第二十七章 吊胃口
柳家一家四口在太陽(yáng)剛露頭的時(shí)候就推著借來(lái)的架子車(chē)去縣城了,這個(gè)時(shí)候牛車(chē)還沒(méi)走呢,他們著急去占個(gè)好位置,就急匆匆的趕路了,等到了縣城太陽(yáng)已經(jīng)有些曬人了,城門(mén)口出來(lái)進(jìn)去的人越來(lái)越多了,推著車(chē)子挑著挑子去賣(mài)東西的人更是滿眼都是。
“祖母,走吧。”柳丹秋渾身上下的每個(gè)細(xì)胞都是斗志,抬頭挺胸的進(jìn)了縣城,今天是個(gè)大集日子,機(jī)會(huì)可以說(shuō)是正好,擠了半天四個(gè)人才好不容易找了個(gè)位置,把東西放下了,位置不算是太好,但是好在地方畫(huà)出來(lái)的夠大,他們這又是灶又是鍋的也能折騰的開(kāi)。
“這好的攤位也太貴了些,一天竟然要兩百文錢(qián),還不一定能不能賺這么多的,倒是要把錢(qián)先掏出去了?!狈绞贤虏鄣?。
他們這個(gè)位置在集市的后半段,周?chē)€有不少賣(mài)菜的還有賣(mài)肉和賣(mài)雞鴨鵝的,環(huán)境復(fù)雜了點(diǎn),相對(duì)攤位費(fèi)也便宜,一天下來(lái)要五十文錢(qián),確實(shí)不便宜,不過(guò)能夠有自信出來(lái)做買(mǎi)賣(mài)的,都是對(duì)自己的手藝有信心的,不然真的舍不得拿這些攤位費(fèi)。
“妹妹,你看這個(gè)灶行嗎?”說(shuō)話的功夫柳天冬已經(jīng)把灶臺(tái)搭好了,放了個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)的煙囪,這煙囪特意搭的高一點(diǎn),就是怕自己的煙火氣熏到了身邊的人,也能少一點(diǎn)煙灰,免得弄臟了吃食。
別看柳天冬就知道低頭干活不怎么愛(ài)說(shuō)話,但是這活做的確實(shí)是漂亮的很,即便是幾塊土磚一搭,但是鐵鍋?zhàn)谏厦娣浅5姆€(wěn)當(dāng)。
“當(dāng)然行了,嫂子,我們開(kāi)始吧?!绷で镆呀?jīng)把一個(gè)交叉的架子立了起來(lái),上面鋪一塊干凈的木板就是她們的桌子了,兩樣餡料一擺開(kāi)來(lái)就引起了周?chē)说淖⒁狻?p> 這街面上賣(mài)吃食的多,不管是包子餃子還是面條都有好多,各家都有自己的看家本事,但是這餡兒再變化也不過(guò)是韭菜雞蛋的,豬肉白菜或者是大蔥的,有那實(shí)力雄厚的也賣(mài)羊肉餡的,但是他們這餡兒看著就跟任何一家的都不一樣。
人都是有好奇心的,一個(gè)個(gè)都伸長(zhǎng)了脖子過(guò)來(lái)看,又那好奇的就已經(jīng)問(wèn)出口了,“嬸子,你家這餃子是什么餡???沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢!”問(wèn)的就是方氏了。
方氏剛想開(kāi)口,被柳丹秋把話頭給攔住了,若是祖母一口把榆黃蘑這三個(gè)字說(shuō)出來(lái)的話,那想要開(kāi)門(mén)紅可就難了,這菇子在人們的眼中還是劇毒之物,吃了是要死人的,若是先被人知道了這餡料的秘密的話,估計(jì)他們這攤子的三丈之內(nèi)都休想找到人了,或者還可能意外收獲一些破菜葉子,爛菜幫子之類(lèi)的東西,被人打出集市都是有可能的。
“這位大哥看著也是走南闖北,見(jiàn)識(shí)深遠(yuǎn)的,卻猜不破我這餃子餡兒的名堂,不如等一會(huì)這第一鍋餃子好了,我送大哥五只嘗嘗味道,也算是給小攤一個(gè)面子,討個(gè)口彩如何?”柳丹秋手指飛快地捏著麥穗,幾句話的功夫已經(jīng)好幾只餃子擺在案板上了。
這又白又胖的餃子看著就討喜的很,更別說(shuō)是要白送五只了,有著好事那男人當(dāng)然是高興了,“若是好吃當(dāng)然是口彩,我還要多買(mǎi)幾份吃,若是味道不好的話,我可掉頭就走了?!蹦悄腥诉€給自己留了退身步,畢竟白吃人五個(gè)餃子也不好意思不買(mǎi)嘛。
其他的人還有些后悔,為啥先開(kāi)口問(wèn)的人不是自己呢,就算是這餃子再不好吃能不好吃到哪去,別的不認(rèn)識(shí),這里頭的肉餡還有雞蛋可是實(shí)打?qū)嵉哪亍?p> “大哥放心就好,若是不好吃您盡管砸了我這小攤,我們祖孫四個(gè)就收拾收拾東西回家了,再也不敢來(lái)縣城丟人現(xiàn)眼!”柳丹秋這話一開(kāi)口就有人給她叫好了,她容貌好說(shuō)話的聲音也清麗,不卑不亢也沒(méi)有任何的害羞之意,讓人都挺佩服這個(gè)姑娘的。
“那我可就等著了?!蹦悄腥吮揪褪请S口一問(wèn)的,沒(méi)想到竟然遇到這么有意思的小攤,他走南闖北見(jiàn)過(guò)的人多,吃過(guò)的東西更多,還真是少見(jiàn)自己沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,見(jiàn)到這四口人穿著雖然簡(jiǎn)素,卻干干凈凈的,頭發(fā)都小心的被頭巾給裹住了,做的東西也干凈,這印象分就拉高了不少。
做吃食最重要的就是干凈衛(wèi)生,即便是這鬧市之中的集市,柳丹秋也嚴(yán)格執(zhí)行著自己心中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),她們的指甲修剪的非常整齊,衣服也是干凈利索,連燒火的柳天冬都是一樣的,讓人看著就覺(jué)得放心的很。
柳丹秋一邊包餃子一邊跟大家說(shuō)起了餃子的價(jià)格,一份肉餡的餃子二十個(gè),賣(mài)二十文錢(qián),素餡的餃子一份三十個(gè)價(jià)格也是二十文錢(qián),價(jià)格比一碗肉湯面和一份餛飩要貴上一些,不過(guò)她們包的餃子皮薄餡兒大,只要飯量不像是柳天冬那樣的總也能吃飽的。
周?chē)礋狒[的人也有議論說(shuō)白洛這餃子貴的,這街面上也有其他擺攤賣(mài)餃子的,價(jià)格比他們要便宜好幾文錢(qián)呢,柳丹秋當(dāng)然聽(tīng)到了這些話,“大娘,您說(shuō)著話是不錯(cuò),不過(guò)這餃子和餃子可是不一樣的,至少咱們這餡兒您就沒(méi)認(rèn)出來(lái)不是,而且我敢保證我家賣(mài)的餃子汁多味美,您吃了一次想兩次,幾天不吃啊肚子里的饞蟲(chóng)就要大鬧五臟廟呢?!绷で镞呴_(kāi)玩笑邊說(shuō)道。
“你這姑娘敢夸下這???,看來(lái)是有幾分本事的,一會(huì)給我來(lái)一份素的一份肉的,我跟我女兒空著肚子走到這正好吃了好趕集?!币粋€(gè)穿著干凈的中年婦人說(shuō)話了,身邊還站著個(gè)十四五歲模樣的小姑娘。
“好嘞,這位姐姐您稍等啊,先給這位大哥嘗了鮮馬上給您下餃子,您二位是我們這小攤的前兩位客人,我讓嫂子多給您二位下幾只,吃好了您再來(lái)?!绷で锾а劭戳丝疵媲暗哪概?,笑瞇瞇地說(shuō)道。
“哎,姑娘,那我要是吃的話,能不能也多送我?guī)字话??我可是最先?lái)的?!蹦莻€(gè)最開(kāi)始說(shuō)話的男人說(shuō)道,多幾只餃子誰(shuí)不喜歡呢,有便宜不占那才是腦子有毛病呢。