都十八章 廚藝

　　自從那次“咸湯事件”后，暖暖下定決心要提升自己的廚藝。她不僅買了八本做菜秘方，還囤了十種不同的調(diào)料，甚至專門下載了幾個(gè)美食APP，每天研究菜譜。王清明看著她那股認(rèn)真的勁兒，忍不住調(diào)侃：“暖暖，你這是要開餐廳嗎？”每天的廚房都是亂糟糟的擺滿了各種失敗品。

　　暖暖一邊翻著菜譜，一邊頭也不抬地回答：“哼，等我練好了，你就等著天天吃大餐吧！”

　　王清明笑著搖搖頭，心里滿是期待。

　　他每天下班都是新奇的，路上就開始想今天是川菜辣死人的香鍋，還是像石頭一樣硬能砸死人的饅頭，每天都有不一樣的“驚喜”！

　　第一次嘗試：失敗的糖醋排骨

　　暖暖的第一個(gè)目標(biāo)是糖醋排骨。她按照菜譜上的步驟，先將排骨焯水，然后炒糖色。然而，火候沒掌握好，糖色炒得有點(diǎn)焦，排骨放進(jìn)去后，整個(gè)廚房彌漫著一股焦糖的味道。黑乎乎的排骨再經(jīng)過了四十多分鐘的蹂躪后上桌了。

　　“清明，你快來嘗嘗！”暖暖端著一盤黑乎乎的排骨，滿臉期待地看著王清明。

　　王清明夾了一塊，心里不禁嘰咕這是謀殺親夫嗎？嘴上卻不敢說出來，小心翼翼地咬了一口，眉頭微微皺起，但還是笑著說：“嗯，味道還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)……焦?！?p>　　暖暖自己也嘗了一口，立刻吐了出來：“天哪，怎么這么苦！我明明是按照菜譜做的??！”

　　王清明安慰她：“第一次嘛，難免會失敗。下次火小一點(diǎn)，糖色炒到金黃就可以了?！?p>　　“嗯，你等我再研究研究！下次，下次一定好吃！”

　　暖暖點(diǎn)點(diǎn)頭，心里暗暗發(fā)誓：下次一定要成功！

　　第二次嘗試：成功的紅燒肉

　　有了第一次的教訓(xùn)，暖暖決定從簡單的紅燒肉開始。她仔細(xì)研究了幾個(gè)菜譜，發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵在于火候和調(diào)料的搭配。這次，她特意調(diào)了鬧鐘，嚴(yán)格控制每個(gè)步驟的時(shí)間。

　　王清明在學(xué)校一直眼皮跳，回家的路上也是一直心慌。直到他打開家門一股濃烈的油煙味味迎面撲來，他就知道完了。

　　一進(jìn)門，一股混合著焦煙、醬油和莫名“創(chuàng)意”的氣息直沖腦門，王清明捂著鼻子，踉蹌著走進(jìn)廚房，只見暖暖正站在灶臺前，手里握著一把鏟子，眼神中透露出一種“我與世界為敵”的悲壯。

　　“喲，這是在做……‘黑暗料理界’的新品嗎？”王清明強(qiáng)忍著笑，故作驚訝地問道。

　　暖暖嘴角抽搐了一下，苦笑著說：“本想給你來個(gè)驚喜，做個(gè)紅燒肉，結(jié)果……你看，這成了‘驚嚇’了！”

　　原來，暖暖在嘗試做紅燒肉時(shí)，決定“創(chuàng)新”一下，把糖、鹽、醋、醬油還有……不知道從哪里找來的老抽（其實(shí)是她誤拿的生抽加多了又想補(bǔ)救的結(jié)果）一股腦兒地倒了進(jìn)去。然后，她自信滿滿地設(shè)定了時(shí)間，就去看電視劇了。結(jié)果，等她想起來的時(shí)候，鍋里已經(jīng)是一片“烏云壓頂”，紅燒肉變成了“黑炭肉”。

　　“我……我這是想做個(gè)色香味俱全的紅燒肉，怎么就成了‘色黑味焦俱全’了呢？”暖暖無奈地?cái)傞_手，一臉“我是誰？我在哪兒？我在干什么？”的表情。

　　王清明憋著笑，一本正經(jīng)地說：“看來，你這是在開創(chuàng)‘新東方黑暗料理學(xué)派’啊！不過，沒關(guān)系，失敗是成功之母，我們再來一次，這次我一定全程監(jiān)督，保證不再讓你‘創(chuàng)新’過度了！”

　　第三次的紅燒肉

　　等到王清明打算裝作接電話出去吃點(diǎn)什么的時(shí)候，已經(jīng)來不及了?！扒迕?，你回來了，快過來？”廚房里，煙霧再次繚繞，林暖暖站在灶臺前，一臉沮喪地看著鍋里那塊新出爐的“黑炭紅燒肉三號”。王清明，那個(gè)嚴(yán)肅霸道的老師，此時(shí)也走進(jìn)了廚房，臉上帶著一種“我早就料到會這樣”的表情。

　　林暖暖苦著臉，對著鍋里的“黑炭”說話：“哎呀，我的小肉肉啊，你怎么又變成這樣了？你是不是跟我有仇?。俊?p>　　王清明故作嚴(yán)肅，但眼里滿是笑意：“林暖暖，我看你不是在做飯，而是在進(jìn)行某種神秘的‘黑暗料理實(shí)驗(yàn)’吧？想謀殺親夫？”

　　林暖暖嘆口氣假裝生氣：“這是暗黑系菜品！我這只是……只是創(chuàng)新過度了一點(diǎn)而已?！?p>　　王清明拿起鍋鏟，假裝要嘗一嘗：“哦？創(chuàng)新？那我來嘗嘗看，這‘創(chuàng)新’的味道怎么樣?！?p>　　林暖暖趕緊攔住他，一臉驚恐

　　林暖暖：“別！王老師，你這是要‘英勇就義’嗎？這肉……這肉已經(jīng)超越了人類的味覺極限！”

　　王清明故作驚訝的說：“真的嗎？那我更要嘗嘗了，說不定我能發(fā)現(xiàn)新的味覺領(lǐng)域呢?！闭f著，他假裝要往嘴里送，林暖暖急得直跳腳。

　　林暖暖雙手合十，求饒狀：“王清明王老師，我求你了！別吃了！我下次一定做好，真的！”

　　王清明終于忍不住笑出聲來：“哈哈，林暖暖，你看你那樣子，好像我真的要吃會死似的。好了，好了，不逗你了。不過，你這紅燒肉要是再這么做下去，我們這廚房要被燒糊了真的要改名叫‘黑炭廚房’了?！?p>　　林暖暖俏皮地吐舌頭：“哼，那也是因?yàn)槠渌颉Ｏ麓?，我一定要在你面前做出一道完美的紅燒肉，讓你刮目相看！”

　　王清明挑眉故作挑釁道：“哦？是嗎？那我就等著看你的表現(xiàn)了。不過，記得，做飯的時(shí)候要用心，不要總是想著怎么跟我斗嘴。”

　　林暖暖雙手叉腰，自信滿滿：“放心吧，王老師！下次我一定讓你吃到世界上最美味的紅燒肉！”

　　“你還是饒了我吧！”王清明拉著暖暖的胳膊，出去我做吧，你這跟當(dāng)年給我實(shí)驗(yàn)室打翻東西沒什么差別更嚇人。”

　　暖暖白了他一眼，但心里還是忍不住笑了。雖然這次做菜失敗得有點(diǎn)離譜，但至少給他們的生活增添了一點(diǎn)樂趣和話題。她決定，下次做菜的時(shí)候，一定要更加專心，不能再讓王清明有嘲笑她的機(jī)會了！不過，她也暗暗想，也許，偶爾的“黑暗料理”也是生活的一種調(diào)味劑呢！