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農(nóng)家旺夫首輔妻

第五十一章 酸梅湯二

農(nóng)家旺夫首輔妻 一青和 2004 2022-03-18 13:18:19

  韓瓔幾人把攤子支上的過程中就有人排隊(duì),待起鍋燒油的時(shí)候,有人瞧見鍋里黃澄澄的不明液體,不免好奇多問幾句。

  “這東西也是油?我長這么大從沒見過這樣的油!炸出來的東西怪香的,昨日好不容易排隊(duì)買來你家的炸串,晚上沒睡好覺,一晚上都在做夢(mèng)吃炸串,這不,一大早我來排隊(duì)的時(shí)候,你家還沒出攤呢!”

  韓瓔手里有條不紊地收拾東西,各歸其位,一邊微笑應(yīng)付著排隊(duì)閑聊的人。

  “大叔,這是純天然植物油,地里植物榨出來的,和豬油不一樣,不用放肉熬。不敢說咱們密州獨(dú)一份,但是敢說是咱們前梨縣獨(dú)一份了?!?p>  “嗨呀,我瞧著整個(gè)密州也不見得有你鍋里這個(gè)東西。小娘子,我看你是個(gè)能作主的,咱們聊了這么半天也算是熟人了,不如炸串算我便宜些?”排隊(duì)大叔試探著講價(jià),誰都想用更便宜的錢買到更多更好的東西。

  這算是人之常情。

  可韓瓔并不打算在定價(jià)上再讓步,優(yōu)惠活動(dòng)有贈(zèng)品,那是活動(dòng),贈(zèng)歸贈(zèng),菜蔬是自家地里產(chǎn)出,不算人工,基本上可以說是沒本錢。

  搞活動(dòng)時(shí)候,贈(zèng)一兩串就贈(zèng)了,參加活動(dòng)的人還會(huì)想著占活動(dòng)的便宜。

  但是目前生意正紅火,價(jià)格擺在明面上,韓瓔是不會(huì)讓人講價(jià)的,若開了這個(gè)口子,誰買東西之前都來磨嘰一會(huì)兒。

  怎么他能便宜一文兩文,我就不行了?你是不是瞧不起我啊?

  不論交易最終能不能成功,都不利于老韓家炸串?dāng)傋拥暮罄m(xù)發(fā)展。

  能接受定價(jià)就來排隊(duì),接受不了也不要浪費(fèi)彼此時(shí)間。

  靠人情和臉皮講價(jià),實(shí)在是不適合按簽子算賬的小攤子。

  如果她開了飯館,或者搞批發(fā),私下里給抹個(gè)零,搞個(gè)贈(zèng)品,再不就來個(gè)會(huì)員制打個(gè)九幾折,雙方都能得到自己想要的利益,顧客更會(huì)覺得賺了,有面子。

  至于炸串用的豆油,雖說物料成本不高,但是時(shí)間成本很高,要是擴(kuò)大規(guī)模和產(chǎn)量,必須要雇人和增加設(shè)備。

  再加上目前豆油是韓瓔獨(dú)一份的手藝,秉持著“物以稀為貴”這一通用道理,豆油在定價(jià)上是必須不能太低的。

  起碼在量產(chǎn)之前,也就是老韓家沒蓋起來豆油加工坊之前,豆油一定不可以賤賣。

  韓瓔道:“大叔,您也知道我這植物油是稀罕物件,這世間凡是稀罕物都貴?!?p>  排隊(duì)大叔好奇,瞪大眼珠子往逐漸升溫的油鍋里瞅,道:“這稀罕油多少錢來的?”

  這話問的屬于擦邊打探商業(yè)機(jī)密了,不過問的是豆油,韓瓔想怎么說就怎么說,早晚都是要往出單賣的。

  韓瓔指了指油鍋,道:“這油一兩四十文,三兩便一百文?!?p>  “嗬,比豬油貴那么多?”排隊(duì)大叔忍不住又伸長脖子往鍋里瞅了瞅。

  “所以啊,您看我這一大鍋油,得花去多少兩銀錢?”韓瓔系好圍裙,給孫氏炸好的串串均勻地刷上醬料,查好數(shù)目。

  “真不是我不愿意給您便宜,您也說了咱們都熟悉了,實(shí)在是成本過高,咱家負(fù)擔(dān)不起啊?!表n瓔把串串往前一遞,排隊(duì)大叔把事先查好的銅板一個(gè)不少的交到韓瓔手里。

  韓瓔臉上笑容一點(diǎn)兒不變,把銅板收進(jìn)鋪著布的小筐里,道:“就這個(gè)油,咱家也不是一直用,隔兩三天得新?lián)Q一鍋,不然炸出來的東西可不新鮮。”

  排隊(duì)大叔臨走之前,韓瓔不忘趁機(jī)推銷一波,指著旁邊的兩大桶酸梅湯道:“大叔,我看您也是家境富裕的人,要不要嘗嘗京城來的酸梅湯?解暑提神,生津止渴,配上油炸串串是最好不過了?!?p>  說罷,韓瓔用特意讓韓老頭削制出來的帶把兒小竹筒,伸進(jìn)裝滿酸梅湯的大桶里,舀出來,又高高倒回去,。

  酸梅湯清亮的紅色在陽光下仿佛加了高光,酸甜味兒順著空氣飄散,別說,聞著還真讓人口水分泌。

  第一個(gè)排隊(duì)的大叔就像韓瓔說得,確實(shí)不差錢,沒錢的這么早早都去干活兒了,哪能有閑心一大早就來排隊(duì),專為一口吃食呢?

  排隊(duì)大叔從懷里摸出五文錢,道:“來一份嘗嘗?!?p>  韓瓔拿出從自家?guī)С鰜淼拇蠡ㄍ?,舀了一小竹筒,剛剛好裝滿一碗。

  排隊(duì)的眾人和看熱鬧的路人,瞧著排隊(duì)大叔花了五文錢買了一碗像藥一樣的東西,聞了聞,淺嘗一口,像喝茶一樣品了品。

  隨即眸光大亮,一口氣喝了半碗,道:“小娘子,你這酸梅湯還真是開胃,味道竟比一般的飲品還好!”

  要不是圍觀的人中有人認(rèn)識(shí)排隊(duì)大叔,都要懷疑這人是韓瓔請(qǐng)來的托兒了。

  韓瓔道:“京城配方,料選的又好又足,可惜現(xiàn)在溫度上來了,不然您拿回家去吊在井里冰一冰,那滋味才叫好呢!”

  排隊(duì)大叔在一旁就著炸串,把酸梅湯喝完,戀戀不舍的放下碗。砸吧咂巴嘴,意猶未盡的。

  韓瓔一邊給下一個(gè)人刷醬找錢,一邊對(duì)排隊(duì)大叔說:“您下次再來啊,可以自己帶著碗或者竹筒,一次多打點(diǎn),帶回家去給家里人也嘗嘗。”

  “你這小娘子真是會(huì)做生意,我攢了點(diǎn)零花錢全讓你掏了去?!迸抨?duì)大叔拿著沒吃完的串串,他得拿回家讓老婆子也嘗嘗。

  韓瓔雖然在嘮嗑,但是手腳不亂,面上依然是對(duì)著水盆給韓二郎培訓(xùn)時(shí)候的標(biāo)準(zhǔn)微笑,道:“那您常來啊,說不準(zhǔn)什么時(shí)候,咱們韓氏串串?dāng)偩蜕闲缕妨四?!?p>  孫氏在一旁忙活,一邊留意韓瓔這邊的動(dòng)靜,暗自感嘆,韓小娘子能帶領(lǐng)家里掙錢,真不是撞大運(yùn),就這份口才,她都有的學(xué)了。

  更別提最近隨隨便便出的主意,掙到的錢都是她之前不敢想的,雖然公爹查錢的時(shí)候她不在,但昨日收錢的時(shí)候銅板可是能把筐裝滿。

  看來之前那些年韓小娘子怕不是在藏拙,可得抱好自家小姑子這條能生銀子的金大腿。

  

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