第164章 面案師傅羅崢,前來報(bào)道!
燒鴿。
包上錫紙,倒入爐中,鋪上熱炭,緊貼燒磚,能讓鴿子肉里外全部熟透,而又不會(huì)烤糊。
對(duì)于鴿子而言。
磚烤只是第一步。
但它卻是提前準(zhǔn)備工序當(dāng)中不可或缺的一步。
于是這口磚爐就顯得尤為重要。
有了窯,楚浩可以在白天就把食材塞進(jìn)去悶烤,晚上再拿出來直接就能吃。
亦或者,再在炭爐上撒料,進(jìn)行第二次烤制。
總的來說,很省工時(shí)。...
燒鴿。
包上錫紙,倒入爐中,鋪上熱炭,緊貼燒磚,能讓鴿子肉里外全部熟透,而又不會(huì)烤糊。
對(duì)于鴿子而言。
磚烤只是第一步。
但它卻是提前準(zhǔn)備工序當(dāng)中不可或缺的一步。
于是這口磚爐就顯得尤為重要。
有了窯,楚浩可以在白天就把食材塞進(jìn)去悶烤,晚上再拿出來直接就能吃。
亦或者,再在炭爐上撒料,進(jìn)行第二次烤制。
總的來說,很省工時(shí)。...