第二十二章:蛋炒飯漲價(jià)
“對(duì)呀,就是老板,你有什么大事要宣布啊?!钡昀锩娴倪@些客人,再看向林慕白的時(shí)候,這是一年的好奇之色。
他們真的不知道林慕白有什么重要的事情要宣布,而且還是一副如此嚴(yán)肅的樣子。
“我想說(shuō)的是,從今天晚上過(guò)后,我們店里面的蛋炒飯將會(huì)恢復(fù)原價(jià)銷售?!绷帜桨滓?jiàn)他已經(jīng)成功的吸引了這些人的注意,他則是笑著開口。
既然對(duì)面這些快餐店的老板想要跟他打價(jià)格戰(zhàn),那么,他能做的就是成全對(duì)方。
打價(jià)格戰(zhàn),一味的降價(jià)并不是辦法。
就算他是降價(jià)了也挽回不了多少人的。
但是漲價(jià)就不一樣。
現(xiàn)在林慕白他有一個(gè)想法,那就是要把這種蛋炒飯弄成一種普通人吃不起的感覺(jué)。
因?yàn)橹挥羞@樣,才能夠快速的打響名氣。
之前的林慕白他的這蛋炒飯沒(méi)有多大的名氣,那都是因?yàn)榈昀锩娴倪@些客人質(zhì)疑這蛋炒飯的價(jià)格,然后他證明給這些客人看,他的這蛋炒飯絕對(duì)是物超所值。
而現(xiàn)在呢,他就是重走老路。
因?yàn)榭觳偷暌卜e累了一定的名氣,把這價(jià)格恢復(fù)到原價(jià)銷售,雖然會(huì)打退一部分客人。
但是,這也是沒(méi)有辦法的事情。
正好趁著這個(gè)關(guān)頭,把這個(gè)價(jià)格給漲上去。
不然的話,以后漲價(jià)了,到時(shí)候,也是一件麻煩事情。
“什么,老板,你的意思是說(shuō),你的這蛋炒飯不是要降價(jià),而是要漲價(jià)?!钡昀锏倪@些客人,他們?cè)诼?tīng)了林慕白的話后,則是一臉的震驚之色。
“沒(méi)錯(cuò),之前我們一直是在開業(yè)大酬賓,現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去三天了,所以,這個(gè)價(jià)格我們得恢復(fù)原價(jià)銷售?!绷帜桨茁?tīng)了對(duì)方的話后,他則是笑著說(shuō)道。
至于店里面的兩個(gè)鐘點(diǎn)工,在聽(tīng)了林慕白的話后,則是一臉的懵逼之色。
之前,因?yàn)閷?duì)面的快餐店降價(jià),主打蛋炒飯,搶走了一大批的客人,可是現(xiàn)在呢,這個(gè)林慕白他并不是想著去處理這件事情,而是想著漲價(jià)。
這你不是火上澆油嗎?
要是這店里面的蛋炒飯漲價(jià)了,估計(jì)不會(huì)有多少人到他們店里面來(lái)消費(fèi)了?
“老板,那你說(shuō)這蛋炒飯?jiān)瓋r(jià)是多少??!”因?yàn)榱帜桨姿倪@蛋炒飯味道真的是太美味了,他們?yōu)榱藝L到如此美味的蛋炒飯,哪怕就是漲價(jià),他們也愿意消費(fèi)。
“這個(gè)小份的蛋炒飯是88一份,大份的是168?!绷帜桨姿膊粡U話,直接就報(bào)出了一個(gè)價(jià)格。
那就是這蛋炒飯小份是88,大份是168。
“你說(shuō)什么?小份的蛋炒飯88一份,直接就長(zhǎng)了一倍還多啊?!庇腥嗽诼?tīng)了林慕白爆出來(lái)的這個(gè)價(jià)格后,他們是忍不住驚呼。
說(shuō)真的,林慕白他爆出來(lái)的這個(gè)價(jià)格絕對(duì)是嚇了他們一大跳。
“之前是開業(yè)大酬賓,為了打響名氣,都是虧本銷售的,現(xiàn)在,只能夠是按照原價(jià)銷售?!绷帜桨讋t是笑著說(shuō)道。
林慕白他漲價(jià)小份88一份,他完全是經(jīng)過(guò)深思熟慮之后,他才弄出的價(jià)格。
因?yàn)樵谶@店里面,大份的蛋炒飯是一份都沒(méi)有賣出去,都是賣小份。
所以他才定出了88這個(gè)價(jià)格。
以后他店里面的這些菜品,都不會(huì)以數(shù)量取勝。
因?yàn)榱帜桨姿霌碛懈嗟臅r(shí)間去陪女兒。
他不可能一門心思的將所有的時(shí)間都放在快餐店上。
大廚,就應(yīng)該有大廚的風(fēng)度。
林慕白他好歹也是一個(gè)頂級(jí)大廚,他不可能賣的這蛋炒飯跟街邊的小攤販一樣。
再說(shuō)了,靠數(shù)量取勝,他只有一雙手,就算他賣的再多,又能夠賺多少?
可要是提高價(jià)格就不一樣,所以,他想到的就是提高價(jià)格。
這些客人,在聽(tīng)了林慕白所說(shuō)的這個(gè)價(jià)格后,他們則是陷入到了沉默之中。
88這個(gè)價(jià)格,小份直接就變成了大份。
吃一個(gè)蛋炒飯,花費(fèi)88塊錢,這絕對(duì)不是普通人能夠接受得了的。
要是一天在林慕白的快餐店里面吃上兩餐,就是將近180塊錢。
這樣的消費(fèi),絕對(duì)超過(guò)了海城很多人的收入。
原本還想每天都在這快餐店里面吃上一份蛋炒飯的客人,在聽(tīng)到這個(gè)價(jià)格的時(shí)候,他們則是陷入到了沉默當(dāng)中。
林慕白的這蛋炒飯漲價(jià),他們能做的就只能夠是隔三差五的來(lái)品嘗一下。
“今天呢,還有一個(gè)好消息,想要向大家宣布,那就是我們快餐店除了有蛋炒飯外,還有新菜要推出,對(duì)于今天到店里面消費(fèi)的顧客,本店會(huì)以半價(jià)的方式推廣我們店的泡菜?!绷帜桨姿惺艿搅爽F(xiàn)場(chǎng)的氣氛是有一些尷尬,接著他就開口說(shuō)道。
“什么?店里面竟然有新菜推廣?!焙芸?,店里面的這些客人在聽(tīng)了林慕白的話后,他們就被成功的轉(zhuǎn)移了注意力。
眼前的這些客人,他們都是店里面的老顧客,自然知道蛋炒飯這個(gè)菜品是有一些單一。
店里就一個(gè)蛋炒飯,絕對(duì)是不夠檔次。
現(xiàn)在又推出了一個(gè)泡菜,而且還半價(jià),瞬間他們就心動(dòng)。
以林慕白的受益人,這泡菜,一定非常的美味吧。
“老板,我記得這快餐店里面的一些泡菜,小菜,湯品,他們都是免費(fèi)的,你這個(gè)怎么要收費(fèi)?再說(shuō)了,你的這個(gè)蛋炒飯的價(jià)格88塊一份,足以讓很多人望而卻步,要是這個(gè)泡菜再收費(fèi)的話,會(huì)不會(huì)有些說(shuō)不過(guò)去?”有客人直接就提出了質(zhì)疑。
林慕白的快餐店里面推出了泡菜,這本就是一件好事情啊。
可是現(xiàn)在呢,這泡菜還要收費(fèi),再聯(lián)想之前蛋炒飯漲價(jià)的事情,就讓他們的心里有些不太舒服。
“諸位,我的這泡菜可是經(jīng)過(guò)秘法炮制出來(lái),當(dāng)然,因?yàn)槭莿偼瞥鰜?lái)的泡菜,在嘗鮮過(guò)程當(dāng)中,為了回饋新老顧客用戶,我現(xiàn)在做出決定,但凡是在活動(dòng)期間,我們會(huì)以免費(fèi)贈(zèng)送的方式贈(zèng)送給到店的顧客,你們品嘗后,覺(jué)得這泡菜的味道足夠好,你們?cè)俑鶕?jù)自己的需要,選擇購(gòu)買?!绷帜桨姿麆t是耐心的解釋起來(lái)。
隨著林慕白的話音一落,店里面的這些顧客也比較贊同。
要是他們花錢買了一份他們覺(jué)得不好吃的泡菜,不是虧大發(fā)了。
現(xiàn)在有免費(fèi)試吃的活動(dòng),他們當(dāng)然愿意嘗試一下。
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