第十六章廚師長的人緣?一言難盡
其實好多人這個時候都會廚師長沒有什么交情。
很簡單。
剛開始就沒有多么的好。
再加上這個廚師長并沒有深入人心。
而且最重要的是,這個廚師長對他們并不是很好。那個時候因為他們有時候是新來的嘛。
然后因為有時候就是要聽他的話,畢竟說人家是廚師長,你不能說去忤逆人家。
你要是敢忤逆廚師長,那么那就有你苦頭吃了。
那個時候因為他們剛剛來,并不懂事,覺得廚師長比較好說話。
有的人還就是專門去找過廚師長,就是遇到一些什么事情。
就比如說剛開始的換宿舍,因為有的人呢。
可以說是認識了一些好朋友。
而那些好朋友呢,就是想要在一起住。
可是人家廚師長不那么安排呀,人家只是說隨機的。
除此之外,就是教他們做菜的時候也不是特別的認真。
就直接給你示范幾遍,你能學多少是你的事情,人家教是教了。
而且再說了,如果說人家沒有教你做菜的話。
也確實是不對,但是人家確實是教了。
不過他們怎么說也比葉晨好一點。
葉晨就是直接示范一遍。
剩下的就靠你自己了,如果說你能領悟多少就領多少,如果說你的領悟不到位的話,就無所謂了。
到時候人家只會說你沒有那個基礎,你太差了。
這些事情他們全部都已經經歷過,所以說他們對廚師長的印象當然不是很好。
因為廚師長那些拿手菜一般都是,酒店里面的里面的招牌。
所以說有時候等人來之后就想要吃那口。
可是其他人做的話,肯定沒有廚師長自己做的好吃,因為他們已經吃慣了廚師長自己做的,而且再說了,這是人家廚師長拿手菜。
不管是味道還是樣子肯定都是不一樣的,再加上人家就是有一個要求,就是說除了好吃之外,擺盤還要精致一些。
就是怎么說呢,人家那些菜上面就是一些擺盤嗎,就像是一些水果呀,一些蔬菜都會擺上一些。
能擺蔬菜的絕對是蔬菜,能擺水果的絕對是水果,這樣子的話,讓人有一種耳目一新的感覺。
而且再加上口味確實獨特,而且真的好吃。
這些他們也是知道的,畢竟怎么說呢,他們也吃過一些,雖然說吃的不是很多,但是的確是好吃。
所以說不管怎么說,人家是有那個能力的,人家為什么就是可以干到這個位置。
可是因為他不怎么好好去教別人,導致就是會的人并不是很多。
所以說他的位置呢,地位就一點一點地高了起來。
倒不是說別人不會,而是說別人做出來的沒有他做的好吃,然后有些事情他也不是真心的想要去教你。
就像是這里面的廚師,就是比這些學徒要在這里時間長一點,他們呢會的也不是很多,所以說呢,就是會得一些普通的。
就像是人家的拿手菜,人家也不可能說真的去那么教你,人家就是怎么說呢,教你一些,至于里面的精髓,你需要自己去領會。
至于你能不能領悟得了,就已經不是你可以說了算的了。
當然這里面有一些好的廚師,而那些好的廚師呢,他們其實已經掌握了一些了,然后做出來,雖然說沒有廚師長那股味道,但是不得不說也是比較好吃那些。
也不是說特別的難吃,但是也不算是很好吃,因為只有這個樣子呢。
有時候廚師長自己忙不過來,他們也可以幫忙去抄一些。
就是因為廚師長自己這么去做,所以說他們很多人就是有一些拿手菜都不懂,所以他的廚師長地位還很穩(wěn)定。
可是隨著時間再過去。
里面也有不少的菜,他們就是已經掌握了一些,然后,還是可以撐得起來的。
所以說這一次呢,廚師長去找他們的時候,他們也都是那種支支吾吾的,也沒有說什么答應,也沒有說不答應。
其實遇到這樣子的事情。
他們能做的就是這樣子最好的。
畢竟最近很明確了,上面的人想要去整他。
那么就算是他們真的投了他了。
那也是無濟于事。
到時候只會說投票作廢。
因為周經理好不容易撤了你的職位。
現(xiàn)在事情已經這么明顯了,如果說他們一個兩個的還是去繼續(xù)去幫助你。
那么,可想而知,最后會發(fā)生什么事情。
你第一次可以去投你,但是人家不去承認,那么你還需要去投第二次。
而且再說了,人家周經理都已經想到了解決的方法。
其實也不是說這個地方離了廚師長就垮了。
只不過以前呢,就總是想著。
沒有什么大的事情,就這樣子慢慢的一天一天的過去就好。
可是很明顯,有的人不想要就這樣子過去。
那么既然不想要就這么慢慢的過去的話,那么就只能這樣子做了。
他們也都不是蠢的,他們也都知道這一次,不管怎么做,他們這個時候呢,能做到的就是明哲保身。
也就是說,人家周經理怎么說你怎么去做就可以,沒有必要和人家去對著干。
而且再說了,這個廚師長的確是德不配位。
這個時候換一個新的廚師長,反而會就是讓很多人去信服她。
就跟以前那些覺得廚師長好的人,或者是說還在想方設法的就是說去幫助廚師長。
或者是說不知道現(xiàn)在還是什么形式的,那么就可以告訴你,你可以離開了。
畢竟在這里干活的,你一定要分清楚大小王,畢竟人家再怎么說也是周經理,就是管理這個酒店的,而你不管再厲害,你就是個廚師長。
雖然說經理,一般都不可能跟廚師長鬧這么掰,其實這也不怪人家經理。
從剛開始這個周經理上來之后,廚師長就是明里暗里的不對頭。
有時候還會和經理去說一些話,或者是做一些事情,從來不去考慮。
就假如說以前開會的時候,廚師長總可以有各種理由不去開會。
還有的就是人家總經理說他,上班時間。
不要一直玩手機。
他根本就不聽。
總能有各種各樣的借口。
反正就是故意的,因為廚師長不服,那么管起來一些事情來就比較困難一些。
甚至是,有時候經理已經對他睜一只眼閉一只眼了。
他反而覺得周經理是怕了他了。