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宮廷營養(yǎng)師

第8章

宮廷營養(yǎng)師 愛打瞌睡的蟲 4349 2010-07-21 12:44:21

    服侍了容姑姑回來,廚房眾人都吃完了她們的晚飯,對香茹第一次上灶的水平表示了肯定,因此香茹這頓晚飯也吃得特別香。

  今晚給容姑姑煮的夜宵是核桃紅棗粥,補腦安神,特意挑的飽滿大棗仔細(xì)剔去棗核,切成碎粒,與核桃粒和粳米入鍋同煮,文火熬半個時辰后放入冰糖再熬一會兒就可以了。

  這道粥本身就是秋冬季女性滋補養(yǎng)顏粥品,香甜可口,不光銀花和丁香邊吃邊贊,連容姑姑都覺得美味。

  次日香茹送滾水給容姑姑梳洗的時候,順道一塊把那新繡好花的衣服一并帶去,容姑姑檢查了衣服上的繡花,還算滿意,讓香茹給她換上,早飯后她就穿著這件新繡花的衣服去肖姑姑房中探視。

  進(jìn)門再次見到方姑姑坐在床邊給肖姑姑喂粥,今天的粥是金廚娘給肖姑姑專做的香菇雞絲粥,為了這碗粥金廚娘提前一個時辰起床,去廚房現(xiàn)殺雞,取了極嫩的一小塊雞胸肉煮熟后手撕成絲放入米粥中同煮,只放點鹽和些微的姜絲調(diào)味,香菇補脾益氣,雞肉溫中益氣補虛填精,正適合肖姑姑吃。

  容姑姑進(jìn)門后自己擺了凳子在床頭坐下,看著方姑姑跟伺候娘老子似的一勺一勺的給肖姑姑喂粥,好不容易下去半碗粥肖姑姑擺手不要了,方姑姑這才擱下起身去外面洗手,暫時把時間和空間讓給了容姑姑。玉桂則麻利的把桌子收拾好打發(fā)在院里干活的下等丫頭拿回廚房。

  “肖姑,今日感覺如何?有覺得好些了嗎?”

  “還是老樣子,我覺得一下好不起來了,可能在這幾日內(nèi),上頭的總管太監(jiān)就該下令讓我收拾東西離宮還鄉(xiāng)了?!毙す霉谜f話的聲音氣息都透著一種有氣無力之感。

  “肖姑說哪里話,不就是風(fēng)寒么,吃幾帖藥,再好好調(diào)理一下,很快就好的?!?p>  “唉,我的身體我自己知道,不用哄我,最近一兩年就覺得身體越來越不得勁,那時候還慌呢,想著千萬不能病倒?,F(xiàn)在病倒了,反倒心安了,大不了就是提前回家唄,在宮里幾十年,也該我好好休息休息了,說不定回到了家身體反而好起來了呢。”

  容姑姑身上一傾想要接話,肖姑姑輕輕一抬手制止了她,接著道:“容姑,我知道你是替我著想,可是呀,謝醫(yī)婆在給我診治的時候你沒在場,她的表情我都看在眼里,那么年輕的丫頭在想什么哪里瞞得了我,我知道身體不行了,要是讓我離宮反而是皇恩浩蕩,感激還來不及呢?!?p>  “可是您這一走,叫我們怎么辦呢?大家可都離不開您呀。”

  “有什么離開離不開的,所謂人走茶涼,走了就是走了,還指望誰惦記?嘴上說得好聽其實都是虛的,還不如在我走之前給我多做些好吃的,不然走了之后真是想吃都吃不上了。”肖姑姑豁達(dá)得讓人心酸。

  “那有何難,廚房什么都有,您想吃就是一句話的事兒?!?p>  容姑姑正想法子哄肖姑姑開心,一陣藥味飄來,容姑姑轉(zhuǎn)身一看,方姑姑端著剛熬好的湯藥走進(jìn)屋里。

  “肖姑,藥熬好了,要現(xiàn)在喝么?”

  “喝不下,放邊上吧,過會兒喝。”

  “哎,我給您放桌上,稍涼點就喝,等放涼了不好,爐上正在熬滋補湯,也很快就好?!?p>  “哎喲,我要喝這么多藥啊?我還以為只有風(fēng)寒湯呢?!?p>  “肖姑,風(fēng)寒湯要喝,補藥也要喝嘛,這樣身體才好得快呀,光靠食養(yǎng)哪里夠啊?!狈焦玫哪抗饷菜撇唤?jīng)意的往容姑姑那里一瞟。

  “藥也不能當(dāng)飯吃吶,該吃飯還是得吃飯,能吃飯身體才好。是吧,肖姑?”容姑姑可不樂意被人這樣說,急于扳回一城。

  “好了好了,別吵了,都有理,我現(xiàn)在是既要吃藥也要吃飯,可就是沒胃口啊,吃不下,一點都不覺著餓。”

  “沒事,肖姑,這都是暫時的,吃了藥過幾天一準(zhǔn)好轉(zhuǎn)?!狈焦霉米呱锨皝碓诖惭刈?。

  “沒胃口簡單吶,我這就回去讓廚房給您做些開胃的飯菜,酸酸甜甜的最是開胃了。”

  “謝醫(yī)婆說了,肖姑脾胃不好,你可別又弄些她吃不得的。”

  “昨天的綠豆粥是我一時疏忽讓廚娘揀進(jìn)了食盒,卻不知是哪位不拿一同送來的紅薯粥,卻偏偏拿了綠豆粥呢?”既然對方要挑起這個話題,容姑姑當(dāng)然不介意順勢反擊一下。

  “你……”方姑姑無語辯駁,又不好當(dāng)肖姑姑的面發(fā)作,恨恨地瞪了容姑姑一眼,咽下怒氣。

  “肖姑,您好生歇息,我回廚房看看,給您中午弄點好吃的?!狈焦霉么藭r的表情讓容姑姑心情大好,笑瞇瞇的向肖姑姑行禮告退。

  肖姑姑不動聲色的把面前兩位大姑姑的交鋒看在眼里,她當(dāng)然清楚這兩人是為了什么,不過在做出決定的最后期限前,她還想多觀察觀察。

  前幾日容姑姑鞭打下人至傷的事她有耳聞,對容姑姑越來越暴躁的脾氣她也不太滿意,但作為掌事大姑姑,她還是做得很稱職的。老實說,現(xiàn)有幾位大姑姑中,的確只有她和藥房的方姑姑最有優(yōu)勢,只是這兩人哪個都不是省油的燈,不可輕易做出決定,還是先吊一吊的好,給自己謀點好處。

  容姑姑回到廚房,從今日食材中挑出三樣交給金廚娘,交待午餐做什么菜色,然后就在邊上監(jiān)督全部制作過程,從配料到烹飪,她都在旁邊看著。

  而廚房也因為容姑姑這樣的行為,緊張氣氛憑空高漲,本來廚娘們都習(xí)慣于在工作時高聲說話,可這會兒大家聲音細(xì)得跟貓似的,和和氣氣的,人們進(jìn)進(jìn)出出都低著頭,生怕自己做錯什么事。

  容姑姑看著給肖姑姑的飯菜都弄好了才回房休息,臨走前還叮囑金廚娘每天下午給肖姑姑做一份羹湯,點心不好消化,還是湯湯水水的對病人比較好,并且她要親自送去。

  不能總是讓那個女人服侍肖姑姑用餐。

  容姑姑一門心思地要伺候好肖姑姑,也就沒空給手下人找茬,如此香茹總算過了七八天安穩(wěn)日子,送餐時既不必?fù)?dān)心容姑姑吃得好好地突然發(fā)脾氣,也不必?fù)?dān)心突然又交待下來什么繡活要做,但每晚夜宵她仍然是很上心的,她的情緒好了,自己才能更好的哄她呀。

  李廚娘在這幾天里也養(yǎng)好了身子,重新回到廚房做事。

  她回來后,香茹立刻脫了臨時廚娘的工作回歸到雜工的行列,日子立馬清閑起來,除了做完每日本職工作外,剩下的時間完全由她自己支配,她也終于得以有時間做私活,給自己做一個新肚兜,宮里賞賜的四季衣服不包括貼身的肚兜,她又在發(fā)育的年紀(jì),舊的有些穿小了。

  香茹全心全意的準(zhǔn)備給自己設(shè)計一個好看的繡花樣式,光是畫個圖樣草稿就用了兩天時間,但在最后定型前,這工作就被迫暫時中止,容姑姑的壞脾氣重新暴發(fā)。

  香茹來送晚飯時容姑姑不在屋里,剛等了一會兒,就見容姑姑一臉怒容的從外面進(jìn)來,看到桌上的食盒,說都不說一聲,直接掀翻,食盒滾落地上,蓋子打開,里面的飯菜灑了一地,壺、杯、勺等碎片滿地都是。

  香茹嚇得不輕,不知這又是為了何事,趕緊跪在地上,求容姑姑息怒。

  好在這次容姑姑沒有遷怒,她灑了自己的晚飯后在屋子里狂躁的走了幾圈,吼著香茹叫她把金廚娘叫來。

  香茹連滾帶爬地奔出屋去,還在廚房吃飯的人們聽了香茹的傳話,驚詫地齊望著金廚娘,金廚娘面色慘白的放下碗筷,哆嗦著腿腳戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的隨香茹去見容姑姑,留下身后眾人擔(dān)憂的議論。

  剛剛傷愈的李廚娘不免想到自己的遭遇,擔(dān)心金廚娘一會兒也是癱軟地被人送回來,頓時緊張得全身顫抖不能自已,旁人趕緊扶她坐下急掐她人中才使她清醒過來,大家無心吃飯,一起忐忑不安地等著金廚娘回來。

  容姑姑屋里,香茹被打發(fā)到墻角站著,不準(zhǔn)她上前礙事,金廚娘跪在地上痛哭流涕,嗚呼求饒,容姑姑晃著手中的藤條鞭子暴跳如雷,厲聲指責(zé)。

  “你在廚房也做了十多年,怎么廚藝就這點水平,肖姑根本不愛吃那些羹湯,一盅湯送過去,只吃幾口就不要了,剩大半拿回來。一次兩次三次原諒你,這都四五六次了,你到現(xiàn)在都沒有改進(jìn),你腦子到底在想什么?”

  金廚娘俯在地上不敢起身,“我一切都是照姑姑指示,天天給肖姑姑做健脾開胃的羹湯,這些湯以前也做過,從來沒聽肖姑姑說過不愛吃的話呀?!?p>  “你還敢狡辯?肖姑姑現(xiàn)在是病人,她的口味當(dāng)然跟健康人不一樣,你分明就是懶得動腦子,想敷衍了事?!比莨霉弥刂匾槐拮映樵诘厣?,嚇得金廚娘和站邊上的香茹尖叫。

  “姑姑,您別太心急了,給金廚娘一點時間,肖姑姑每天喝那么多藥,肯定會影響胃口,除了下午的湯羹,其他三餐肖姑姑吃得也不多呀,這就說明她的食欲還未恢復(fù)?!毕氲嚼顝N娘的前車之鑒,香茹的正義感再次爆發(fā),冒死勸諫。

  “你閉嘴!”容姑姑鞭子一指,香茹雙手捂嘴立馬消聲。

  “姑姑,再給我一點時間,我一定想辦法讓肖姑姑恢復(fù)食欲。”容姑姑的鞭子在身邊舞得呼呼的,金廚娘實在嚇得腿軟,磕頭如搗蒜。

  “要是還是沒用呢?”

  “任姑姑處罰?!钡搅诉@個時候,也管不了那么多了。

  “你最好說到做到,那個女人天天拿補藥給肖姑姑吃,對我很不利,我要是輸了,你們也沒好日子過。”

  “是是是,我明白,我明白,我一定不負(fù)姑姑期望?!?p>  容姑姑盯著金廚娘半晌,終于慢騰騰收起了鞭子,“你們倆個把這收拾了就滾吧?!?p>  “是,姑姑。”

  總算逃了一頓鞭子,金廚娘擦著額頭上的汗從地上爬起來,與香茹一道將地上的食盒撿起來,把滿地垃圾清掃干凈,確保沒有一塊碎片躲藏在哪個犄角旮旯里,這才告退。

  回到廚房,看到大家關(guān)心的目光,金廚娘腿腳一軟,差點坐在地上,被眾人扶著坐下,大喘氣。

  “怎樣?沒事吧?”

  “嚇?biāo)牢伊耍迷跊]事,香茹幫我說了話?!?p>  “那香茹呢?怎么沒看到她?”

  “她在扔垃圾,容姑姑把食盒整個打翻在地,飯菜潑得到處都是,我們兩個弄了半天才打掃干凈?!?p>  “沒事就好沒事就好,容姑姑這次又是為什么事發(fā)火???”

  “說是每天下午的羹湯肖姑姑根本不愛吃,吃幾口就不要了,偏偏方姑姑那里天天用補藥候著,容姑姑著急上火,要不是香茹幫著說話,我這頓鞭子別想逃過?!苯饛N娘拍拍胸口,仍然心有余悸。

  “這可真是難事啊,生了病當(dāng)然要吃藥,方姑姑占據(jù)優(yōu)勢,我們?nèi)莨霉玫拇_是比不過她呀?!?p>  “再好的藥喝多了都敗壞胃口,你就是做出瓊漿來恐怕都吃不下,要跟方姑姑競爭,除非讓她停藥?!?p>  “這不是說廢話嘛。方姑姑就是仗著拿藥方便,才這么緊著侍奉肖姑姑,不然何曾見她這么殷勤過,平時我們?nèi)ニ幏磕命c藥還要被她左右為難?!?p>  “那個方姑姑簡直是把藥房當(dāng)她家的了,醫(yī)婆本又多數(shù)是藥房丫頭出身,這都算在她的功勞薄上,她當(dāng)然拿翹,在這個女醫(yī)館她是穩(wěn)坐第二把交椅的人,現(xiàn)在有容姑姑跟她競爭,她哪里容忍得下,肯定要爭到底。”

  “就是,肖姑姑雖說是總管大姑姑,可說到底也就是個下人,下人哪有資格享受補藥,方姑姑這邊投其所好天天拿上好的補藥伺候著,她的心當(dāng)然會偏向那邊,哪里會把我們?nèi)莨霉梅旁谘劾铩!?p>  “可我們姑姑要是最后競爭失敗,我們只怕都沒好日子過了。”

  這話提醒了眾人,一時四下無語,很多人默默嘆氣,“那也沒轍呀,容姑姑終究是我們的大姑姑,我們必須助她,助她就是助我們自己。”

  香茹在外面收拾了垃圾一腳邁進(jìn)廚房,赫然看到廚房被一團(tuán)凄風(fēng)冷雨的氣氛包圍著,處事多年的同事們個個愁眉苦臉。

  “沒事吧你們?”

  “香茹呀,你說要是容姑姑輸了會怎么辦啊?”

  “那……大家把皮繃緊點吧。”香茹不負(fù)責(zé)任的聳聳肩

  “唉……”凄風(fēng)冷雨變成了更大范圍的暴風(fēng)雨,刮得人心里拔涼拔涼的。

  剛從一場兇猛的風(fēng)暴中逃出來,香茹從精神到肉體都筋疲力盡,懶得安慰這些同樣受到驚嚇的同事們,自顧自地去拿飯來吃。

  她不是不知道大家憂心的是什么,但很可惜,她現(xiàn)在也無能為力,她并不清楚肖姑姑現(xiàn)在身體到底是個什么狀況,也就無法給容姑姑足夠的建議,要不然,大家何需天天這么心驚膽戰(zhàn)的過日子。

  

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