第二十二章劉師傅的拿手菜
劉師傅怎么可能好好的交談,這些所有人都清楚,不過看著劉師傅吃癟的樣子,他們心情也挺好的。
現(xiàn)在看葉晨,也是不一樣了。
這個葉晨已經(jīng)不是以前的葉晨了。
現(xiàn)在的葉晨渾身上下都是長滿了刺。
長滿了刺的葉晨,他們一個一個的都不想要去觸他的眉頭。
現(xiàn)在渾身上下長滿了刺的他,他們都不想要靠近。
劉師傅已經(jīng)聽出來了他究竟是什么意思。
自己直接被他給算計了。
被他給算計了,自己真的是愚蠢。
“那我就告訴你,只要你能學(xué)會,那我就教給你。”
“但是我只教你一次?!?p> 葉晨聽到之后,只是笑了笑。
“只要你愿意教我,我就學(xué)?!?p> 劉師傅冷呵了一聲。
“好。”
葉晨因為有系統(tǒng),所以根本就不擔(dān)心。
自己完完全全可以來到系統(tǒng)里面,無數(shù)次的實驗。
到時候就可以學(xué)會了。
劉師傅根本就不相信葉晨會做到。
就算是自己也不可能。
再說了,只不過是示范一次,怎么可能會學(xué)會。
葉晨和劉師傅已經(jīng)去了地方。
準(zhǔn)備好了之后。
劉師傅已經(jīng)開始了做自己的拿手好菜。
“你可要看清楚了,到時候若是看不清楚,可不要怪我?!?p> 葉晨點了點頭。
故意瞪大了眼睛。
“好啊,那我就睜大眼睛看著,我倒要看看你,看看你要如何做。”
不得不說,被自己這么一刺激。
劉師傅這個時候開始,做起來了自己的第一個拿手菜。
這個拿手菜可是挺難的。
就是看一次根本就看不明白。
自己剛開始學(xué)習(xí)的時候,足足的學(xué)習(xí)了好長時間。
大概有半年。
就算是你會做了。
那么味道卻是非常的差強人意。
火候,調(diào)料這些都是不可以缺少的。
自然也是不能或缺的。
只要缺少一步。
那就會發(fā)現(xiàn)味道的變化或者是口味的變化,一旦發(fā)生了這些,那么就確實不好吃了。
自己的這道菜也是研究了很長時間才成功的。
“葉晨,我這道菜比較復(fù)雜,有很多的調(diào)理。”
“同樣,火候是非常的重要的,一定要把握?!?p> “接下來我的速度回非常的快。”
“你可要看仔細(xì)了?!?p> 葉晨聽到之后,當(dāng)然一定要認(rèn)認(rèn)真真的去看仔細(xì)了。
而且除了要認(rèn)認(rèn)真真的。
還要全部都記住。
只有這樣子,自己才可以進(jìn)去系統(tǒng)里面去研發(fā)。
看著劉師傅在這里做菜。
自己全部都記的好好的。
然后開始了做菜。
進(jìn)入到了系統(tǒng)空間里面。
進(jìn)去了之后,就開始了不停的做菜。
不得不說,這個菜的的確確好難。
自己也并沒有那么的順利。
剛開始的自己就很不順利,擁有一些東西放錯了。
因為順序搞混了,做出來的味道根本就不一樣。
更加讓自己不可思議的事,火候自己已經(jīng)很盡力的模仿的和他一模一樣了。
可是還是沒有用。
就是那個時候他開大火,直接開大火,他開小火,自己也開小火。
但是不知道為什么,這個菜就總覺得很別扭。
自己在已經(jīng)嘗試了三遍之后都沒有成功,所以自己打算出去之后問一問究竟什么情況。
“劉師傅,你愿意叫我很開心,但是我不明白你這些是怎么做的。還有呢,大火小火有什么規(guī)律沒有?”
劉師傅道。
“就是因為沒有什么規(guī)律,所以說它比較難,因為你的。做法不一樣,還有就是你需要看他熟的樣子?!?p> “快要熟的時候自然要轉(zhuǎn)小火,慢慢的,那么到了一段時間呢,你一定要繼續(xù)控制火候,火候呢,不要太大,也不能過小。”
自己也算是明白了,不過對于劉師傅來說,自己就算是告訴了他,他也不可能說掌握的那么好。
而且再說了,這些也是自己好不容易摸索出來的,至于說他究竟能不能摸索出來。
可以說真的很難,要想要和自己這個做的一模一樣,口味還要好的話,那么每一步都不能做錯。
當(dāng)然還有就是材料。
材料的選取,還有用刀切的手法。
這些全部都不一樣,因為怎么說呢。
如果說你做錯了一步的話,那么后面的口感肯定是有變化的。
至于火候來說,就更能掌握了,因為你不知道等到熟了之后,轉(zhuǎn)小火之后,什么時候應(yīng)該轉(zhuǎn)大火。
火候是最難的一步,至于其他的,根本就沒有那么重要。
“好了,我現(xiàn)在已經(jīng)釋放完了,你可以嘗一下?!?p> “然后你試著去做一做?!?p> 葉晨夾起來,一筷子送進(jìn)了嘴里,不得不說,真的真的好吃。
“劉師傅,這道菜的名字叫什么名字,我從來沒有聽說過?!?p> “自然也沒有吃過?!?p> “我看你把上面的,不管是土豆還是一些肉,你都切成了各種各樣的形狀,而且這些形狀,加上一個擺盤也非常的好看。”
口味好吃就算了,最重要的是擺盤,因為你怎么去擺呢?
就是可以這么說吧。
你要想要的形狀,在你切好的時候有可能會擺成那個形狀。
但是等到你炒完之后。
那么那個形狀就改不了了。
不得不說,真的是太難了,自己在模擬空間系統(tǒng)里面也試了好多遍。
“這是什么情況,前面的步驟也沒有錯,全部都是按照他教的自己來做的。”
“莫非是有什么動作遺漏了,或者是說他在教自己的時候就多加了一些動作?”
這些全部都不敢肯定。
坐都沒有人家那樣子的感覺。
不過自己還是嘗了一口的,確實是不錯。
但是與劉師傅做的還是差別比較大。
“劉師傅,我這是第一次做,麻煩有什么地方做的不對,你可以指點一下?!?p> 劉師傅:“當(dāng)然可以了,再說了,就是指點一下而已?!?p> 葉晨也是聽明白了。
他只會指點自己一次。
與其自己在那里不停的嘗試,還不如就是在這里嘗試過一遍,怎么算有他在自己身邊。
既然要教自己,那么指點是必不可少的,自己也可以關(guān)注一下他的表情變化。
最起碼可以多多少少的看清楚一些。
也可以用自己的猜測去猜測到一些自己哪些步驟做對了,哪些步驟做錯了。
在剛開始自己做的時候,完全沒有任何差錯,看他的表情,沒有任何的變化。
果然,就在自己放調(diào)料的時候,果不其然,他的表情變化了。