第六十九章 新店裝修二
韓瓔在門口跟老顧客們聯(lián)絡(luò)感情,這會(huì)兒來(lái)來(lái)往往的,都知道老韓家炸串?dāng)傋硬婚_了,老韓家盤了個(gè)二層門臉要在屋里做生意了。
“韓小娘子,哪天開業(yè)?。吭缧┲獣?huì)大伙兒一聲,咱們可饞炸串饞很久啦!”
韓瓔微笑回應(yīng):“現(xiàn)在鋪?zhàn)舆€沒(méi)收拾利索,還得簡(jiǎn)單裝修幾日,等過(guò)幾天收拾好了,選個(gè)好日子就開張!”
“還賣不賣炸串了?炸肉丸子!”人群中有人問(wèn)出了大家伙兒關(guān)心的問(wèn)題。
“賣!哪能不賣呢!知道鄉(xiāng)親們愛(ài)吃這口,老韓家搬進(jìn)鋪?zhàn)永飦?lái),扔啥也不能把炸串扔了??!”
“那可太好了!韓小娘子,你看看你家還啥沒(méi)收拾好,缺啥少啥,咱們擼起袖子幫你收拾,給你省省力氣?!?p> 話音剛落,就有人接過(guò)話頭:“都饞成這樣啦?等幾天都等不了?”
“你懂個(gè)什么!鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,人家老韓家新店開張,知道消息了哪能不幫把手!”
眾人你一言我一語(yǔ)吵嚷開來(lái),韓瓔在人群里笑盈盈地偶爾回一兩句。
隔壁,高記酒樓。
“高集,外面怎么回事兒?怎么這么吵?”一個(gè)衣著鮮亮的三十幾歲男子,在三樓泡著茶,眉頭緊鎖。
一個(gè)店小二打扮的男子聽(tīng)到聲音,推開門進(jìn)屋,點(diǎn)頭哈腰道:“大公子,是隔壁沈記菜館,門口聚了一堆人,說(shuō)是要等他們開張?!?p> 被稱作大公子的人,手中茶杯輕擰,道:“沈記菜館?那不是早黃了嗎?怎么?你們沒(méi)看住沈長(zhǎng)青,讓他跑了?”
高集腰彎得更低了,連忙道:“沒(méi)有,沈長(zhǎng)青那小子剛剛還在后院里劈柴呢,小的再怎么沒(méi)用,看一個(gè)沈長(zhǎng)青還是能看住的。隔壁據(jù)說(shuō)讓一家姓韓的泥腿子給租下來(lái)了,他家前段時(shí)間在城里支個(gè)小攤子賣炸串,現(xiàn)在這吵吵嚷嚷應(yīng)該是在拉客?!?p> 那人放下茶杯,掀開身后的窗子,探頭往街上一瞅,就瞧見(jiàn)人群里亭亭站著的韓瓔。
高集小心翼翼地抬頭看向那人的臉色,試探道:“大公子,您要嫌吵,我立馬出去把人趕走?!?p> “不必,那個(gè)小娘子是誰(shuí)?”伸手往韓瓔處一指。
高集碎步湊到窗前,道:“那人是韓家小娘子,該是新開那家掌柜的閨女。大公子,要不要我想個(gè)法子把他們家給……”
那人深深地瞧了一眼韓瓔,韓瓔感受到有人在盯著自己,抬頭看了過(guò)去,展露一個(gè)明亮的微笑。
那人把窗子放下,坐回桌邊,道:“不必,一家泥腿子而已,成不了什么氣候,我倒要看看,有誰(shuí)能從我高記酒樓手里搶食。”
“是?!备呒肆顺鋈ィp手輕腳把門關(guān)好。
韓瓔看了一眼,便覺(jué)得那人不是個(gè)面善的,心里打起了警惕,但還不至于拉響警報(bào),畢竟已經(jīng)知道了未來(lái)的一個(gè)敵人,離得這么近,還怕不能知己知彼么?
若有暗箭,躲是躲不過(guò)去的,只能兵來(lái)將擋水來(lái)土掩,跟隔壁這個(gè)同行,他們只能是冤家!
接下來(lái)這幾日,老韓家一行人早出晚歸,韓大郎架著牛車來(lái)來(lái)去去。
后院大屋子重新拆了炕,做了倉(cāng)房,堆了一小堆豆子備用。
院子里加了一副石磨,往后可以在這個(gè)地方磨豆腐。
灶房里鍋和架子等物都已經(jīng)安好,又置辦了新菜刀和盆子、桶等零七八碎的東西。
韓瓔又在門口的一扇窗前,開辟出一小塊兒地方,對(duì)著主街,橫著擺了張長(zhǎng)條桌,架了一口鍋,借鑒快餐店打冰激凌的窗口,可以賣個(gè)豆?jié){油條豆腐什么的。
錢氏在家也沒(méi)閑著,和孫氏一起,去了道觀祈福,保佑孫氏未出世的孩子平安健康,又請(qǐng)了一個(gè)適合開業(yè)的吉日。
日子定了下來(lái),韓瓔特意跑了一趟縣衙后門,邀請(qǐng)李二娘子開業(yè)來(lái)捧場(chǎng)。
這次依舊沒(méi)見(jiàn)到李二娘子本人,出面的是紅芍,二人就做菜一事聊了兩三刻鐘,韓瓔還答應(yīng)給紅芍送來(lái)一罐豆油。
之后,韓瓔又跑了一趟七里村,邀請(qǐng)她為數(shù)不多的小姐妹之一鄭大娘子,鄭大娘子答應(yīng)到時(shí)候和她爹鄭屠戶一起到場(chǎng)。
韓瓔還和鄭屠戶談了一下訂豚肉和下水的事情,說(shuō)好了每天早上鄭屠戶宰完豬,把下水都給她留下,和肉一起送到鋪?zhàn)永锶ァ?p> 有了個(gè)固定的大客戶,鄭屠戶自然是愿意的。
韓老頭跑了一趟村長(zhǎng)家,請(qǐng)了村長(zhǎng)和幾位村里的老人,幾位老人自然是很想去城里,親自看看老韓家租下的鋪?zhàn)邮裁礃印?p> 但幾人的兒女覺(jué)得老爹們年紀(jì)太大了,平日里走個(gè)路都顫顫巍巍的,怕去了給老韓家人添麻煩,把人給勸住了。
幾人不能去城里,韓老頭就作主,打了二兩酒,提前兩天在自家擺了一桌,也算是全了老韓家在村里的面子。
老韓家人在開業(yè)前,又開了幾次家庭會(huì)議,會(huì)議的主要內(nèi)容有:菜單,晚上誰(shuí)看店,每個(gè)環(huán)節(jié)誰(shuí)負(fù)責(zé)。
最終決定,由于孫氏的肚子愈發(fā)大了,韓大郎每日趕著牛車來(lái)回跑。
韓小娘子又是個(gè)未出閣的姑娘家,不好外宿,哪怕是自家鋪?zhàn)樱哺n大郎來(lái)回走。
這會(huì)兒正是農(nóng)閑的時(shí)候,地里沒(méi)什么緊要的事兒,韓老頭和韓二郎輪流在縣城里打更,晚上看鋪?zhàn)印?p> 至于孫氏,最主要的是養(yǎng)胎,不好勞累,偶爾去鋪?zhàn)永锟纯淳秃?,幫忙就算了?p> 錢氏則在家坐鎮(zhèn),陪著頭一次懷孕沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的孫氏,再看著人榨油。豆腐遷到縣城里去做,家里便不賣豆腐了。
提起榨油,老韓家油坊已經(jīng)開工了。雇了兩個(gè)實(shí)誠(chéng)又有力氣的小伙子,磨豆粉,捶打油餅。
除了開工第一天,其余時(shí)間謝絕任何人來(lái)油坊參觀,丑話說(shuō)在前頭,若有人真的不信邪,非得好奇來(lái)油坊看,錢氏和孫氏的戰(zhàn)斗力也不是蓋的,真能把人罵得狗血淋頭。
沖那兩個(gè)干活的小伙子打聽(tīng),也打聽(tīng)不出什么來(lái),當(dāng)時(shí)在村里選人時(shí),是錢氏親自挑的,又跟他們兩個(gè)強(qiáng)調(diào)了兩三天,干活兒嘴巴要嚴(yán),不然在家門口掙銅板的機(jī)會(huì)就給別人。
至于蒸豆粉這一步,錢氏和孫氏來(lái)做,不假手他人,以至于好些天,村里人也沒(méi)琢磨明白,老韓家怎么捶打豆粉就能流油了。
好奇一陣子,也就沒(méi)人討論老韓家榨油方法這件事兒,稻花村里人新的討論焦點(diǎn)是,老韓家人居然在城里租了個(gè)鋪?zhàn)?,還馬上開張了!