,不然就沒(méi)車回家了”
黃軍愣了一下,想要?jiǎng)裾f(shuō)一下莫永恒,可是看到莫永恒眼里的堅(jiān)定,黃軍惋惜地對(duì)外面的服務(wù)員擺擺手,然后讓人拿來(lái)了紙和筆,開(kāi)始寫(xiě)合同,雖說(shuō)是合同,其實(shí)也就是一張一頁(yè)紙的協(xié)議。
莫永恒接過(guò)黃軍寫(xiě)的協(xié)議,仔細(xì)看了一遍,覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題了才寫(xiě)上了自己的名字。
黃軍也是拿起筆,看到莫永恒寫(xiě)的字,不由地稱贊道“莫兄弟的字寫(xiě)得不錯(cuò)啊,蒼勁有力,實(shí)在是令人佩服”
莫永恒謙虛地笑了笑說(shuō)“黃老板說(shuō)哪里話,跟你的字比起來(lái),我的字根本就沒(méi)臉見(jiàn)人了”
黃軍笑了笑,拿起筆寫(xiě)下了龍飛鳳舞的“黃軍”兩個(gè)字,莫永恒看到黃軍那一手流暢的字體,又是稱贊了幾句。
兩人聊了十來(lái)分鐘,莫永恒覺(jué)得時(shí)間差不多了,準(zhǔn)備起身離開(kāi)。
黃軍伸手,不好意思地對(duì)莫永恒說(shuō)“莫小弟,大哥我還有一事相求”
莫永恒爽快地笑了笑說(shuō)“黃老板有什么事需要幫忙的,直說(shuō)無(wú)妨,要是我能幫上的一定幫”
“能幫上,能幫上”黃軍眉開(kāi)眼笑地說(shuō),“是這樣的,,我們這里的廚子還沒(méi)處理過(guò)野物,不知道莫小弟能不能下去指導(dǎo)一下?”
莫永恒一聽(tīng)是這事,大手一揮說(shuō)“就這事,沒(méi)問(wèn)題,我們現(xiàn)在就去廚房”
黃軍臉上的笑意更濃了,領(lǐng)著莫永恒往廚房的方向走去。經(jīng)過(guò)一樓柜臺(tái)的時(shí)候,黃美娟看到黃軍對(duì)莫永恒的態(tài)度恭敬有禮,更覺(jué)得自己的前程一片黑暗了。
莫永恒和黃軍來(lái)到廚房的時(shí)候,廚房的廚子已經(jīng)把兔子拔毛殺好了,莫永恒看了一下廚房的整體布置,看清楚了一會(huì)兒要用到的調(diào)料都在什么地方才挽起衣袖準(zhǔn)備做兔子肉。
莫永恒十來(lái)歲的時(shí)候去過(guò)粵市跟著酒樓的師傅學(xué)過(guò)做菜,雖然學(xué)得時(shí)間不是很久,不過(guò)做出來(lái)的菜還是和安縣的這些廚子要好上幾分的。
莫永恒打算做個(gè)燜兔肉,只見(jiàn)莫永恒把整個(gè)兔子分成了兩半,取了四分之一的兔肉,洗凈斬件,焯水瀝干水分放到盤子里備用,接著拍了一塊姜,切成姜末,大蒜切段。
莫永恒再把需要的調(diào)料都準(zhǔn)備好,便開(kāi)始在鍋里下油,待油溫足了,便放下姜末爆鍋,接著放入兔肉,爆炒一分鐘,倒入料酒,倒入調(diào)料,繼續(xù)爆炒兩分鐘,然后加水,直到水漫過(guò)了兔肉才停止,調(diào)小火候,莫永恒回頭對(duì)廚子說(shuō)“就這樣讓它燜一個(gè)多小時(shí),直到兔肉爛了就可以加入蒜段了,然后起鍋了”
廚子受教地點(diǎn)點(diǎn)頭,剛才看著莫永恒一手流利地操弄著手上的鍋鏟,那模樣一看就知道是練過(guò)的,而且看自家老板對(duì)莫永恒的態(tài)度也很恭敬,他們這些做廚子更不敢對(duì)莫永恒不敬了。
莫永恒接過(guò)黃軍遞過(guò)來(lái)的紙巾,擦了擦臉上的汗,說(shuō)“黃老板,我還有事就先走了”
黃軍也不再留莫永恒,一擺手讓大堂經(jīng)理拿了兩百塊錢遞給莫永恒,莫永恒看著大堂經(jīng)理遞過(guò)來(lái)的兩百塊錢,忙說(shuō)“黃老板,這兔子不用這么多錢”
黃軍一聽(tīng)莫永恒這話,心里對(duì)莫永恒的欣賞又多了一分,黃軍把錢推回給莫永恒說(shuō)“莫老弟,我沒(méi)算錯(cuò),這兔子一共是五斤,我按三十五一斤跟你買,再加上你剛才指導(dǎo)了一下我們的廚子,多給你二十五塊也是應(yīng)該的”
“黃老板,這怎么行,這對(duì)你來(lái)說(shuō)太虧了”莫永恒堅(jiān)持不接受。
黃軍聞言,裝作生氣地說(shuō)“莫兄弟,我黃軍叫你一聲弟,就是把你當(dāng)自己人了,你要是不接受的話,就是不當(dāng)我是朋友了”
莫永恒見(jiàn)黃軍真的想要生氣了,忙接過(guò)經(jīng)理手上的錢塞進(jìn)了自己的口袋里,黃軍見(jiàn)莫永恒把錢手下了,臉上的神色才轉(zhuǎn)晴。
莫永恒看著黃軍臉色好轉(zhuǎn)了,忙笑著說(shuō)“黃老板,不知道能不能問(wèn)一下剛才殺兔子的廚子把兔毛放哪兒去了?”
“兔毛?你要兔毛做什么?”黃軍不解地看著莫永恒。
莫永恒略微不好意思地說(shuō)“我是想拿回去給家里的孩子弄一雙兔毛鞋,這樣冬天就不怕冷了”
黃軍一聽(tīng)莫永恒還會(huì)自己做鞋子,臉上的神色更多了一分難以自信,“莫兄弟,沒(méi)想到你還懂得這么多啊,這下我不佩服都不行了”
莫永恒不在意地笑了笑說(shuō)“我也是隨便學(xué)學(xué)的,做的鞋子也上不了臺(tái)面,自己家人在家里穿穿就是了,拿是拿不出去的了”想當(dāng)初莫永恒出去外面打工的時(shí)候,因?yàn)闆](méi)有學(xué)歷,只能干一些最苦最臟的活,莫永恒曾經(jīng)在路邊上擺攤子給人擦過(guò)鞋,也給人補(bǔ)過(guò)鞋。那時(shí)候天天對(duì)著鞋子,沒(méi)有客人的時(shí)候他就喜歡看著過(guò)路人的鞋子瞧,瞧著瞧著便一時(shí)興起試著自己做了一雙鞋子出來(lái),雖然做的不是很好,但是莫永恒卻覺(jué)得很有成就,最后還千方百計(jì)地認(rèn)了一個(gè)補(bǔ)鞋的老師傅學(xué)做鞋。莫永恒現(xiàn)在做出來(lái)的鞋子雖然不及市面上的漂亮好看,但是很結(jié)實(shí),家里人一雙布鞋穿一年都不會(huì)爛鞋底。
黃軍讓廚房的廚子把兔毛拿了出來(lái),莫永恒看著地上一坨已經(jīng)看不出顏色的兔毛,真心后悔一開(kāi)始沒(méi)有跟殺兔子的人說(shuō)清楚他要這些兔毛。
黃軍見(jiàn)莫永恒搖頭,便知道現(xiàn)在這兔毛用不得了,“莫兄弟,我看不如這樣吧,下次你要是獵到了兔子,你可以在家先拔毛,然后再拿上來(lái),你看怎么樣?”
莫永恒感激地看向黃軍,“那就謝謝黃老板了,今天打擾了那么長(zhǎng)時(shí)間,我也該走了”
“行,那莫兄弟就去忙吧,下次有機(jī)會(huì)我們?cè)俪灶D飯”黃軍送莫永恒出了飯館的大門。
“黃老板,不用送了”莫永恒示意黃軍不必送了。
黃軍止住腳步,對(duì)莫永恒說(shuō)“莫兄弟,那就不送了”
莫永恒點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身往堤壩的方向走去。