小美帶著趙傳孝來(lái)到門邊那個(gè)雜貨棚子下，把趙傳孝摘下的那七筐橘子仔細(xì)的挑選了一番。只選那新鮮飽滿，形狀正常，又沒(méi)有損壞的橘子。
小美一邊教趙傳孝怎么選橘子，一邊問(wèn)：“傳孝，你幾歲啦？”
“嗯，我明年三月就九歲啦！”
“喲！這么說(shuō)來(lái)，你還沒(méi)有湘楠大呢，湘楠二月就要九歲啦！”
一邊挑選橘子，一邊瞎聊，很快就挑好了。
不得不說(shuō)，趙傳孝這孩子干活還是挺精細(xì)的，摘的時(shí)候并沒(méi)有弄壞橘子，七筐橘子一番篩選下來(lái)竟然能有六筐半，被剔除的多是些長(zhǎng)得畸形的。
小美見已經(jīng)挑選完畢，站了起來(lái)很沒(méi)形象的伸了個(gè)懶腰，說(shuō)道：“哎喲！累得我腰酸背疼腿抽筋的，我去看看姐姐的水燒的怎么樣了。”說(shuō)著便噔噔噔的跑去了廚房。
掀開鍋蓋一看，“嗯！恰到好處，姐，不用添柴了，這樣就好。”
湘蘭從灶頭伸出腦袋問(wèn)：“還沒(méi)燒開呢，這就行了嗎？”
小美笑嘻嘻的說(shuō)道：“看來(lái)姐姐是力氣沒(méi)處使了，非得想著把水燒開不可，那姐姐去抬半框橘子進(jìn)來(lái)吧！呵呵”
原本一本正經(jīng)提問(wèn)的湘蘭，一看小美這表情就知道自己被小小的戲弄了，于是跑過(guò)去就要揪小美：“好哇，換了個(gè)地方，感情連姐姐都敢戲弄了！”說(shuō)著還把雙手伸想小美，打算撓癢癢來(lái)著。
鬧歸鬧，姐妹兩個(gè)還是出去把那半框橘子抬進(jìn)了廚房。
趙傳孝和湘蘭都是滿臉的疑問(wèn)，這剛燒完水，就把橘子弄進(jìn)來(lái)，莫不是要把橘子煮了？那能吃嗎？
小美見大家都很疑惑，便把接下來(lái)的步驟和大家說(shuō)了。
于是，大家把橘子放入熱水中燙了三四分鐘便撈起來(lái)去皮，小心的分開橘瓣剝?nèi)グ昴ぃ湃肓饲逅小?p> 不多時(shí)，去集市帶糖的劉毅回來(lái)了，二十幾個(gè)銅板根本不夠買一斤糖，劉毅以為是小孩子想吃糖，便自掏腰包給買了兩斤糖回來(lái)，這會(huì)糖都是二十五個(gè)銅板一斤。
小美接過(guò)糖，高興的說(shuō)：“劉大哥來(lái)的太是時(shí)候了，怎么這么快就回來(lái)了？”
“我編的筐子直接送到集市那邊的雜貨鋪?zhàn)淤u，送到了就回來(lái)啦！有那看攤的功夫都能干挺多活了！”
小美搖搖手里的糖包說(shuō)：“等我們掙錢了就把糖錢還給你?。 ?p> 劉毅顯然沒(méi)把這話放在心上，隨口應(yīng)到：“好嘞！那我可等著你們還債啊！”說(shuō)罷也沒(méi)進(jìn)屋看看，揮了下手道：“我先回去了??！”抬腳就往家里去了。
在小美的帶領(lǐng)下，眾人調(diào)了糖水，把橘子撈出整齊的放入瓦罐中，又將調(diào)好的糖水倒入瓦罐。就著鍋里的熱水蒸了十幾分鐘。
這時(shí)候空氣中都彌漫著甜甜的橘子味，湘楠好不掩飾的咽著口水，就連年紀(jì)最大的湘蘭這會(huì)都對(duì)這次的試驗(yàn)結(jié)果期待萬(wàn)分。
“那什么！等涼了大家試試看，看能不能賣錢！”貌美也期待的說(shuō)著。
“這還用試嗎？我聞著這味兒就想吃了，小美姐，咱們有等這會(huì)功夫，還不如直接上大鍋，多做些，明日就可以去集市賣了！”趙傳孝小小年紀(jì)，這會(huì)兒卻還能忍住激動(dòng)說(shuō)出這番話，實(shí)在不易。
“對(duì)對(duì)，小美，咱們燒水用大鍋?zhàn)霭?！”湘蘭也極力贊成趙傳孝的提議。不過(guò)馬上又疑惑道：“小美這法子哪里學(xué)來(lái)的，往常怎么沒(méi)聽你說(shuō)過(guò)？”
小美只好糊弄的回答：“嗨！我知道的可多了，別忘啦，好歹我還跟著我爹讀了幾本書呢！”
書對(duì)那個(gè)時(shí)候的人來(lái)說(shuō)，特別是眼前這幾個(gè)農(nóng)民出身的孩子來(lái)說(shuō)還是很神奇的，在他們看來(lái)，讀書是很了不起的事情，讀上書了就能學(xué)會(huì)很多很多東西。
當(dāng)下湘蘭也不多做懷疑。
但此時(shí)小美可不想直接上大鍋大批做，比較味道還沒(méi)試過(guò)，糖的量加和合適不合適也還不知道，于是說(shuō)：“我還有個(gè)想法，就是咱們?cè)儆瞄僮幼鲂┍呛J吧？”
趙傳孝和湘蘭都很驚訝，“橘子能做糖葫蘆嗎？”
小美狡黠的眨眨眼說(shuō)：“咱們不試試怎么知道呢？左右這糖水橘子罐頭還沒(méi)涼，咱們得等涼了嘗過(guò)之后才知道糖放得對(duì)不對(duì)呀，可不能就聞著這味兒就全照這個(gè)做了，萬(wàn)一沒(méi)做好，咱們那里還有錢買糖??！”
趙傳孝想了想說(shuō)：“也對(duì)，我聽小美姐的！”
小美見有人贊同自己，很是高興。
“可是，小美姐，這次咱們要準(zhǔn)備什么呢？”趙傳孝又問(wèn)。
小美想了想說(shuō)：“把你家的切菜板子先泡涼水里，不過(guò)這竹簽子上哪里找呢？”
找傳孝一聽，是要竹簽子，當(dāng)下得意的說(shuō)：“這還不容易，小美姐忘記劉毅大哥是干什么的了？”
小美一想，對(duì)哦，劉毅不是天天用竹子編筐的么，那他那里應(yīng)該多的是竹子，要竹簽子找他不就是了。
當(dāng)下趙傳孝就噔噔噔的跑去就劉毅家要竹簽子了?；貋?lái)的時(shí)候手里只拿了五根竹簽，“劉毅大哥平時(shí)都是編簍子的，因此沒(méi)削竹簽子，這是臨時(shí)給咱們弄了幾根，讓咱們先做著，要是還要的話再找他就是了?！?p> 小美高興的接過(guò)竹簽，發(fā)現(xiàn)這個(gè)劉毅大哥的手藝還真是不錯(cuò)，這么會(huì)兒就弄了五根，而且還弄得挺光溜的，這和現(xiàn)代那些機(jī)械做出來(lái)的還真差不了多少。
小美讓趙傳孝把橘子瓣都穿在了竹簽上，自己則和湘蘭小心的熬制糖漿。待糖熬好了，便把穿好的橘子串整齊的放在泡過(guò)說(shuō)的切菜板上，再把糖漿均勻的澆在上面。第一批冰糖橘子就做出來(lái)了。
這時(shí)候，先前做的糖水橘子罐頭也涼了，大家品嘗過(guò)后，都覺(jué)得甜甜的，很好吃。用趙傳孝的話說(shuō)就是“要掙大錢了！”
湘蘭邊喝邊問(wèn)：“嗯！小美，你說(shuō)這個(gè)是叫糖水橘子罐頭？那咱們這個(gè)怎么個(gè)賣法呀？論碗賣？”
這個(gè)小美倒還真沒(méi)想好呢，于是就說(shuō)：“嗯，咱們就論碗賣，至于多少錢一碗嘛，等咱們一會(huì)用大鍋?zhàn)隽撕螅闼愠杀驹俣ò?！”說(shuō)完小心的取下冰糖橘子串說(shuō)：“來(lái)大伙嘗嘗這冰糖橘子的味道怎么樣！”
試吃結(jié)果當(dāng)然是獲得在場(chǎng)伙伴們的一致好評(píng)，考慮到市場(chǎng)上已經(jīng)有了冰糖葫蘆了，那么冰糖橘子很快就會(huì)被模仿，甚至被超越，所以小美就給冰糖橘子定價(jià)3個(gè)銅板一串，就賣個(gè)新鮮么，等流行開了，競(jìng)爭(zhēng)大了，小美就不打算做這個(gè)了。
把剩下的那串讓趙傳孝給劉毅送了過(guò)去，眾人便開始了大鍋生產(chǎn)糖水橘子罐頭。