側(cè)廳的沙發(fā)上,安良仰躺著,看起來是閉目養(yǎng)神,但實(shí)際上,安良的意念,沉浸在了小空間里面。
安良昨天進(jìn)行的實(shí)驗(yàn),今天已經(jīng)得到了結(jié)果。
小空間并不具備時間加速功能!
小空間的作用與空間泉水的作用一致,僅僅只是增幅部分植物的生長速度,而不是改變時間的流動。
對于這個結(jié)果,安良并沒有奇怪。如果小空間可以改變時間流動的規(guī)則,安良才會奇怪呢!
時間,那是多么神秘的存在!
只不過,驗(yàn)證了小空間不具備時間加速功能之后,安良心中又產(chǎn)生了更多的疑惑。比如說,空間泉水究竟可以對什么植物產(chǎn)生作用,什么植物又無法產(chǎn)生作用?
有效與無效的區(qū)分節(jié)點(diǎn),又是如何判斷的?
目前而言,安良已經(jīng)驗(yàn)證了多種農(nóng)作物。包括菠菜、小白菜、番茄、高粱、土豆,它們?nèi)渴艿搅诵】臻g與空間泉水加速生長作用的增幅效果。
但小院子里面的沙梨樹,又是一個例外!
沙梨樹似乎對空間泉水免疫,或者是空間泉水的灌溉量不足?究竟是什么原因,安良暫時不清楚。
不過,在接下來的時間,安良將一一揭開這些謎題的答案。在接下來的實(shí)驗(yàn),安良不僅局限于農(nóng)作物,也會擴(kuò)大范圍,引入花卉植物、小型化觀賞樹木與果木,甚至是中醫(yī)藥材等等。
只不過,從那個奇異的夢境里面,安良似乎隱隱約約的感覺,這些實(shí)驗(yàn)恐怕全部會失敗。至于原因,安良也不知道,只是有一種感覺而已。
但是,即便有這個感覺,安良依舊會執(zhí)行實(shí)驗(yàn)。只有自己獲得的結(jié)果,才是最真實(shí)的結(jié)果。
時間再次匆匆而過,轉(zhuǎn)眼二月份已經(jīng)結(jié)束,來到了三月三日,星期三。又是一個周六周末過去,安良手中掌握的資金,達(dá)到了20萬的高度!
除了身上有不到3000塊的現(xiàn)金,銀行卡里面,足足有二十萬!
小空間給安良帶來了貨真價實(shí)的好處,如果沒有小空間,想要獲得二十萬的存款,哪怕安良很自負(fù),但也認(rèn)為,至少需要兩三年的時間。
下午五點(diǎn)半,安良從學(xué)?;氐郊依铮瑴?zhǔn)備進(jìn)行第二輪實(shí)驗(yàn)。因?yàn)椋裉焓前l(fā)酵槽放入小空間的第十天,按照常規(guī)發(fā)酵時間,發(fā)酵槽里面的高粱飯,也應(yīng)該完全發(fā)酵完畢!
一樓的側(cè)廳,安良倒在了長沙發(fā)上,并沒有立刻準(zhǔn)備做飯,而是意念進(jìn)入了小空間內(nèi)部,查看著發(fā)酵槽的情況。
如同安良猜測的一樣,發(fā)酵槽里面的高粱飯果然發(fā)酵完成!
發(fā)酵完成之后,要進(jìn)行蒸餾,才能得到高粱酒。安良原本試圖在小空間內(nèi)部,直接通過意念的方式,分離出酒液。
但這一次,原本無所不能的一年,居然無法做到分離。這樣的情況,讓安良有些皺眉。他開始分析意念操作失敗的原因,其中最大的可能性,可能是小空間的等級太低,通過意念操作,無法區(qū)分酒精與水差別。
稍稍糾結(jié)了一下,安良通過意念操作的方法,將發(fā)酵完成的高粱飯,轉(zhuǎn)移到了蒸餾器里面,隨后把蒸餾器從小空間里面移出來,進(jìn)行加熱蒸餾的過程。
蒸餾過程很順利,雖然是土法釀酒,但不是完全沒有現(xiàn)代化設(shè)備的參與,蒸餾器就是現(xiàn)代化的設(shè)備,只不過沒有大型酒業(yè)的先進(jìn)而已。
隨著蒸餾完成,蒸餾剩下的高粱飯,再次轉(zhuǎn)入空間冷卻,加入酒曲粉末,然后放入發(fā)酵槽里面,等待第二次發(fā)酵,第二次發(fā)酵需要十二天!
安良做好了第二次發(fā)酵的準(zhǔn)備后,意念從小空間離開,回歸現(xiàn)實(shí)世界,他查看著清澈透明的酒液,眼中露出思考的神色。
土法釀酒受人詬病的原因,其中之一,便是酒液的純凈度。土法釀酒受限于衛(wèi)生條件與工藝條件,酒液的純凈度通常不太好,無法達(dá)到現(xiàn)代化大型酒業(yè)制造的白酒一樣,如同純凈水一般通透清澈。
安良的爺爺,安自立釀酒釀了幾十年,也只是在后面的十幾年時間,才做到了酒液清澈透明的程度。
‘從酒液純凈度看起來,似乎成功了!’安良心中做出了初步評價。
純凈度過關(guān),并不代表成功,還有氣味與口感!
第一次蒸餾的酒液,叫‘頭道酒’。頭道酒因?yàn)楹忻黠@的高粱味,通常需要進(jìn)行二次調(diào)配,才會符合普通人的口感。
安良這一次獲得的‘頭道酒’,大約有半斤多點(diǎn)的樣子,暫時盛放在一個縮口玻璃罐里面。
他調(diào)整了一下身體的角度,上半身微微向前傾斜,鼻子對準(zhǔn)了瓶口深深吸了一口氣,隨后立刻皺起了眉頭。
不是因?yàn)轭^道酒的味道難聞!
反而是頭道酒的味道,根本不像頭道酒,沒有任何高粱的味道,如同經(jīng)過了二次發(fā)酵,第二次蒸餾獲得的二道酒一樣!
‘這不可能!’安良的釀酒手藝確實(shí)不怎么好,但借助小空間的輔助,即便與安自立比起來,也絲毫不差。同時,安良具備了大量理論上的釀酒知識,只是缺乏實(shí)踐驗(yàn)證而已。
‘頭道酒怎么可能摒除高粱的味道?’安良心中再次發(fā)出了驚嘆。
沒錯!
安良釀造的頭道酒,居然沒有頭道酒應(yīng)該擁有的釀造物的味道。對于熟知釀酒理論知識的安良而言,這是相當(dāng)讓他震驚的事情!
‘究竟是小空間成長的高粱具備的作用,還是在小空間里面發(fā)酵,全程維持恒定溫度的作用呢?’安良心中猜測著。
不過,這樣的猜測,明顯沒有任何意義。安良只有寄希望于,另外一次釀酒的結(jié)果。在等待第一次釀酒發(fā)酵完成的時候,小空間內(nèi)部的高粱再次成熟,安良進(jìn)行了第二次釀酒。但這一次釀酒的發(fā)酵地點(diǎn),選擇在現(xiàn)實(shí)世界,就在屋頂農(nóng)場的小房間里面。
現(xiàn)實(shí)世界發(fā)酵成熟時間是三月八日,也是安良的奇葩導(dǎo)師,金光耀的生日。
通過聞氣味的方式,再一次肯定了酒液的質(zhì)量,安良決定親自喝一點(diǎn)嘗嘗。安良不喜歡喝酒,不代表安良不會喝酒,不會品鑒酒的質(zhì)量。
恰恰相反,安良的酒量非常好,品鑒能力也很高。
安良取出一個五錢杯,小心翼翼的從縮口玻璃罐里面,倒出了一小杯,隨后小心放下了縮口玻璃罐,才端起五錢杯放在嘴邊,抿了一小口。
“嗯?”純凈的酒液進(jìn)入嘴里,一股清涼的味道爆發(fā),沒有高粱的味道!
安良閉上眼睛細(xì)細(xì)的品味著,除了一絲絲煙火氣息的辛辣燥味,還有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵槽殘留的味道,幾乎沒有什么缺陷!
這種級別的酒液,已然達(dá)到了安自立親自釀造的程度!
如果可以在地窖里面存放等待老熟,無論是煙火氣息的辛辣燥味,還是發(fā)酵槽殘留味,均可以在老熟的過程中,慢慢的淡化。如果超過半年的時間,兩個影響口感的味道,均可以完全消除。
只不過,安良沒有時間吶!
安良原本以為,使用空間泉水種植的高粱釀酒,或許可以屏蔽這些味道,甚至釀造出一些超人一等味道的酒液原漿。
但實(shí)驗(yàn)結(jié)果告訴安良,他想多了!真的,想太多了!
需要時間沉淀的結(jié)果,小空間也無法扭轉(zhuǎn),至少是這個程度的小空間無法扭轉(zhuǎn)!
對于這個結(jié)果,假如說安良不失望,那絕對是在騙人。
安良很失望!
安良對釀酒的期望值,甚至超過了私房菜的期待。因?yàn)?,釀酒真正是安自立傳承下來的技藝,安自立擁有釀酒技藝的事情,在樹林村里面很多人都知道?p> 如果安良‘學(xué)會’了釀酒的技藝,根本沒有任何人會過多的猜測。畢竟,夏國是一個子承父業(yè)的國度,安良繼承了安自立的釀酒手藝,完全是理所當(dāng)然的事情,需要猜測懷疑嗎?
只是太可惜了,無論是小空間,還是空間泉水,均讓安良失望了,根本沒有達(dá)到預(yù)期的程度。
雖然僅僅從口感方面討論,絲毫不遜色于茅臺或者是五糧液的頂級分支,但產(chǎn)量呢?有釀酒的時間,私房菜館方面獲得的收益,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了釀酒!
滿懷遺憾的安良,準(zhǔn)備進(jìn)行最后一搏!
那就是,在成品酒液里面,添加空間泉水。安良擁有扎實(shí)的釀酒理論知識,他非常清楚,在成品酒液里面,添加純凈水的后果。
但小空間與空間泉水,乃是超越了常規(guī)認(rèn)知的存在,誰又知道,空間泉水添加進(jìn)入成品酒里面,一定會造成不好的影響?
充其量,最大最大的后果,無非就是沖淡了酒精濃度而已!
反正以目前的結(jié)果來看,安良也會放棄釀酒方面的發(fā)展,不如廢物利用一下,萬一有什么奇效,豈不是歪打正著?
做出了決定之后,安良將縮口玻璃罐轉(zhuǎn)移進(jìn)入了小空間。之所以選擇在小空間內(nèi)部摻水,那是因?yàn)樾】臻g里面更方便,可以用意念操作嘛!
然而,在小空間里面,安良通過意念操作,將0.5升的空間泉水,灌入了縮口玻璃罐的時候,小空間突然發(fā)生了異常的變故…
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