在宋代，包好的粽子不是用白水煮的，而是燒艾草灰淋汁來煮，這樣煮好的粽子色澤金黃，格外好看——如此，就是楊無咎詞中所謂“角黍包金”了。
除了菰葉粽子，還有用新竹筒貯米蒸食的粽子，叫做“裝筒”或“筒糉”，它的形狀和現(xiàn)在的竹筒粽子沒什么分別。因形制不同，宋代的粽子還有角糉、錐、糉、茭糉、筒糉、秤鎚糉、九子糉等各色名目。
宋人傳說，糉是屈原的姐姐所制，所以用粽子來祭奠投江的三閭大夫，當(dāng)然再合適不過了。
一般在端午（端五）這天，家家都把準(zhǔn)備好的祭品和食品，放在梅紅色的匣子里，再加上茶酒供奉，都擺放鋪陳在門口，就是貧困的人家，也要去盡力備辦。當(dāng)然，按照風(fēng)俗，每家里要貼天師像，大門上還要像顧宅那樣釘上艾人艾虎。
所謂“艾人”，就是和泥做成張?zhí)鞄?，用艾草做頭，蒜頭做拳，掛在門上據(jù)說可以避邪。那掛上去的除了艾人，騎在用艾草扎成的艾虎上，艾虎是張?zhí)鞄煹淖T——不獨(dú)民間如此，皇宮里也有這個(gè)講究的。端午皇宮要設(shè)內(nèi)宴，照例翰林學(xué)士們要寫帖子詞，貼在宮內(nèi)閣中門壁上。
比如蘇轍在端午為皇太妃閣寫的帖子詞，就有“太醫(yī)爭(zhēng)獻(xiàn)天師艾，瑞霧長(zhǎng)縈堯母門”的詩句。
在這個(gè)享樂主義時(shí)代，民間百姓不僅全盤照搬皇室禮儀——門上掛上艾人艾虎，更有人干脆把菖蒲刻成小人兒，或者葫蘆形，掛在身上的以求祈福辟邪……
這樣的端午節(jié)，大約只有現(xiàn)代的春節(jié)可以比擬。
撲買已經(jīng)結(jié)束，逛街男興沖沖離開——?jiǎng)偛诺膿滟I中他并未占上便宜，可這廝不在乎，逛街嗎，圖的就是一樂，如今這廝花了錢，興沖沖而去，環(huán)娘還在那里糾結(jié)：“呀，粽子么……可是粽子年年能吃到，百草頭卻只能在海州吃，這百草頭花樣憑多，環(huán)娘該選什么口味吃吶？都選的話，環(huán)娘一個(gè)是沒那么多錢；二個(gè)，……環(huán)娘的小肚子也不大，吃不下呀吃不下，怎么得了？”
“決定不了，那就不決定”，時(shí)穿一把抱起環(huán)娘，也學(xué)著剛才逛街男的傻樣，吐著舌頭，舔著臉，滿臉傻呵呵的笑，意猶未盡的沖出巷子：“這可是端午，要連過五天節(jié)日吶。小巷中的小攤，算不上出色，咱們?nèi)|市，那里貨更齊全。”
他們已踏出甜水巷巷口，頓時(shí)，更多的萬般熱鬧，千鐘喧囂撲面而來，最響亮的是巷口的撥浪鼓聲，在撥浪鼓攤子邊，三三兩兩的站著手持撥浪鼓的小孩，他們拿著父母新買的撥浪鼓，興奮地滿臉通紅，手中拼命地?fù)u著，咚得隆咚，咚咚得隆咚的聲音響成一片，夾雜著孩子興奮的尖叫聲。
見到巷口有同齡人出現(xiàn)，而且這位同齡人還是一名粉妝玉砌，精雕細(xì)琢的袖珍小美人，男孩子們搖的更起勁了，有位看似家境富裕，衣著華麗的小男孩，還慷慨地隨手從懷中掏出一把獸糖，討好地遞向環(huán)娘，嘴里嚷著：“小娘子，我與你獸糖，你陪我玩？”
如此喧鬧的場(chǎng)景，擱一般孩子早已經(jīng)歡呼雀躍了，但環(huán)娘突然畏縮了，她縮回試穿懷里，搖著時(shí)穿的手，央求：“哥哥，鬧得緊，不如我們回去吧?！?p> 環(huán)娘是因?yàn)樾那椴缓茫圆淮罾硇∧泻⒌挠懞毛I(xiàn)媚，可是美人就是美人，哪怕小美人也是美人，這一刻，環(huán)娘盡顯一個(gè)美女的氣質(zhì)——我無須向你解釋，你明白就明白，不明白，自己想去。
小男孩頓時(shí)氣阻……但眨眼間，那廝也呈現(xiàn)出一個(gè)微型風(fēng)流浪子的潛質(zhì)，他轉(zhuǎn)手將手里的獸糖遞給身邊一位不怎么出彩的小女孩，驕傲的宣布：“我剛才，其實(shí)是想給你的?！?p> 小男孩說完，不屑地向環(huán)娘瞥了一眼，環(huán)娘小臉板的，很嚴(yán)肅，時(shí)穿憋住笑，低下身子，柔聲問：“怎么，環(huán)娘不喜歡撥浪鼓么，我過去，也給你買一個(gè)？”
環(huán)娘站在原地，撥浪鼓一般搖腦袋：“街上人多，想必拐子也多。”
明白了，難怪群些女孩輕易不出門，原來是經(jīng)過拐賣事件后，她們患上了社交恐懼癥，見到人多的地方，不由自主的擔(dān)心人群中隱藏著拐賣販子……
“莫怕，我把你扛在肩上，你站得高看得遠(yuǎn)，喜歡什么就在我肩膀上指一指。”時(shí)穿繼續(xù)勸解。這時(shí)候不能畏縮，想打破女孩們的逃避心理，必須讓她們多與外人接觸。
正說著，時(shí)穿突然感覺背部一陣刺痛，他霍地轉(zhuǎn)過身去，目光灼灼地在人群中搜索著，他的目光穿越了無數(shù)時(shí)空，恍惚間，周圍的人影不斷疊加，不斷如電影膠片似的幻化，仿佛影碟機(jī)被按了快放鍵……
然而，費(fèi)盡努力搜索一番，時(shí)穿卻沒有任何發(fā)現(xiàn)。
時(shí)穿很不甘心，他動(dòng)了動(dòng)手，快速放下環(huán)娘，準(zhǔn)備使出全部力量進(jìn)行搜索。但環(huán)娘才覺得時(shí)穿手動(dòng)，立刻反手死死抓緊時(shí)穿的袖子，而后她面沖剛才送糖討好的小男孩，大聲說：“哥哥哥哥，你可要把環(huán)娘抓緊了。環(huán)娘忘性大，沒準(zhǔn)看到好玩的東西，又忘了身在何處。”
“沒問題”，周圍的氣溫頓時(shí)恢復(fù)了平常，時(shí)穿躬身扛起了環(huán)娘：“你做我肩膀上，在那上面挑選，保準(zhǔn)走不脫?！?p> 時(shí)穿肩扛環(huán)娘剛剛起身，眼前冒出了施衙內(nèi)那張肥臉，他看見時(shí)穿像看見親娘一樣，眼淚汪汪滴哭訴：“好啊好啊，長(zhǎng)卿，你可算出門了……嗯，素珍姑娘在你那里搞什么……她還好吧？”
看到一個(gè)大男人，為一名女子變成這樣，時(shí)穿快笑噴了：“哈，我本以為你清明節(jié)就放棄了‘貼身緊逼’，沒想到你到了端午節(jié)，還不肯罷休——早知今日何必當(dāng)初。”
時(shí)穿說的是：施衙內(nèi)過早的出賣了他這個(gè)幕后策劃人，以至于褚素珍反過來，對(duì)時(shí)穿進(jìn)行了“貼身防守”，弄得時(shí)穿現(xiàn)在想出門都難。
施衙內(nèi)跳著腳，絕望地嘆息：“好啊好啊……沒錯(cuò)啊，清明節(jié)之前，我已經(jīng)放棄盯梢了，但經(jīng)過我的緊逼，黃煜倒是最后表態(tài)了，他說‘父母之命，媒妁之言，這是盡孝，不能違背’。褚姑娘是什么人，馬上明白了黃公子的隱喻，此后兩人的交往，倒是發(fā)乎情止乎禮，可是我也歇菜了。”