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南宋日記

第七章 感激涕零

南宋日記 伯山子鴛 4237 2015-07-13 11:33:19

    劉渙師徒在靜能的帶領(lǐng)下來到后堂飯廳,虛相早已等候多時(shí),見得有人進(jìn)來,朝靜能打個(gè)招呼以后,便指引二人坐下。

  這晚餐也很簡(jiǎn)單,確實(shí)是名副其實(shí)的“素齋”,但見得一方桌子之上,放著一個(gè)陶盆,內(nèi)中盛有稀得不能再稀的白米粥,白飯與清水涇渭分明;陶盆邊上有放有一個(gè)大土碗,碗中有醬黑色的事物,像似腌制的蘿卜條;除此之外放有碗筷兩雙,便再無其他,顯得寒酸之極。

  劉渙其實(shí)早做好了心理準(zhǔn)備,而今見得具體事物,心中反差卻不大。反而是劉渙的師父有些惱火,他往杌凳上隨意一坐,對(duì)虛相道:“虛相大師,你就是這般接待好友的么?”

  虛相呵呵一笑,也不言語,只顧著數(shù)他的佛珠,意思是說,他這里就只有這等食物,愛吃不吃,隨你的便。

  大漢見得虛相這般表情,溫怒道:“我說虛相,莫非你不知道我的胃口么和喜好么?”

  虛相仍舊笑而不答。

  劉渙心想,只怕自己這師父任俠仗義,一生都在刀尖上舔血,行走江湖,必定餐餐都是大魚大肉,這等清淡寒酸的食物,他如何能夠下咽。以他對(duì)虛相的稱呼,已經(jīng)由“虛相大師”變成了“虛相”,看來確實(shí)對(duì)這食物很不滿意。

  劉渙起身謝過虛相,又為師父乘上“稀飯”,遞給他一雙筷子,道:“師父,大師一番好意,豈有不笑納之理!”

  大漢推開劉渙的筷子,怒道:“徒兒,少給他掛什么高帽子,這禿驢其實(shí)富有得很,偏偏這般招待我們師徒二人,他是小家子氣,是吝嗇的和尚地主!”

  虛相一聽老友叫自己“吝嗇的和尚地主”,當(dāng)下面色有些尷尬,終于緩緩開口,道:“阿彌陀佛,魏施主、魏大俠,貧僧這等小廟,能拿得出手的,便只有這等齋飯了,你何必為難于我!”

  大漢哈哈一笑,道:“算了吧,老禿驢,別人不知道,我卻不知道你么,你有錢得很呢。虧得老子不遠(yuǎn)萬水千山來看你,你卻這般招待我,沒酒沒肉,老子如何吃法,你到說說!”

  虛相聞言一驚,道:“阿彌陀佛,罪過罪過,施主與貧僧卻是好友無疑,但貧僧乃出家修佛之人,自當(dāng)戒葷戒酒,謹(jǐn)守定律,你說的這些,鄙處一概沒有啊!”

  大漢一聽不樂意了,拍案而起,怒道:“你少來,老子警告你,要我不睡覺、不休息、不想女人都可以,但要我不吃肉不喝酒,卻是比殺頭還難,莫非你不知道老子的脾氣么?老子不管,今日你若不招待好我?guī)熗蕉?,后果自?fù)……”

  他故意把那“后果自負(fù)”四個(gè)字說的尤為突出,氣勢(shì)凜凜。

  劉渙見狀,這二人有是要打架的趨勢(shì),當(dāng)下覺得自己的師父太過分了,但此刻寄人籬下,也不好多說,只是呆呆地看著二人。

  誰知,那虛相見大漢犯渾,又聽得“后果自負(fù)”四字,當(dāng)下也不言語,盡然干咳數(shù)聲,擠眉弄眼起來,也不曉得他和大漢打的什么啞謎!

  大漢冷哼一聲,道:“說吧,如何安頓?”

  虛相小聲道:“阿彌陀佛、阿彌陀佛,認(rèn)識(shí)你真是貧僧最大的罪過了,也罷也罷,你這活佛、你這菩薩,貧僧是怕了你了。但葷菜沒有,酒水有一些,是平常間我用來做藥的,伙房中有村民奉貢佛祖的大米一袋,還有春夏時(shí)采集的干竹筍一袋,要想吃飽,你自己動(dòng)手!”

  大漢一聽,頓覺得滿意了不少,可那最后一句“你自己動(dòng)手”,實(shí)在是難為他了,他道:“好禿驢,你不會(huì)叫你那徒兒來做么?”

  劉渙打斷道:“師父師父,萬萬不可再為難虛相大師了,大師此番已是仁至義盡,我們當(dāng)知好歹才是。徒兒也曾做過一些家務(wù)活,師父稍等片刻,等徒兒做一頓素齋給您吃吧,權(quán)當(dāng)是借花獻(xiàn)佛,先孝敬師父今日傳道收徒之恩!”

  大漢道:“徒兒不可,我雖不讀圣賢書,但也曉得君子遠(yuǎn)庖廚的道理,你堂堂男兒,將來是要出將入相的人物,怎能去做這低三下四的活路。”

  劉渙道:“師父勿憂,圣人自有此言卻屬事實(shí),但不可妄斷,你且聽徒兒道來。”于是乎劉渙將“孟子”和“齊宣王”的對(duì)話一一所給大漢聽,大漢聽得癡迷,后有所感悟。

  大漢嘆道:“那齊宣王真是膿包一個(gè),因?yàn)樗H眼看到了牛即將被殺的樣子,而沒有親眼看到羊即將被殺的樣子?!把鄄灰姙閮簟?,所以便君子遠(yuǎn)庖廚,他這是誤解了孟圣人的意思呢?!?p>  劉渙道:“對(duì)了對(duì)了,師父,這般簡(jiǎn)易的道理,你一聽便知,偏偏那齊宣王和孟子卻要以此來說些大道理,真是膚淺而幼稚,依我看來,那圣人也不見得有多深的水平,那齊宣王也如師父所言,真是個(gè)草包。若師父生在那般年代,必定能做個(gè)比齊宣王更厲害的王侯,就算不做王侯,卻也是個(gè)圣人無疑!”

  大漢聽得劉渙變相夸耀自己,微微一笑,道:“也罷也罷,此刻天色尚且早些,你去做吧?!?p>  劉渙卻朝虛相行了一禮,使出眼色,意思是說叫虛相不要對(duì)劉渙的“見地”和“胡說八道”一般見識(shí),他是為了“忽悠”自己的師父,不得已而為之的。他道:“虛相大師,小子有個(gè)不情之情,還望大師成全!”

  虛相先是讀懂了劉渙的眼神,心中長(zhǎng)嘆一聲,暗道,“今日若沒有劉渙解圍,真不知道這魏混球要鬧到什么地步。哎,這姓魏的也是,偏偏對(duì)這吃飯喝酒百般在意,向來如此,是狗改不了吃屎的德行!”他道:“小哥兒但有請(qǐng)求,便請(qǐng)說來就是,貧僧若不答應(yīng)你的請(qǐng)求,只怕你那兇神惡煞的師父非把我給活寡了!”

  劉渙一陣尷尬,道:“大師,我?guī)煾感郧楣⒅?,難免有些執(zhí)拗,你又與他是多年好友,見識(shí)非凡,何必再斤斤計(jì)較呢,小子這廂代師父給你配個(gè)不是了……小子的請(qǐng)求也很簡(jiǎn)單,就是煩勞大師吩咐一聲,去把鵝湖村的張老丈人請(qǐng)來,我想借大師的齋飯,答謝張老丈人的救命之恩。”

  虛相聽聞,道:“阿彌陀佛,小哥兒哪里的話,貧僧與你師父拌嘴,都是當(dāng)不得真的,我哪里有怪怨他的意思。至于你所求之事,卻也好辦,你稍后片刻,我這便喚人請(qǐng)張老丈人來……”

  劉渙一一答禮,又朝師父意味深長(zhǎng)地使了個(gè)眼色,便轉(zhuǎn)身朝伙房去了……

  待到劉渙的腳步聲消失不見,大漢小聲道:“怎么,試探出什么了么?我這徒兒秉性到底是好的,我看啊,是你多慮了!”

  虛相也小聲道:“老魏啊,你這徒兒秉性倒是不壞,只是過于聰慧,你看他處理你我的爭(zhēng)執(zhí)不偏不倚,話語得當(dāng),還借花獻(xiàn)佛,想一舉答謝了張老丈人的恩情,以及你的收徒之恩呢,這一舉兩得的美事,偏偏又要當(dāng)著我這東道主的面來進(jìn)行,正是那一石三雕的好計(jì)策啊……假以時(shí)日,此子定不是你能駕馭得住的?!?p>  大漢道:“哎,老朋友,瞧你說的,我壓根也沒想要駕馭他啊……你說,你我適才的假戲是不是被他勘破了?”

  虛相道:“恩,這個(gè)不一定,就這一點(diǎn),我也看不出來,哎……真是老了,也不曉得這小兒郎到底是哪個(gè)菩薩派來的奇葩,偏偏要扎根盛開在我這小廟之中……”

  之后虛相吩咐靜能前去請(qǐng)鵝湖村的張老頭,當(dāng)下和大漢一陣無話,只是呆呆地靜坐著,各懷心思。

  卻說劉渙到得“廚房”,見一切廚具都是最簡(jiǎn)易不過了,他點(diǎn)起蠟燭,借助昏暗的燈光找到大米,又找到虛相所言的干竹筍、一壺?zé)啤⑦€有就是一些配料……

  可心中一陣計(jì)較,也不曉得這簡(jiǎn)單的幾樣?xùn)|西,能做些什么出來。

  思來想去,劉渙索性爆發(fā)到底,就著現(xiàn)成材料,做個(gè)干筍黃燜米飯算了。

  他先將干筍放于鍋中,加上清水燒開,迅疾撈出來,放于一個(gè)土容器之中,等干筍慢慢軟化。又把鐵鍋騰出來,開始悶米飯。

  等到灶火熄滅,鐵鍋中不再有“吱吱”的響聲,米飯便也悶好了,他再將米飯撈出,放于一個(gè)簸箕之中。

  之后便開始做干筍,配上一些簡(jiǎn)易的配料,蔥姜、八角,加水用大火燒開,再用小火慢燉,等到形成湯汁。他將湯汁全部取出來,只留下熟透的竹筍在鍋中。

  打開那壺?zé)?,嘩啦啦地往鐵鍋中注入酒水,使酒將已經(jīng)熟透的竹筍湮沒,再把悶好的米飯倒上去,又在米飯上注入適才取出來的湯汁,讓湯汁均勻地灑落在米飯上,合上蓋子。

  以小火慢煨,直到鍋中冒出酒和竹筍的香味來,才揭開蓋子,用飯勺攪勻,一道奇特的食物便算做成了。

  他用一個(gè)木盆將干筍燜飯全部盛起來,小心翼翼地抬到飯?zhí)谩?p>  才見得除虛相和他師父以外,又有一個(gè)頭發(fā)花白的老丈坐在桌旁,年紀(jì)五十開外,將近花甲之年,額頭上皺紋深深,想必定是虛相所言的張老頭無疑。

  張老頭見劉渙抬著一盆米飯進(jìn)來,也不起身,朝虛相道:“大師,這便是那日田埂里的那個(gè)小哥兒么?”

  不待虛相回答,劉渙面朝張老頭,雙膝跪地,道:“小子幸得張大爺所救,感激不盡,前輩在上,請(qǐng)受小生一拜!”說完磕了一頭。

  張老頭見狀,真是受寵若驚,這跪拜之禮向來不可亂行,他哪里敢大意,當(dāng)即起身扶起劉渙,道:“好孩子、好孩子,這如何使得,你能活命,那便是最好的了,老夫可受不起?。 ?p>  劉渙謙遜道:“張爺爺,你是前輩高人,又是小生救命恩人,小生跪天地君親師,今日也跪你老一次,實(shí)在是無以為報(bào)了,小生歉疚得很!”

  張老頭一聽,道:“好孩子,你真是知書達(dá)理,如此說來,你這一禮,老夫便欣然接受了!”

  二人文縐縐的說了許多,還是被虛相打斷,叫大家進(jìn)餐。

  哪曉得,才回頭一看,那劉渙的師父早已忍受不住,正在大口大口地往嘴里扒飯。他這舉動(dòng),為張老頭所不齒,按張老頭想來,“這等虬髯大漢,言談舉止之間,直來直往,毫無斯文,不時(shí)讓人生厭。那劉渙兒郎,必定是年幼膚淺,涉世不深,多半是被這大漢誘惑才拜他為師的,以后交接往來,可要?jiǎng)駝衲切豪?,萬萬不得使他誤入歧途啊……”

  虛相一陣尷尬,只是微笑說:“阿彌陀佛,善哉善哉,張老施主、小哥兒,這便不要客套了吧!”

  劉渙聞言,迅疾取來碗筷,為張老頭盛了飯。一旁大吃的劉渙師父卻朝劉渙擠眉弄眼,道:“小子,少盛點(diǎn),人家張老爺子也吃不了許多啊,你給師父留點(diǎn)……”說完又埋頭苦干起來。

  張老頭但聞得絲絲竹筍清香透著酒香味涌入鼻息之中,好不安逸。他推遲一番,也開始進(jìn)食。吃著吃著的,對(duì)這頓食物贊不絕口。

  一邊的虛相再也忍受不住,放下架子,容身到“群眾”中去。可畢竟動(dòng)手晚了,那一大盆的米飯,已被劉渙師父解決得所剩無幾。

  大漢打了一個(gè)飽嗝,道:“好徒兒,你這是怎么做成的,以后可要好好孝敬為師啊!”

  劉渙道:“師父若是喜歡,徒兒定然天天煮給你吃,至于這頓晚食,卻是簡(jiǎn)單不過的,以后條件成熟,徒兒給你做更好的……”

  張老頭也是吃得“嘖嘖”聲不斷,眉毛胡子都翹了起來,他道:“小哥兒真是手巧,那村里的女人若有你這般手藝,還不都進(jìn)了皇宮,做了御廚!”

  劉渙謙遜道:“張爺爺抬舉小生了,這點(diǎn)微末道行,哪里能被官家看得進(jìn)眼,等過幾日小子病好了,定然進(jìn)村拜訪您老和那些叔伯嬸子們,也傳他們一些道門,好留住莊稼漢子的心!”

  張老頭激動(dòng)道:“君子一言、駟馬難追,小哥兒不可食言,老夫在鵝湖村等著你呢!”

  劉渙道:“小子雖談不上一諾千金,但說過的話,卻要作數(shù)的,老爺子放心,除去這煮飯的些許技法以外,小子還研究出了幾套肥田壯苗、催動(dòng)作物豐收的技法呢,到時(shí)候,若老爺子信得過晚生,小子也一一相授給莊稼漢子們。”

  中華上下幾千年,都離不開農(nóng)業(yè),特別是劉渙所處的南宋時(shí)期,更是指望著農(nóng)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。那張老頭聽聞劉渙有催動(dòng)作物豐收的法門,當(dāng)即心中感懷,老淚縱橫,只是躬身答禮,言語顫抖……

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