第八十四章 盈利擴招
寫完信后,周秉昆便繼續(xù)診治母親,今天入夜是寄不出去了,但并不大礙。
診治期間,周秉昆看了看酣眠的馮玥,不知姐姐周蓉和接福馮化成怎么樣了,估計也該回貴州了。
周秉昆發(fā)現(xiàn)母親身體在逐漸好轉(zhuǎn),畢竟高超醫(yī)術(shù)不是虛的。
如果連母親都治不好,有什么臉去開醫(yī)館?
周秉昆是這樣計劃的,怎么也得先把母親治好才能開醫(yī)館。
一切完成,周秉昆便也進入了酣眠。
明天不用去上班了,當(dāng)老板的快樂啊!
飯店交由葉凡和蕭初然處理,周秉昆是十分放心的,雖然才剛開張。
如果有誰去早了,炒菜傻柱和葉凡都可以,其他員工也可以趁機學(xué)學(xué)。
至于周秉昆嘛,難得睡上一覺,可不得一屁股睡到天亮嗎?
但世事無常,盡管祝福鄭娟晚來,但鄭娟還是來的很早。
既然來了,周秉昆肯定不能為了睡覺把她關(guān)在外面吧?
周秉昆很無奈地起床把鄭娟接回屋里,就又要倒頭大睡。
可一看到匆忙給孩子換尿布并照料母親忙碌的鄭娟,周秉昆便困意全無。
簡單幫幫鄭娟,這一幫就幫到了中午。
“秉昆,你咋還沒走呢?都中午了!”
周秉昆一邊渾渾噩噩捏著母親的腿,恍惚才從睡夢中驚醒。
“哎對,沒事,當(dāng)老板不得有個當(dāng)老板的樣嗎?”
“去看看吧!不然怎么能放心呢?”
鄭娟催促道,對于飯店雖然不了解,但他知道不能沒個主??!
半天沒去了,周秉昆也想知道咋樣了呢!
臨走前做點炒肉吃,可把鄭娟心疼壞了。
周秉昆并沒吃多,主留給鄭娟的,畢竟他那么辛苦自己也不舍得心疼,周秉昆看著心疼??!
“午飯做的有點多,別浪費啊娟兒?!?p> 祝福完鄭娟,周秉昆才拿著信離開。
去龍門客棧路上,周秉昆找到郵局把信寄了出去。
飯店早已人山人海,那氣勢磅礴著實羨煞人也。
周秉昆看了也是嘖嘖稱奇,做得好果然吸引力大。
吃飯這東西還是日常消耗物,誰能不吃飯呢?
懶得做飯也得吃,那就出來唄,請客也是吃,那就出來唄。
全都是可以在飯店轉(zhuǎn)化為流量,當(dāng)然,龍門客棧如果只做飯肯定不行。
掙錢了得想方設(shè)法把上面臥室騰出來,賺錢就得想方設(shè)法賺。
“老板好!”
還沒等周秉昆進門,外面人就齊聲歡迎。
“嗯,不錯!”
周秉昆點點頭稱贊,才剛來沒多久,還記得他實屬不易。
進屋后就有點亂成一鍋粥了,葉凡又要登記又要管理還要做飯,他不過工作人員的個例罷了。
外面竟還有人看著,也不進來幫忙。
周秉昆忍住心中怒斥,趕緊去后廚幫忙。
后廚也傻柱和另外兩個員工,另外兩個明顯有點手忙腳亂。
傻柱對他們一陣陣的呵斥,不必周秉昆教育他差。
“別叫了別叫了,唾沫噴鍋里了客人怎么吃?”
周秉昆沒好氣地吐槽到,趕緊接過一個員工翻炒制作。
“學(xué)著點,火候手感先到位……”
周秉昆接過先不急著做飯,先控了下火候。
也不知道新手緣故,還是著急做飯,直接把火開到最大,這怎么能行呢?
不說會不會炒糊,你得保證均勻炒熟啊!
“傻柱,火開那么大干嘛?關(guān)小點?!?p> 見別人指責(zé)自己,傻柱當(dāng)即要回懟回去,但憋住了。
那人可是老板??!不想死還是得小心點為妙。
“唉唉唉,老板提醒的是?!?p> “別貧嘴了,快點好好做,外面那么多人呢!”
“加菜加菜!”
葉凡沖擊哪里道,說著就準(zhǔn)備動手炒菜。
“別別,你去外面忙吧!”
周秉昆呵斥住,把葉凡趕了出去后,他仔細(xì)思考道,
“有點忙不過來,肯定不行,得再招點人?!?p> 中午一場酣戰(zhàn)下來,所有人都精疲力竭,全都癱軟在座子上睡著了。
周秉昆自然也累,但他更看到了夜晚的工作,知道這樣肯定不行。
“初然,中午盈利多少???”
周秉昆找到蕭初然處理到,葉凡那么忙,算賬就是她的事了。
“除去成本,共盈利一百零八點三毛七?!?p> 蕭初然一句話,頓時讓頹靡的員工們振奮不已,一天收入頂他們大部分人將近三個多月工資了呢!
雖然在這個年代這錢很多,但周秉昆覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
爭錢的精髓就下于,要在不違法情況下,拼命往死里賺。
“大家別太激動,先繼續(xù)休息吧!一時盈利沒用,撐住才行?!?p> 有錢就得不斷投入,為了更好的盈利。
在大家休息期間,周秉昆把員工人數(shù)翻了一倍。
一下子多出那么多員工,其他人也還有點不適應(yīng)呢!
不過,一想到下午不用那么忙了,就釋懷多了。
上午來了就在葉凡帶領(lǐng)下修繕二樓,還沒來及休息就是中午繁忙,到現(xiàn)在終于休息,再也不想把那痛苦經(jīng)歷一遍。
但這就是工作,他們無可奈何,周秉昆的招工卻如雨后彩虹滋潤他們。
“既然來了,那大家都親入一家了,我們的規(guī)則和經(jīng)理……”
周秉昆一捅侃侃而談,多得只是夸獎,畢竟也沒看到誰偷懶。
就連最坑的傻柱,都毅然決然站立在做飯第一線沒法動搖,周秉昆點名表揚了他,他心里別提有多高興了。
當(dāng)然,周秉昆甚至每個人辛苦,全都點名表揚了。
記住十幾個人還是簡簡單單,而且每個人都那么出色。
對于在外面歡迎的,周秉昆自然也是表揚。
那是輪班換的,由蕭初然提出的,得到蕭初然和葉凡一致認(rèn)可。
周秉昆對這些員工越來越放心了,主要還是他這個老板慧眼識珠啊!
要不然,怎么著也不可能把一貧如洗的飯店,在極短的時間內(nèi)經(jīng)營起來。
“會議就是這樣,老員工帶著新員工去熟悉工作吧!葉凡蕭初然留下來?!?p> 開完小會,周秉昆將倆經(jīng)理喊下,
“以后可能還會很忙,可以試著招些臨時工,也就是短工,初然記錄下每周每月不同時間段流量,你倆相互配合著來?!?p> “好的老板!”
倆人齊聲應(yīng)道,上午的工作那么累,但畢竟不會一直如此,臨時工無疑最右選擇。
“老板,還有兩件事匯報……”