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食味生香

三十四 南瓜餅

食味生香 衛(wèi)風(fēng) 2247 2015-02-05 10:27:15

    以前過(guò)的日子那是天寬地廣,去山上摘野菜一去一天也沒(méi)人管,想干什么就干什么,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,高興了還能唱呢。

  那時(shí)候她可不覺(jué)得這樣野跑的日子有什么稀罕。相反,她稀罕的是城里人的日子,住著大院子大房子,吃的穿的,天天做的事兒,都比鄉(xiāng)下要強(qiáng)。

  但真的進(jìn)了城過(guò)上了這種日子,大妞就開(kāi)始覺(jué)得憋悶了。怎么活動(dòng)就只有這么巴掌大的院子,外面不能去,外面的人也不認(rèn)識(shí),睜眼閉眼都是一樣,連呼吸的氣味都不如老家那么好聞,總是帶著一股說(shuō)不上來(lái)的,混沌的不干凈的味道。

  大妞很想家。

  現(xiàn)在的家不是不好,但是她不習(xí)慣,也沒(méi)有自己以為的那么喜歡。

  阿青也想家,但是阿青比大妞更懂得隨遇而安。她的心境和閱歷可比大妞要成熟和豐富得多了。

  “姐,歇會(huì)兒吧?!贝箧つ四ê?,抬頭看了一眼天:“京城的天兒可真熱?!?p>  “現(xiàn)在就說(shuō)熱?那后頭半年你怎么過(guò)?”

  兩個(gè)人并肩坐在墻邊,茶壺里的水冷熱適中,還有阿青做的小南瓜餅當(dāng)點(diǎn)心。這是把老南瓜皮去了蒸熟,壓成南瓜泥,拌上糖和糯米粉之后煎成的??谖懂?dāng)然不用說(shuō),就是拿在手上,看著也叫人心里喜歡。

  阿青有一套很齊全的點(diǎn)心模子,是她剛學(xué)下廚不久的時(shí)候吳叔和吳嬸一起送她的,圖樣子是吳嬸精心收集的,找了鎮(zhèn)上手藝最好的一個(gè)木匠刻的,共分四塊,每塊上頭有六種不同的花樣。別看模子不算大,可是用料好,份量可不算輕。這次搬遷,阿青別的什么沒(méi)收拾,先把這套點(diǎn)心模子仔細(xì)包好先放進(jìn)箱子里頭。她平時(shí)用的也特別愛(ài)惜,時(shí)時(shí)擦拭保養(yǎng),輕拿輕放的。昨天做南瓜餅的時(shí)候拿出來(lái)用了,有蝴蝶、如意、金魚(yú)、梅花、桃心……做出來(lái)的南瓜餅個(gè)個(gè)形態(tài)不同,金黃金黃的,別提多漂亮了。

  大妞撿了一個(gè)桃心的放在手里把玩的半天,才很小心的咬下去。

  甜絲絲的,可是又不特別甜。雖然是用油煎過(guò)的,吃著也一點(diǎn)都不油膩。

  “真好吃……就是做的太少了,不夠吃的。姐,趕明咱們?cè)僮霭???p>  “要是天天吃,就不稀罕了。”阿青笑了,湊過(guò)來(lái)小聲說(shuō):“晚上咱們做紅豆餅吃?!?p>  大妞的兩眼頓時(shí)“噌”一下亮了,簡(jiǎn)直象兩只超瓦聚光小燈泡。

  真可愛(ài)。

  阿青只覺(jué)得手心兒癢癢,忍了半天還是沒(méi)忍住,伸手抓著大妞的辮子一陣搖:“吃吃吃,你就長(zhǎng)了個(gè)吃心眼兒。”

  其實(shí)阿青做南瓜餅,是因?yàn)榭磪菋鹦那椴缓?,飯也吃的少,想著做些點(diǎn)心,讓她早晚吃幾口找補(bǔ)一下。而且做點(diǎn)心和做飯又不一樣。做飯炒菜是要趕著飯時(shí)做的,雖然做的也順手,但總有點(diǎn)緊迫感。而做點(diǎn)心就不用了,沒(méi)規(guī)定什么時(shí)辰一定要上桌,盡可以由著性子慢悠悠的做,想起個(gè)什么新奇的點(diǎn)子也可以馬上實(shí)驗(yàn)一下。而且相對(duì)于做飯來(lái)說(shuō),做點(diǎn)心沒(méi)有那么煙熏火燎的,阿青覺(jué)得做點(diǎn)心就是一種休閑和享受,她在過(guò)程中得到的,并不亞于最后的成果。

  因?yàn)樘鞖馔蝗粺崞饋?lái),晚飯?zhí)匾舛嘧隽藘蓚€(gè)涼菜,小蔥拌豆腐和涼拌金針。果然,熱菜大家沒(méi)吃光,但是兩碟涼菜全都被掃空,連盤(pán)底都刮凈了。小蔥拌豆腐不用說(shuō)了,清爽可口,涼拌金針是酸酸涼涼的,非常開(kāi)胃。用過(guò)晚飯,阿青果然拉著大妞一起又泡在灶間里做點(diǎn)心,還請(qǐng)吳嬸過(guò)來(lái)幫著調(diào)味。

  女兒希望替她排解煩難,這個(gè)吳嬸明白。這孩子從小就懂事。

  有時(shí)候吳嬸難免會(huì)想,是不是因?yàn)檫@孩子早早就知道了自己并非吳家的親生骨肉,所以才心細(xì)多思,懂事早熟?不然的話,象小山似的,只知道憨吃憨玩兒,半點(diǎn)心事沒(méi)有。

  “娘,還要不要再加點(diǎn)糖?”

  吳嬸回過(guò)神來(lái),仔細(xì)品了品嘴里豆沙餡:“不用了,這樣正好。”

  其實(shí)阿青早就嘗過(guò)味了,不過(guò)是看著吳嬸又走神了,才有意這么問(wèn)一聲。

  連神經(jīng)粗的象馬路的大妞都能看出家里長(zhǎng)輩們這兩天不對(duì)勁,小山也知道要栽花討好,更何況阿青?

  她不但看得出家里遇到了難題,還看得出,這難題十有八九同她有關(guān)。

  吳嬸他們白天商議了一番,最終還是不能確定于夫人的死是否同他們有關(guān)。如果無(wú)關(guān),他們一找到于夫人,于夫人就出了事,時(shí)間上未免太巧合。如果有關(guān),那么下手的人既然有辦法讓于夫人這么一個(gè)有身份有財(cái)勢(shì)的官家太太都這么“病死”,對(duì)付他們這種小人物更不是費(fèi)吹灰之力,不可能于夫人都死了,他們卻安然無(wú)事?

  如果是針對(duì)他們的,吳嬸前天去于府就不可能太太平平的全身而退了。何況,二王之亂已經(jīng)過(guò)去多年,先帝已逝,新帝登基,行事作風(fēng)一向?qū)捄腿屎?,不?huì)揪著過(guò)去的事情念念不忘。不可能有人還因著當(dāng)年的事情再為難他們吧?侯府當(dāng)年上上下下都死絕了,只有一個(gè)女孩兒活了下來(lái),若是個(gè)男丁還好,一個(gè)姑娘家能對(duì)人有什么威脅?

  現(xiàn)在他們面前的難題有兩個(gè),一是于夫人的死會(huì)不會(huì)波及他們,二是……于夫人死了,那么先前考慮好的安排就被迫全部作廢,他們得選擇另一條出路。

  哪有那么簡(jiǎn)單呢?

  先不說(shuō)當(dāng)年和侯府親厚的人家差不多都在二王之亂里被一掃而空,就算還有漏網(wǎng)之魚(yú),也不愿意再和當(dāng)年的晦氣事情扯上關(guān)系。

  吳嬸抬頭看了一眼阿青的臉。阿青正和大妞一起做餅,大妞臉上糊了好幾處面粉,肯定是剛才出汗她自己用手抹的。阿青臉上就沒(méi)有蹭上面,但是她也出汗了,微微的汗意襯著紅潤(rùn)的臉頰,仿佛夏日里盛開(kāi)在水面上的荷花,令人見(jiàn)之忘俗。

  這孩子是她看著一天天長(zhǎng)大的,饒是如此,有時(shí)候吳嬸都會(huì)看呆。她也太會(huì)長(zhǎng)了,當(dāng)年小姐的相貌是不錯(cuò),姑爺也是一表人才,可小姐完完全全超出了父母的綜合水平。這樣的相貌,任何人都不可能無(wú)視。倘若被不懷好意的人算計(jì)……

  兒女真是債啊,上輩子欠了他們的,這輩子要?jiǎng)谛膭诹σ皇纴?lái)還。

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  昨天去新房子打掃衛(wèi)生,實(shí)在太累了,寫(xiě)了一半睡了,這章是補(bǔ)昨天的,今天的更新稍后送上。

  

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