劉三江想著顏桂英肯定不會跟著他們?nèi)u國發(fā)展,一手打響的飯店招牌也舍不得轉(zhuǎn)讓給其他人,“龍哥,咱們把飯店全盤交給顏嬸管理吧!這兩天,你讓顏嬸找?guī)讉€合適的人,把你和曉月的工作替換下來!”
飯店里面的工作,最重要的是后廚工作,后廚除了大廚,負(fù)責(zé)采購的工作尤為重要。
食材需要從哪個市場拿貨,調(diào)味品選用哪里生產(chǎn)的,都是門道。
王大龍多少有點不舍,可好兄弟都發(fā)話了,也就同意了...
劉三江想著顏桂英肯定不會跟著他們?nèi)u國發(fā)展,一手打響的飯店招牌也舍不得轉(zhuǎn)讓給其他人,“龍哥,咱們把飯店全盤交給顏嬸管理吧!這兩天,你讓顏嬸找?guī)讉€合適的人,把你和曉月的工作替換下來!”
飯店里面的工作,最重要的是后廚工作,后廚除了大廚,負(fù)責(zé)采購的工作尤為重要。
食材需要從哪個市場拿貨,調(diào)味品選用哪里生產(chǎn)的,都是門道。
王大龍多少有點不舍,可好兄弟都發(fā)話了,也就同意了...