“這姑娘一說,我才想起來,這味道我以前就吃過的。我們母女曾經(jīng)在大戶人家做過幫傭,有幸吃過主子賞下來的湯汁包,那餡料里頭就有一種菇子?!?p> “雖然跟這餃子的味道雖然有些不同,但是有些相似,都是鮮香的很,聽說這菇子很不容易得的,又需要特殊的手法才能做的如此好吃,沒想到,我們母女又能吃上了?!蹦侵心陭D人竟然送出了神助攻,一下子把這蘑菇餡的餃子身價抬高了不少。
能用的起下人的自然是有錢人家了,這有錢人家都稀罕的物件,現(xiàn)在平民百姓也能吃上了,那就是沾染了富貴氣啊,一下子柳丹秋剛剛說的那些話就找到了更加強(qiáng)有力的佐證了。
“怪不得呢,這大戶人家都吃過的東西,自然是沒有問題的,我們都知道這菇子有毒,卻也沒有想過有些可能是沒有毒的,哎,白白錯過了多少好吃的?!蹦悄腥艘慌陌驼普f道。
“分辨蘑菇有毒沒毒是一門技術(shù)活,若是不認(rèn)識的非常容易把毒蘑菇和無毒的蘑菇弄混了,造成不可估量的傷害,那就得不償失了,不是我們小氣,而是擔(dān)心有些人跟風(fēng),到時候不管是采來的蘑菇本身有毒,還是因為烹調(diào)的手法不行造成中毒,那都是我們的過失了?!绷で锟傻孟劝堰@些事說清楚了,別到時候他們自己采了毒蘑菇或者沒弄熟之類的中毒了,反倒是要來賴在他們這小攤子的身上了。
“姑娘這話說的對,對于自己不認(rèn)識的東西可不是要慎重嘛,這菇子難得,你們做的餡料味道也好,我家里還有不少人,我想著給他們帶回去幾份,回去用油煎著吃。”那中年婦人從小姑娘的胳膊上摘下來一個三層的食盒來,好像是專門為了打包餃子準(zhǔn)備的似的。
“我家里頭兒子還小,老人的口味也刁鉆,總想吃點不一樣的,所以每次趕集我都帶著這個,這次得了這個餃子說不定我還能去之前的主家走一趟,若是能夠得了主子的青眼,以后少不了姑娘的好處?!蹦侵心陭D人解釋了一下。
這個時候大家才注意看著母女,她們身上的衣裳都是上等的細(xì)棉布,中年婦人的耳朵上戴的還是金丁香,連那小姑娘的頭發(fā)上都帶著兩個銀鈴鐺呢,一看就是小有家資的。
“哎,祖母,給這位姐姐再下兩份素的,兩份肉的,給姐姐帶走?!绷で锔吲d了,這簡直就是從天而降的助力,她說這么兩段話,比自己說上一籮筐的話都要更管用。
“什么姐姐的,我都能當(dāng)姑娘的娘了,叫我嬸子就行了?!蹦侵心陭D人被一聲姐姐叫的眉開眼笑,不過是古代的還是現(xiàn)代的女人都是很在意自己的年紀(jì)的,尤其是像是這位婦人這樣家里有些錢的更是如此,即便是身邊的女兒已經(jīng)十四五了,也是愿意被叫的更年輕的。
大家一哄聲的都笑了,還有好些人說這婦人好福氣之類的,但是更多的人則看中了鍋里煮著的白胖的餃子,這可是富貴人家都吃過的,他們現(xiàn)在也能嘗嘗味道,那還不得抓緊著。
“老嫂子,你們帶的餡兒是不是太少了???我們還這么多人等著呢?!庇腥藳_著方氏喊道。
“實在是招待不周,沒想到今天會有這么多的客人啊,對不住了,對不住了。”方氏一個勁兒的道歉,一邊下餃子一邊在邊上的熱水里頭把吃完了的盤子還有碗筷洗干凈,等著給下一波客人使用。
而柳丹秋和穆晚娘兩個人的手都要飛起來了,這都供不上一波接一波的客人的熱情,而有人在集市上賣這蘑菇餡兒的餃子的消息也隨著大家口耳相傳傳開了,等到再有遠(yuǎn)一點的客人過來問的時候,竟然問起來這餃子是不是從皇宮里傳出來的秘方。
惹得柳丹秋忍不住發(fā)笑,這流言的力量也太大了吧,才半個多時辰的功夫,這蘑菇餡的餃子已經(jīng)成御膳了,“這位客人,這餃子雖然不是御膳,卻也是滋補(bǔ)佳品,味道極好的,這邊已經(jīng)剩下的不多了,若是您想吃的話,可要抓緊了?!绷で锞筒钫f過了這個村就沒有這個店了。
“給我來一碗,不行,再給我?guī)б煌氚?,油紙我這里又,幫我晾一下,別帶太多水了?!蹦侨顺蛑腥似饋砹?,手腳麻利地坐下了,有那動作慢的就沒搶上。
還沒等到中午呢,柳丹秋他們帶來的餃子餡就沒有了,只能跟前來的客人說抱歉,實在是沒有辦法了,不少人都再問明天來不來,是不是還在這個位置,他們明天早來之類的話。
“一定一定,明天一定讓您吃上,明天我們多帶一些餡兒,慢走啊?!绷で镉X得自己的臉笑的已經(jīng)僵硬了,而手指頭也微微有些發(fā)抖,一上午都在不停的包餃子,不光是手指發(fā)抖,手心也發(fā)酸,一點力氣都用不上了。
“嫂子,你還好吧?”柳丹秋見到已經(jīng)坐在一旁擦著汗的嫂子,輕輕地給她揉著手心。
“我沒事,就是有點累了,不過累了也值得,沒想到咱們的餃子賣的這么好,明天肯定人會更多的。”穆晚娘雖然累,但是覺得心里沒有比這更開心的了,他們有賺錢的路子了,以后的日子就更有盼頭了,過日子不就是過一個希望嘛。
“祖母,您快點歇歇吧,這些讓我哥收拾吧?!绷で锸箚酒鹱约焊绺鐏硎且稽c都不含糊的。
“祖母,妹子,晚娘,你們都歇著,這些我來就行了,我也做不了其他的,這點活還是可以的。”柳天冬覺得自己太沒用了,看著祖母還有她們姑嫂二人累得都抬不起胳膊了,自己卻是空有一身的力氣什么忙都幫不上,嘴上不說心里頭火氣燒的很旺。
很快小攤就收拾的差不多了,賃來的桌椅也送回去了,給了租金又約定好了明天賃桌椅的數(shù)量,那租賃桌椅的地方是常年干這個的,還指點他們?nèi)ヌ崆案芾砑械男±舸蚝藐P(guān)系,這樣可以預(yù)定喜歡的位置。
“這個我去就是了,正好今天的攤位費還沒交呢。”柳丹秋知道自家祖母還有兄嫂都是不善言辭的人,這樣的事還是得自己來。