這樣想著,廚房那邊就傳來了動靜。
三個人火力全開,太宰圣和芥川龍介正在做天婦羅。
顧辰又有了其他的想法,剛剛的天婦羅都做成黑暗料理了。
再做一遍估計也好不到哪里去,還不如選個比較熟悉的料理。
還記得小時候,自己在小飯店里吃過一道金絲蝦仁,那一道菜的味道就不錯。
金黃色的蝦球,外面是一層酥脆的馬鈴薯條,咬開,里面則是裹滿了醬汁,最后則是富有彈性的蝦肉。
簡直是絕頂?shù)拿牢丁?p> 顧辰想著想著就忍不住吞咽了一下唾液,決定了就做一道金絲蝦球吧!
像這種美味,女生肯定會喜歡的。
心中這么想著,臉上也露出了笑容,自己也好久沒吃過這種小食了。
還記得以前,在小縣城里,這種小食還是比較受歡迎的。
下北澤呢?也和小縣城類似,可以先給園子和吉野悠姬試試。
在很多時候女孩子的口味更能代表大眾,畢竟啊!女生對美食是沒有抵抗力的。
剛好!材料也是現(xiàn)成的。
自己的左手邊就放著鮮蝦仁,冰箱里還有前天采購的土豆。
他轉(zhuǎn)手就去冰箱里拿出了土豆,然后進行了去皮處理。
取完皮后,將土豆切成等同長度的細絲。
接下來就是放入油鍋中進行油炸。
原本板直的土豆絲漸漸的在油鍋里蜷縮起來。
看樣子應(yīng)該是差不多了。
隨后撈了出來,放在一旁備用。
又把腌制好的蝦放入鍋中開始進行烹炸,等到蝦炸到金黃酥脆,又把蝦撈出來。
接下來,就是最重要的一步,把剛找好的蝦仁裹上醬汁。
再把土豆絲均勻的撒在炸好的蝦仁上,
最后就是把金絲蝦球裝盤了。
顧辰的動作很嫻熟,很快一道香噴噴的金絲蝦球就完成了。
【金絲蝦球】
評價:外面的土豆絲薄而脆,中間是濃濃的番茄醬汁,最后則是蝦仁本身的鮮美,絕妙的搭配。
評分:85
這道菜的完成也是引來了太宰圣和芥川龍介的圍觀。
“這是什么?”太宰圣好奇的問道。
“也是油炸食品的一種,這道菜的名字叫做金絲蝦仁?!鳖櫝浇忉尩馈?p> “金絲蝦仁?好好聽的名字?!苯娲埥橐颤c了點頭,表示對這道菜的肯定。
“嗯嗯?!邦櫝近c了點頭:“那個......,你們先嘗嘗?!?p> 顧辰把金絲蝦仁先端給了太宰圣,這種東西肯定要人試毒的呀!
用太宰圣進行試毒再好不過了,這可是個能把自己的黑暗料理完全吃光的狠人。
太宰圣拿起筷子夾了一塊,輕輕嚼了幾下,眉毛就擰了起來。
“怎么了?不好吃嗎?“顧辰緊張兮兮地詢問道。
芥川龍介也湊了過來,畢竟品嘗料理這件事,他也是從來沒有缺席過。
不過像剛才那樣的黑暗料理還是算了,這個蝦球看起來還算正常,應(yīng)該很好吃的樣子。
太宰圣搖了搖頭,“實在是太好吃,簡直是飛一般的感覺?!?p> “酥脆的土豆絲,中間改良的番茄醬汁,再加上可以爆汁的炸蝦,不同的體驗。”
“準確的說天婦羅都沒這個好吃,怎么做的。”
“老板我要學(xué)這個?!碧资娏乙蟮?。
準確的說,他直接被金絲蝦球征服了。
自己之前吃的都是什么呀?
和這道料理比起來簡直是弱爆了好不好?
現(xiàn)在,他對這道料理開始涌現(xiàn)出強大的執(zhí)念。
他現(xiàn)在腦海中只想著一件事,這道料理非學(xué)會不可。
看到太宰圣這么狂熱,芥川龍介對這道料理的好奇也更甚。
這是一道什么樣的料理?
居然會有這樣的魔力?
猶豫再三,最終還是準備嘗一嘗。
他拿起筷子,夾起金絲蝦球放入嘴中。
只是,芥川龍介的眼睛瞪大了,整個人都僵住了。
怎么會,這么好吃??!
他從未吃過口味如此獨特的小食,簡直就是小食極品。
芥川龍介感覺到了一股從未有過的驚嘆。
這真的是小食能達到的高度嗎?
這道菜一定會紅,這種口味已經(jīng)超越了下北澤的那些大餐廳。
芥川龍介的臉頰微紅,他也不知道該怎么形容,只是覺得心臟噗通亂跳。
心中也有種抑制不住的興奮。
自己這么多年的夢想是什么?
不就是找一家能夠讓自己揚名的餐廳嗎?
雖然避風塘的規(guī)模有些小,但是已經(jīng)有了雛形了。
最重要的是,他從這家餐廳看到了無限的可能性。
也是第一次發(fā)自內(nèi)心的想要扎根這個地方。
顧辰一直盯著芥川龍介,生怕他會吐槽或者不滿意。
好一會兒,芥川龍介才回過神來,“把這道菜列為當季主打吧!”
他抬眸對顧辰堅定的說道:“這菜綜合實力很強!我相信一定能大賣的?!?p> 太宰圣也點了點頭,贊同芥川龍介的話,“就我的感觀來說,我也覺得這道菜肯定會大賣?!?p> 兩個人提出了一致的意見,顧辰也重視了起來,“你們的反饋我收到了,不過嘛!具體的還要和外面的兩位商量一下,畢竟他們也是避風塘的人員,大家都要有參與感?!?p> “嗯嗯,這個沒問題?!敖娲埥楹吞资ゼ娂婞c了點頭。
“話說你們兩個準備了什么?!鳖櫝胶闷娴膯柕馈?p> 兩個人的臉上都是一臉神秘的樣子,“這個是秘密?!?p> “你們兩個到底研發(fā)了什么奇怪的東西,搞得神秘兮兮的。”
顧辰對這種行為是強烈譴責的,自己的底都已經(jīng)托出去了。
甚至都讓他們品嘗了,這兩個人還在給自己玩神秘。
算了,也不計較這些了,這種事情馬上就能知道結(jié)果了。
顧辰心中期待著,希望這兩個人也能給自己一些驚喜吧!
芥川龍介和太宰圣都有著自己的考慮,其實是兩個人在暗中較勁。
就連上菜的時候兩個人都并排走在一起。
“認輸吧!我的創(chuàng)意一定碾壓你。”太宰圣在心中默默地說道。
而另一邊的芥川龍介也看出了太宰圣的想法,則是心中默默地說道:“就憑你也想戰(zhàn)勝我?!?p> “肯定是我的更好。”
“是我的……”
一場無形的斗爭就此拉響,而評委也有三個人。
分別是顧辰,園子和吉野悠姬。