第十八章
要是王丫醒著,絕對不會讓王氏做這種敗家行為的,大腸也是能吃的啊,還是她愛吃的食物之一。
大馬叔先把牛車駕到王家,幫他們把東西卸下,這才駕著牛車回家。
王生也沒顧得上自家的東西,而是先把王丫抱進(jìn)屋里去睡,這才回轉(zhuǎn)了,把門口的東西都放好,看大馬叔要走,忙招呼著:“哎呀,大馬叔,快先別走呢,進(jìn)來喝杯茶水吧!”
“不用了,生叔,你又不是不知道,家里還有很多事情呢,呵呵,要聚以后再聚唄!”
王生一聽,也確實(shí)是這個(gè)道理,就不再堅(jiān)持了。
王氏是步行回家的,路上碰上回轉(zhuǎn)的大馬叔跟大馬嬸也跟著寒暄了兩句,就走了,趕著回去處理年貨。
王氏趕到家里的時(shí)候,王生剛剛把王丫安置好,出來,夫妻倆就合作把東西都放進(jìn)了院子里,一些香啊,金紙啊,一類的東西,王氏就都放在了該放的地方。
王氏主要要處理的是今天買回來的肉面粉一類的東西,特別是肉,不過,王氏切了一半,打算做臘肉,剩下的,就讓王生把肉掛起來,放在屋檐下,沒多久,就會結(jié)上冰了。
王氏制作臘肉的時(shí)候,王生也沒有閑著,先把今天買來的米倒進(jìn)米缸里,面也倒進(jìn)面缸里,鹽啊,糖啊,之類的東西都一一的放好。
王生也是苦過來的,自然不會不知道這些東西都要放在哪里,也不會分不清楚。
而什么君子遠(yuǎn)庖廚的話更是進(jìn)不了王生的耳朵,因?yàn)橥跎钦娴陌凑者@句話說的做,說不定早就餓死了,失去父母的他也只能自己操持生活上的事務(wù)了,君子遠(yuǎn)庖廚這句話自然是不適合他了,而生活的磨難更是讓王生知道,盡信書不如無書,書是讓人明理的,不是讓人讀傻的,所以,對于課本上的只是,他從來都是活學(xué)活用,而不是生搬硬套。
要說,王生的父親送他去讀書還真是讀對了,估計(jì)他自己都不知道就是自己矯情的舉動(dòng),給自己培養(yǎng)出了一個(gè)秀才兒子出來,甚至以后說不定還能光宗耀祖。當(dāng)時(shí)的王生能進(jìn)學(xué)堂,還真是拖了他父親矯情的福了,就因?yàn)楦舜蛸€了,為了面子,壓好友一頭,就硬撐著送王生進(jìn)學(xué)堂念了幾年的書,以示他兒子以后會比對方有出息,也正是因?yàn)檫@樣,他才能識字,直到后來,父母去世了,王生輟學(xué)回家,后來全部都為了生活奔波,再后來,娶了媳婦以后,又靠著自己打獵的本事攢了點(diǎn)錢,又重新拾回書本,考上了秀才。
王生的心思其實(shí)很好猜,一個(gè)是為了家里人的愿望,當(dāng)時(shí)家里為了他讀書的事,花費(fèi)甚菲,王生的父親又生生念念的盼著能夠在老友的面前贏一口氣,盡管后來對方因?yàn)橐恍┰虬徇w不知道去了哪里,但是不妨礙王生想要圓一圓父親的夢,還有一點(diǎn)就是他也喜歡讀書就是了。
對于王生而言,讀書是享受的一件事。
也就是這樣奇特的經(jīng)歷,造成了王生可以算是全能的人才了,做飯,會,燒火,會,讀書,會,認(rèn)字,會,打獵,會,收拾家務(wù),會,好像就沒有他不會的似的。
等到王丫睡醒過來都已經(jīng)是下午了,因?yàn)橐矝]有出去做事,中午自然是沒有做飯了,王氏這會兒已經(jīng)把那些豬下水的內(nèi)臟都清洗干凈,沒有一絲的血水了,大部分都凍著了,就拿出了一個(gè)豬肚來,王氏晚上打算做個(gè)鮮豬肚粥。
不是出于養(yǎng)生什么的原因,而是這樣做,便于行事啊,總不能直接煮豬肚吧,這樣做不好吃不說,豬肚配粥怎么吃?
又想著今天買了這么多的肉總不能一點(diǎn)都吃不到,估計(jì)小丫該抗議了,所以,王氏就拿出了豬肚來煮粥,煮咸粥,只要到時(shí)豬肚煮的爛一些,加上粥,也會香香的,還很好吃。
而買回來的黃豆也被王氏泡上了,這是后天要用的,因?yàn)檫@種天氣冷,要多泡一天,黃豆才會漲的足足的。
這個(gè)黃豆,王氏自然是要做醬用的,王氏要做黃豆醬,對于農(nóng)家來說,過年的時(shí)候,有一碗美味的黃豆醬沾著饅頭吃,那是多么幸福的事情啊。
晚上,王丫醒來的時(shí)候就嚷嚷著肚子餓了什么的,弄的王生都心疼壞了,拿了一塊糕點(diǎn)遞給王丫:“小丫,你先吃點(diǎn)東西墊墊肚子,一會兒就做晚飯了!”
王丫來古代,想要不習(xí)慣古代的習(xí)慣都難,自然是乖乖的拿起點(diǎn)心吃了起來,就這待遇都比以前好多了啊。
王氏把東西都收拾好了以后,看看外面的時(shí)間不早了,也該做晚飯了,不過,在做晚飯之前,王氏把買回來的豬肉小心的切了兩塊下來,兩指來寬,薄薄的兩片,還盡量切的是肥肉的地方,接著,淘米洗菜,切豬肚,然后就開始燒火了,等到鍋熱了,就把兩片肥肉放進(jìn)鍋里,用木鏟壓著肥肉在鍋底,聽著因?yàn)闊崦俺龅姆视?,還有那滋滋作響的聲音,直到這一面都要焦了,王氏這才換了另外一面,把里面的油徹底煉出來了,王氏就把切好的豬肚往里面一倒,加入一把鹽,略微翻炒一下,然后再倒入洗好的米再翻炒一下,就加入了大量的水。
接著,蓋上了蓋子,王氏坐在灶口前,專心的燒火,等到鍋里的水都徹底開了,王氏這才把火弄小了。
而在屋子里的王丫此時(shí)是坐立不安啊,本來吃了點(diǎn)心,她也沒那么餓了,還能專心的跟父親一起看書,哪里知道,沒一會兒,就聽見廚房發(fā)出的交響曲,聽著廚房的煎炒油炸,心里跟貓爪子撓似的,癢癢的,看著在看書的王生,王丫眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),道:“爹,咱們?nèi)タ纯茨镌诟墒裁?,有什么需要幫忙的嗎??p> “哪里需要幫忙的呀,小饞貓,嘴巴饞了是不是?”王生好笑的道,還能不知道自己的女兒在想什么嗎。